一、我家小孩喜歡吃芥菜，怎么樣種才能種出清脆美味的芥菜？
芥菜，芥菜也是一種蔬菜，而且除了滿(mǎn)足人們口中的食欲外，還具有一些基本的藥物作用。隨著越來(lái)越多的人選擇種植芥菜，他們能從中獲得多少利潤(rùn)取決于這種植物的產(chǎn)量和質(zhì)量。實(shí)際上，芥菜的產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到管理方法。讓我們來(lái)看看芥菜的種植方法。
第一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：芥菜富含維生素、纖維素、抗壞血酸，是一種非?；钴S的還原性物質(zhì)，可以參與身體的重要氧化還原過(guò)程，還可以增加大腦中的氧含量，刺激大腦中的氧的利用，提神醒腦，緩解疲勞。它含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，因此具有亮眼和寬腸通便的作用，可作為眼科患者的最佳食物，還可預(yù)防和治療便秘，特別適合老年人和習(xí)慣秘者食用。
二是對(duì)種植環(huán)境的要求：其實(shí)芥菜對(duì)種植土壤的要求并不高。肥沃的土壤對(duì)芥菜很好。當(dāng)然，最好是把脂肪水排干。選定種植地塊后，應(yīng)深挖，清除雜草和以前的殘茬留下的殘留物。芥菜通常種植在地勢(shì)較高的地方，那里土層更深，排水更好。芥菜種植前要注意澆水徹底，這樣芥菜種子才會(huì)萌發(fā)得更好。芥菜的種子和播種一般都是擴(kuò)散的，種子埋在土壤里。
第三是種植日常管理：芥菜幼苗長(zhǎng)到一定高度即可種植。種植后要注意澆水，讓芥菜更好地生根。但由于此時(shí)芥菜還沒(méi)有牢固地凝固，不能澆太多的水，后期澆水要看天氣和土壤濕度。在后期，當(dāng)芥菜生長(zhǎng)得更快時(shí)，它們需要更多的水。一定要有足夠的水供應(yīng)，才能使芥菜生長(zhǎng)得更好，保證芥菜的產(chǎn)量。至于施肥，基肥要足夠。一般施一些農(nóng)用肥料，成熟后發(fā)酵后在田間作肥料。到后面去，在上面放些肥料。芥菜是強(qiáng)壯的，用一點(diǎn)肥料也能長(zhǎng)得很好。薺菜抗性強(qiáng)，很少產(chǎn)生一些病蟲(chóng)害。種植非常簡(jiǎn)單，易于管理。
四是病蟲(chóng)害防治：芥菜易發(fā)生黑斑：主要危害葉片，呈圓形或近圓形斑點(diǎn)，淡褐色至褐色，同心圓環(huán)狀(大白菜)或不明顯環(huán)狀(芥菜)，周?chē)悬S色暈圈。在嚴(yán)重的情況下，斑點(diǎn)匯聚，導(dǎo)致部分或完全死亡的葉子，這是容易穿孔。這兩種疾病都是霉菌病。防治方法：噴用75%百菌清500倍液或58%亞甲基苯錳鋅液，每7-10天噴2-3次。
種的時(shí)候注意保持足夠的光照和水分，并注意遵循其生長(zhǎng)習(xí)性，同時(shí)一定要在它成熟之后立刻收割，不然它們就會(huì)水分流失變老，從而影響口感。
芥菜是一種非常好吃的蔬菜，而且富含營(yíng)養(yǎng)成分。芥菜腌制的過(guò)程中，應(yīng)該注意加入適量的鹽和白醋，可以保證口感。
需要選擇合適的品種，注意土壤，注意溫度，一定要注意種植的環(huán)境，注意澆水，注意肥料的情況。
二、我是廣西的，四月份種廣東芥菜好管理嗎？這季節(jié)好種芥菜嗎，應(yīng)該注意什么？
芥菜很好種的，偶爾澆水和施肥就可以。
三、我國(guó)哪些地方適合種植荸薺
【分布】：原產(chǎn)印度，中國(guó)主要分布于廣西、江蘇、安徽、浙江、廣東、湖南、湖北、江西等低洼地區(qū)。河北部分地區(qū)也有分布。
【栽培】：生物學(xué)特性，喜溫暖氣候和潮濕環(huán)境。宜選擇肥沃、疏松的砂壤土水田栽培，不宜在粘土田栽種。
萌芽 氣溫達(dá)10～15℃時(shí)，80%以上球莖可萌芽，同時(shí)抽生發(fā)芽莖，并向上抽生葉狀莖，當(dāng)幼苗有5～6根葉狀莖時(shí)，便向下萌生新根。
四、菩薺的種法,種法詳細(xì)點(diǎn)才好,適合在什么地方種植
