一、回香啥時(shí)候種 回香什么時(shí)候種
1、回香也叫茴香，適合在每年3-9月份播種，以春季的3-4月份和秋季9月份左右為宜，具體時(shí)間根據(jù)南北地區(qū)氣候的差異進(jìn)行調(diào)整，播種茴香之前，最好選擇當(dāng)年采摘的新種，要求成熟、飽滿、完好無損，然后將其播撒于地勢平坦、疏松肥沃的土壤中。
2、茴香，中藥材名。別名為x香（《藥性論》），小茴香（《千金方》），土茴香（《本草圖經(jīng)》），野茴香（《履f巖本草》），大茴香（《朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》），谷茴香、谷香（《現(xiàn)代實(shí)用中藥》），香子（《中國藥植志》），小香（《四川中藥志》）。
二、茴香菜什么時(shí)候種？茴香菜什么季節(jié)吃
茴香菜一般在夏天食用，是營養(yǎng)很豐富的蔬菜之一。那么，茴香菜什么時(shí)候種？茴香菜什么季節(jié)吃？
茴香菜什么時(shí)候種 茴香較耐寒，適宜潮濕涼爽的地區(qū)生長。春季種最好，夏季種質(zhì)量差，冬季可用大棚種植。茴香發(fā)芽適溫16--23℃，出土適溫10--16℃，月生長適溫15--18℃，最高21--24℃，最低7℃，能忍耐短期-2℃的低溫。種子發(fā)芽慢，宜浸種催芽后播種。播后6--7天出土，生長期間加強(qiáng)灌水、追肥、除草和防治蚜蟲等工作。
茴香菜什么季節(jié)吃 茴香苗又稱茴香菜、香絲菜。
茴香苗，是一種香辛蔬菜。其嫩莖和嫩葉供做食用部分。其種子可做藥用或香料，茴香苗有特殊的香氣，人們常用來做餡。茴香苗是營養(yǎng)很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿卜素和鈣的含量很高，維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。
茴香苗在陽歷6月份的時(shí)候吃最好，嫩嫩的茴香苗加點(diǎn)肉餡或雞蛋包餃子、蒸包子真可香了。
茴香苗葉生搗取汁飲或外敷，可治惡毒癰腫。它所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
質(zhì)量好的小茴香，顏色偏土黃色或者黃綠色，形狀像稻谷狀，粒大而長，質(zhì)地飽滿，鮮艷光亮，有濃濃的甘草香味，柄梗、雜質(zhì)較少。另外一定要看茴香的干濕度，通常購買時(shí)，選擇散裝較好，如果是瓶裝的，可將瓶子倒過來，如果流淌順暢，則干度較好；如感覺發(fā)黏，則有些受潮；不好的小茴香顏色發(fā)綠，大小不均勻，抓起來會(huì)很多雜質(zhì)、粉塵。聞起來氣味不好，沒有甘草的香味。
茴香苗怎么吃 茴香餅
材料：小茴香苗，肉末，雞蛋，面粉，鹽，五香粉
做法：
1.小茴香苗擇洗干凈，切末，加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻。
2.加面粉和成面糊。
3.放鍋中兩面煎。
小茴香炒蛋
主料：雞蛋150克，
調(diào)料：茴香籽15克，鹽1克
做法：
1.將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。
2.將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。
三、小苗香什么時(shí)候種植，冬季今凍死嗎
小茴香為長日照、半耐寒、耐早、喜冷涼的雙子葉春性作物，較耐旱但不耐澇。出苗后生育期65～85天。生育進(jìn)程快，適應(yīng)性較強(qiáng)。我國北方主要分春秋兩季栽培。（露地栽培）
春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收獲。
秋播：7－8月份，九月-10月份收獲。
小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃，散寒止痛等作用。
小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，自有一股清香的味道。
四、茴香可以,冬天種植嗎？
茴香可以進(jìn)行兩季種植，種植時(shí)間分別是春季三四月份，秋季九月份。冬季也可以種植，不過因?yàn)槭彝鈿鉁靥?，需要大棚種植，產(chǎn)量也不是很高，所以建議在春季二～五月份可以播種，在夏季七～九月份這兩個(gè)期間可以進(jìn)行播種，而且在播種種植之前要把茴香種子浸泡一下，這樣的話會(huì)使種子出苗的時(shí)候更加快。同時(shí)，由于生長時(shí)間非?？欤话惴N上后兩個(gè)月左右就能夠收獲了，非常適合家庭栽種、對土壤的要求不高，肥沃疏松，排水性良好就最適合了。
茴香可以進(jìn)行兩季種植，種植時(shí)間分別是春季三四月份，秋季九月份。冬季也可以種植，不過因?yàn)槭彝鈿鉁靥停枰笈锓N植，產(chǎn)量也不是很高，所以建議在春季二～五月份可以播種，在夏季七～九月份這兩個(gè)期間可以進(jìn)行播種，而且在播種種植之前要把茴香種子浸泡一下，這樣的話會(huì)使種子出苗的時(shí)候更加快。同時(shí)，由于生長時(shí)間非?？?，一般種上后兩個(gè)月左右就能夠收獲了，非常適合家庭栽種、對土壤的要求不高，肥沃疏松，排水性良好就最適合了。不過，建議在茴香長到20～30厘米時(shí)就開始食用，可把茴香結(jié)成疙瘩煮湯，煮火鍋吃。這個(gè)時(shí)段的茴香比較嫩，所以市場上也可以賣到好價(jià)錢。
其實(shí)，想要使栽種的“茴香”達(dá)到高產(chǎn)，除了選對時(shí)間栽種之外，還要選用新鮮飽滿的種子，和要選擇疏松肥沃的沙質(zhì)土壤，并要趁墑情撒施基肥。而且，茴香具體播種方式有多種，家庭種植一般采用溝播法，首先翻地施肥，將地塊整平后，在地塊上劃小溝，小溝深度1厘米，小溝之間的距離5厘米，劃好小溝之后，在小溝內(nèi)澆水，這里提醒：茴香在生長過程中離不開水，所以在茴香的苗期和葉鞘膨大期及時(shí)補(bǔ)充水分。此外，對于病蟲害防治措施不可小覷，可采用農(nóng)業(yè)和化學(xué)相結(jié)合進(jìn)行防治，選擇無病蟲害種子和地塊種植，發(fā)現(xiàn)病株后及時(shí)拔除帶出田間燒毀。
總之，對于茴香種植，選對時(shí)間以及合理管理就可以達(dá)到高產(chǎn)。俗話說，一畝菜，十畝田，在糧食價(jià)格不景氣的今天，種植蔬菜有著特殊的意義，而且茴香苗還算是一種比較好種的蔬菜，并且茴香還具有散寒止痛、和胃理氣的功效，喜歡吃的人可以適當(dāng)吃一些