五黑雞蛋和烏雞蛋的區(qū)別?
【五黑雞與黑烏雞區(qū)別】一、外形上的區(qū)別五黑雞:又名“五黑一綠雞”黑雞、起源于明朝神農(nóng)架(今湖北轄區(qū))、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征,雞蛋外殼為綠色,是世界罕見的珍禽極品。羽毛皮肉都是黑色,生的蛋是綠色,婦女坐月子,做藥引子。烏雞:又名烏骨雞、武山雞,已有400多年的歷史。 有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。 二、營養(yǎng)價值上區(qū)別【烏雞營養(yǎng)與功效】烏雞:是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補(bǔ)腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。各地測析泰和雞含有19種以上氨基酸, 其中雞血含氨基酸84.95mg /50m l ,雞肉中含 71.39mg/100g, 雞皮中含 72.16mg/100g ,雞骨中含30.88mg/100g , 雞膽中含34.10 m g , 并含有人體必需八種氨基酸. 、黑色素、B族維生素、和18種微量元素,膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能,能調(diào)節(jié)人體免疫功能,對氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂及老年人虛損性疾病,有很好補(bǔ)益作用:此外,烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒,它們具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長的功效?!疚搴陔u營養(yǎng)與功效】五黑雞:特征為五黑――綠,毛、皮、肉、骨、內(nèi)臟黑,蛋殼綠。它是我國獨(dú)一無二的雞種,屬于國內(nèi)外均罕見的雞種?!熬G殼蛋五黑烏雞”具有獨(dú)特的營養(yǎng)、滋補(bǔ)、藥用、食用和觀賞價值。 “綠殼蛋五黑烏雞”肉質(zhì)細(xì)嫩,清香甘潤,味道鮮美,類似于甲魚,優(yōu)于鴿肉。尤以藥用、滋補(bǔ)、觀賞而聞名于世,是馳名中外的多用途優(yōu)良雞種。它含有極高的滋補(bǔ)、藥用價值的黑色素,具有滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌等獨(dú)特功效,是傳統(tǒng)的名貴中藥材,備受歷代醫(yī)藥家所重視,自古被譽(yù)為“滋補(bǔ)勝甲魚,養(yǎng)傷賽白鴿,美容如珍珠”。尤其適合適孕人群,孕婦食用,對產(chǎn)婦的術(shù)后修復(fù)也起良好作用。實(shí)屬藥用滋補(bǔ)俱佳的烏雞珍稀品種。江西五黑雞是完全生態(tài)散養(yǎng),是吃稻谷、草、蟲子等長大。購買五黑雞的買家也多是以滋補(bǔ)為主要目的,這樣完全生態(tài)散養(yǎng)的方式,很少有,只有在江西特有的山林環(huán)境中才得以實(shí)現(xiàn)。該雞還含有各種微量元素和多種維生素,膽固酸含量極低,是高蛋白、低脂肪的高級或營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)身保健、防病治病肉食品,其滋補(bǔ)和藥用功能為烏雞之最。此雞所產(chǎn)的綠蛋并非色素添加劑的影響,屬純天然,蛋白濃厚,蛋黃呈桔黃色,含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。
下綠殼蛋的雞是什么品種
問題一:綠殼蛋雞分為幾品種 綠殼蛋雞是地方品種選育的 ,如果你選育也可以起個名字 成為你的品種 ,我國有好多下綠殼蛋的雞 不過綠殼率不高 產(chǎn)蛋率不高 這些雞經(jīng)過選育 成為有商品價值的品種
問題二:下綠殼蛋的雞(像鴨蛋殼一樣)是什么品種 五黑一綠雞 和高產(chǎn)綠殼蛋雞的 都是產(chǎn)綠殼蛋的
問題三:綠殼蛋雞哪個品種好 您好!
您所咨詢的問題,現(xiàn)答復(fù)如下:
綠殼蛋雞的主要品種有:
1、東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞 由江西省東鄉(xiāng)縣農(nóng)科所和江西省農(nóng)科院畜牧所培育而成。體型較小,產(chǎn)蛋性能較高,適應(yīng)性強(qiáng),羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟,喙、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊,單冠直立,冠齒5--6個,眼大有神,大部分耳葉呈淺綠色,肉垂深而薄,羽毛片狀,脛細(xì)而短,成年體重1.1--1.4公斤。公雞雄健,鳴叫有力,單冠直立,暗紫色,冠齒7--8個,耳葉紫紅色,頸羽、尾羽泛綠光且上翹,體重1.4--1.6公斤,體型呈V型。大群飼養(yǎng)的商品代,綠殼蛋比率為80%左右。該品種經(jīng)過5年4個世代的選育,體型外貌一致,純度較高,其父系公雞常用來和蛋用型母雞雜交生產(chǎn)出高產(chǎn)的綠殼蛋雞商品代母雞,我國多數(shù)場家培育的綠殼蛋雞品系中均含有該雞的血緣。但該品種抱窩性較強(qiáng)(15%左右),因而產(chǎn)蛋率較低。