屬多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球莖亦稱(chēng)果球進(jìn)行無(wú)性繁殖。荸薺喜溫愛(ài)濕怕凍，適宜生長(zhǎng)在耕層松軟，底土堅(jiān)實(shí)的壤土中。在栽培上，要求有20—25厘米的耕作層，這樣既利于球莖的生長(zhǎng)發(fā)育，又不致球莖深鉆 ，個(gè)體發(fā)育大小均勻整齊一致，也有利于掘收。耕層過(guò)粘，不利于球莖的膨大，腐殖質(zhì)過(guò)多，球莖的含糖量降低，甜味差。它適宜在淺水中生長(zhǎng)，在營(yíng)養(yǎng)需求上，要求氮肥較少，磷肥較多。
在整個(gè)生長(zhǎng)期中，要求有充足的光照。其全生育過(guò)程如下：
（一）萌芽：氣溫達(dá)10～15℃時(shí)，80%以上球莖可萌芽，同時(shí)抽生發(fā)芽莖，并向上抽生葉狀莖，當(dāng)幼苗有5～6根葉狀莖時(shí)，便向下萌生新根。
（二）分蘗與分株：7月底～8月初移植的薺苗，3～5天返青后，發(fā)芽莖頂端的保質(zhì)莖，向上抽生葉狀莖，經(jīng)不斷分蘗，形成母株叢。與此同時(shí)其側(cè)芽向四周發(fā)生若干根匍匐莖，伸先3～4節(jié)10～15㎝后，其頂端肉質(zhì)莖的頂芽，繼而向上萌生葉狀莖，連續(xù)分蘗，又形成新的分株。如此反復(fù)地分株和分蘗，株叢隨之逐漸擴(kuò)大，葉狀莖數(shù)直線上升，一株地上莖數(shù)可擴(kuò)大到300～400根。氣溫在25～30℃時(shí)，分蘗分株發(fā)生最快。進(jìn)入9月份后，氣溫逐漸下降，光合產(chǎn)物的積累量則逐漸增多，匍匐莖的生長(zhǎng)由水平方向轉(zhuǎn)而朝土下斜向生長(zhǎng)，俗稱(chēng)“下帶”。10月上旬以后，不再產(chǎn)生葉狀莖，此時(shí)所有的匍匐莖先端開(kāi)始膨大，球莖開(kāi)始形成。 荸薺的產(chǎn)量取決于球莖的數(shù)量和大小，而后者又是由分株的次數(shù)及地上莖的數(shù)量和質(zhì)量決定的，正如前述，氣溫在25～30℃時(shí)分蘗分株發(fā)生最快，一個(gè)分株約10～15天發(fā)一檔分株。在我地一般可發(fā)生分株2～3檔，多的可達(dá)5～6檔，全株共有分株30～40株。9月下旬以后，氣溫下降明顯，不再發(fā)生分蘗。因此，爭(zhēng)取在適宜氣溫下，取得一定合理分株數(shù)，保證地上葉狀莖的數(shù)量和質(zhì)量，荸薺最好要在7月底移栽完，最晚的移植也不能遲于立秋。
（三）開(kāi)花與結(jié)薺：當(dāng)植株基本上停止分株分蘗，地上莖的同化物質(zhì)便大量向地下貯藏器官即球莖運(yùn)送，這時(shí)葉狀莖頂端抽生穗狀花序，進(jìn)入始花期。與此同時(shí)，地下部也相應(yīng)抽生結(jié)薺莖，地上開(kāi)花盛期，也是地下結(jié)薺期。寒露（10月上旬）時(shí)球莖已成形，小雪（11月下旬）后，地上莖逐漸由上向下枯黃，球莖此時(shí)充分成熟。球莖皮色也由白色轉(zhuǎn)變成黃棕色至紅褐色。冬至（12月下旬）至小寒（元月上旬），球莖內(nèi)糖分含量最高。
（四）對(duì)水、肥的要求：薺苗定植后，要求較高土溫以利返青分蘗，宜灌淺水穩(wěn)苗。隨著分蘗分株增多，蒸騰量加大，應(yīng)逐漸加深水層，促進(jìn)地上莖群體形成。封行后灌深不，控制分蘗分株形成，提早結(jié)薺，球莖增多、增大，但應(yīng)控制氮肥用量，防止徒長(zhǎng)。荸薺整個(gè)生長(zhǎng)期都不能缺水，如不徒長(zhǎng)不應(yīng)擱田斷水，特別是球莖膨大期，更不宜缺水。 荸薺株叢多而大，結(jié)球薺期所需各種養(yǎng)分及同化物質(zhì)也多，因此基肥要足。在分蘗分株時(shí)段要求充足 氮肥，更不可缺肥，以保證荸薺夠苗株足。進(jìn)入結(jié)球期后，則不宜再施氮，否則徒長(zhǎng)，引起倒伏，影響結(jié)球，并加重病害的發(fā)生。鉀素對(duì)改善球莖的品質(zhì)，促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)析合成和糖分、淀粉的運(yùn)轉(zhuǎn)積累有重要的作用，除作基肥外，還要在荸薺生長(zhǎng)期追肥鉀素，此外，充足的鉀肥還能提高植株的抗病力。磷肥對(duì)荸薺也有類(lèi)似的效應(yīng)。所以種植荸薺一定要氮磷鉀肥三要素配合，尤其在始花結(jié)薺期前后不可缺少磷鉀肥。此時(shí)如能?chē)娛┤~面肥，或磷酸二氫鉀等，都可收到球莖粗大、提高產(chǎn)量的效果。