一、什么食物是綠色食品
櫻桃 菠蘿 桃子 芒果
哈密瓜 金橘 香蕉 草莓
橙子 檸檬 山竹 榴蓮
火龍果 蛇果 百合 西芹 奶白菜 西蘭花
黃瓜 娃娃菜 香菇 紫甘藍
甜豆 荷蘭豆 絲瓜 小柿子
紅椒
五彩椒 五彩椒 蘭花菜
水晶菜 法國香菜 荔蒲芋頭 菜心
蘆筍 金瓜 紫背天葵 茴香球
綠豆 蕎麥米 云豆 大黃米
黃豆 玉米 泰國香米 黑芝麻
大麥 高粱米 金小米 黑米
開心果 松仁 核桃 枸杞
瓜子 杏仁 花生 蠶豆
葡萄干 大紅棗 腰果 栗子
在49種綠色食品中糧油類有12種，其中代表產品有“德大”牌色拉油、“禾豐”牌綠色大米、“新月”牌糯甜玉米、“松花江”牌綠色大米、“錦穗”牌綠色大米。
蔬菜類綠色食品有14種，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等10種綠色食品。
果品類綠色食品有3種，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。
肉禽蛋奶類綠色食品有17種，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“凈月潭”牌消毒鮮奶、“天”牌活性乳、酸奶和消毒鮮奶。
飲品類綠色食品有3種，其中代表產品是“銀瀑”牌啤酒、“海外”牌純凈水。中國綠色食品發(fā)展中心最近就油炸方便面、醬腌菜類食品申報綠色食品問題下發(fā)通知：
一、鑒于目前油炸方便面的生產技術條件， 在生產過程中不可避免地會產生具有毒性的多環(huán)芳烴物質，尤其是苯并（a）芘；生產方便面必須添加一些化學合成添加劑，這與綠色食品標準要求沖突較大；方便面輔料組成成分多樣而復雜，難以對原料產地的環(huán)境質量進行監(jiān)控。因此，決定暫停受理油炸方便面申報綠色食品。
二、醬腌菜在腌制過程中雖然會產生亞硝酸鹽， 但只要選擇好蔬菜品種，掌握好腌制工藝，保證有良好的衛(wèi)生條件，成品中亞硝酸鹽含量完全可以控制在安全指標范圍內。因此，可受理符合下述條件的醬腌菜類成品申報A級綠色食品：
①原料為非葉菜類蔬菜產品；
②原料蔬菜收獲后必須及時加工處理，在常溫條件下貯藏運輸時間不得超過48小時，在冷藏條件下貯藏運輸時間不超過 96小時；
③不得在醬腌菜中使用化學合成添加劑；
④生產企業(yè)必須執(zhí)行GMP規(guī)范；
⑤醬腌菜成品的亞硝酸鹽含量必須低于4mg/kg。
二、什么蔬菜最有營養(yǎng)？
胡蘿卜，有小人參之稱，便宜做法簡單營養(yǎng)豐富。
三、吃蔬菜健康嗎？
健康，有豐富的維生素，對身體非常的好
四、什么青菜最營養(yǎng)？
別名：青菜、油白菜、白菜秧
使用提示：每餐70克
小白菜知識介紹：Chinese white cabbage小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30厘米，色澤青綠；葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為大眾化疏菜。小白菜以無黃葉、無爛葉，外形整齊者最好。
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。 小白菜營養(yǎng)分析：1. 提供營養(yǎng)、強身健體：
小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。
2. 保持血管彈性：
小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3. 潤澤皮膚、延緩衰老：
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4. 防癌抗癌：
小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。 小白菜補充信息：存放青菜忌用水洗，水洗后，莖葉細胞外的滲透壓和細胞呼吸均發(fā)生改變，造成莖葉細胞死亡潰爛，營養(yǎng)成分大損。 小白菜適合人群：一般人群均可食用。
但脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。 小白菜食療作用：小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效；
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。 小白菜做法指導：用小白菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。