2、三凰綠殼蛋雞 由江蘇省家禽研究所(現(xiàn)中國農(nóng)科院家禽研究所)選育而成。有黃羽、黑羽兩個品系,其血緣均來自于我國的地方品種,單冠、黃喙、黃腿、耳葉紅色。開產(chǎn)日齡155--160天,開產(chǎn)體重母雞1.25公斤,公雞1.5公斤;300日齡平均蛋重45克,500日齡產(chǎn)蛋量180--185枚,父母代雞群綠殼蛋比率97%左右;大群商品代雞群中綠殼蛋比率93%--95%。成年公雞體重1.85--1.9公斤,母雞1.5--1.6公斤。
3、三益綠殼蛋雞 由武漢市東湖區(qū)三益家禽育種有限公司雜交培育而成,其最新的配套組合為東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞公雞做父本,國外引進(jìn)的粉殼蛋雞做母本,進(jìn)行配套雜交。商品代雞群中麻羽、黃羽、黑羽基本上各占1/3,可利用快慢羽鑒別法進(jìn)行雌雄鑒別。母雞單冠、耳葉紅色、青腿、青喙、黃皮;開產(chǎn)日齡150--155天,開產(chǎn)體重1.25公斤,300日齡平均蛋重50--52克,500日齡產(chǎn)蛋量210枚,綠殼蛋比率85%--90%,成年母雞體重1.5公斤。
4、新楊綠殼蛋雞 由上海新楊家禽育種中心培育。父系來自于我國經(jīng)過高度選育的地方品種,母系來自于國外引進(jìn)的高產(chǎn)白殼或粉殼蛋雞,經(jīng)配合力測定后雜交培育而成,以重點(diǎn)突出產(chǎn)蛋性能為主要育種目標(biāo)。商品代母雞羽毛白色,但多數(shù)雞身上帶有黑斑;單冠,冠、耳葉多數(shù)為紅色,少數(shù)黑色;60%左右的母雞青腳、青喙,其余為黃腳、黃喙;開產(chǎn)日齡140天(產(chǎn)蛋率5%),產(chǎn)蛋率達(dá)50%的日齡為162天;開產(chǎn)體重1.0--1.1公斤,500日齡入舍母雞產(chǎn)蛋量達(dá)230枚,平均蛋重50克,蛋殼顏色基本一致,大群飼養(yǎng)雞群綠殼蛋比率70%--75%。
5、招寶綠殼蛋雞 由福建省永定縣雷鎮(zhèn)閩西招寶珍禽開發(fā)公司選育而成。該雞種和江西東鄉(xiāng)綠殼蛋雞的血緣來源相似。母雞羽毛黑色,黑皮、黑肉、黑骨、黑冠。開產(chǎn)日齡較晚,為165--170天,開產(chǎn)體重1.05公斤,500日齡產(chǎn)蛋量135--150枚,平均蛋重42--43克,商品代雞群綠殼蛋比率80%--85%。
6、昌系綠殼蛋雞 原產(chǎn)于江西省南昌縣。該雞種體型矮小,羽毛緊湊,未經(jīng)選育的雞群毛色雜亂,大致可分為4種類型:白羽型、黑羽型(全身羽毛除頸部有紅色羽圈外,均為黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黃羽型(同時具有黃膚、黃腳)。頭細(xì)小,單冠紅色,喙短稍彎,呈黃色。體重較小,成年公雞體重1.30--1.45公斤,成年母雞體重1.05--1.45公斤,部分雞有脛毛。開產(chǎn)日齡較晚,大群飼養(yǎng)平均為182天,開產(chǎn)體重1.25公斤,開產(chǎn)平均蛋重38.8克,500日齡產(chǎn)蛋量89.......>>
問題四:什么雞下綠殼蛋 綠殼雞蛋又稱烏雞蛋,是由烏雞所產(chǎn)的雞蛋,還有一種不是非常規(guī)范的叫法叫做綠皮雞蛋。綠殼雞蛋對孕婦來說能有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀,改善睡眠質(zhì)量,增進(jìn)孕婦營養(yǎng)吸收,促進(jìn)胎兒健康成長;對兒童來說能促進(jìn)生長、增強(qiáng)記憶力、提高智商,增強(qiáng)免疫功能;對中老年人來說能夠降低血脂、軟化血管,有延年益壽等功效。
問題五:綠殼雞蛋是什么品種的雞下的? 吃含鈣食品多的雞下的蛋
問題六:綠殼蛋雞下白蛋品種和什么雞雜交可下綠殼蛋 下白蛋的綠殼蛋雞說明品種不純,
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問題七:綠殼蛋雞品種公雞和母雞長什么樣 一般情況下是黑色的毛,然后腳還有骨頭也有點(diǎn)黑黑的顏色,有點(diǎn)像烏骨雞的骨頭,但是兩者的毛色不同,還有也特例就是雜交以后不一樣,比如有的像麻雞的毛色,花花的
問題八:綠殼雞蛋是什么雞下的啊? 黑烏雞,有的串子也下
問題九:這是什么品種的雞?是不是綠殼蛋雞? 烏雞,不是綠皮蛋
問題十:綠殼蛋雞的品種介紹 在五黑一綠烏雞品種的基礎(chǔ)上,養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的綠殼蛋雞苗分為麻羽系和黑羽系。麻羽系特點(diǎn):體形比原五黑一綠綠殼蛋雞產(chǎn)蛋量高,蛋重高,雞體型稍大一些.。黑羽系特點(diǎn):羽毛黑亮,皮比普通土雞色還要偏紅,肉質(zhì)細(xì)嫩。麻羽系和黑羽系比原五黑一綠雞種產(chǎn)蛋量更高,蛋的綠殼率沒有降低。淘汰雞更受市場歡迎。