秋季洋白菜幾月種？
秋季洋白菜的種植，北方和南方是不同的時間，在每年4~9月份是種植的時間。
北方由于冬季天氣特別寒冷，所以通常在春夏秋三季種植，而南方一般會在春秋兩季進行種植。每年4-9月份是圓白菜最適合種植的時間，圓白菜之所以在春秋兩季種植出來的品質最佳，是因為這兩季的室外溫度比較符合二十到二十八度，很適合種植生長。
秋播卷心菜品種生長期都較長，而秋季生長期有限。因此秋卷心菜的播種期應根據品種的生長期而定，寧可適當提前，不可延后。河北、山東在6～7月份播種為宜。采用高畦遮陰育苗，以利防曬、防雨、排水降溫。
四、適時定植
秋卷心菜定植時正值溫度高、土壤濕度小、蒸發(fā)量大的季節(jié)，應選陰天或晴天傍晚進行。定植前一天，苗床澆透水，挖苗不要傷根過多。定植時適當淺栽，有利于發(fā)根。定植水要澆足，緩苗水要早澆，并做好補苗工作，以保全苗。一般在30天左右，7～8片葉時定植。行距50～60厘米，株距45～50厘米。
五、科學追肥
秋卷心菜追肥一般分5次進行。定植時追施1次稀淡的人糞尿；蓮座葉形成時，追施第二次肥，要提高濃度，增加用量，可用人糞尿和尿素化肥；蓮座葉生長盛期，追施第三次肥，可在行間開溝埋肥，將有機肥與氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰。在結球前期和中期各追施三元復合肥1次，每次35公斤左右，結球后期停止追肥。
六、澆水排水
前期注意松土透氣，防旱、防草和排水防澇。中后期肥水齊攻，旱時及時澆水，保持土壤見干見濕，進入蓮座期后保持土壤濕潤，澆水最好澆井水，不要澆河塘水。大雨過后及時做好排水工作，不能有積水。收前半個月控制水肥，以利收貯。
七、防病治蟲
定植后注意防治病蟲，黑腐病可用50%滅菌成800倍液或72%農用鏈霉素3500倍液或77%可殺得500倍液噴霧。病毒病可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液或噴施1.5%植病靈1000倍液防治。卷心菜的主要害蟲有菜青蟲、小菜蛾及夜蛾等，可用5%抑在保乳油1500倍液噴霧防治。
許昌地區(qū)洋白菜十月？份下苗來年幾月份可吃
卷心菜什么季節(jié)收獲
卷心菜根據種植時間不同，一年四季都有收獲。
卷心菜從種植栽培上分為：春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜。卷心菜的種植栽培雖然是分為三季，但春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜的收獲季節(jié)卻是從晚春到初冬都可有。
春卷心菜外葉較少，葉球緊實，從定植到收獲需50-70天。定植期在3月20日到3月底（早熟卷心菜播種期較早，在12月下旬至1月上旬播種，如中甘11號、8398、冬甘1號等優(yōu)良品種）。
夏卷心菜從播種到收獲需100天-120天，適宜苗齡為30天-35天。在3月下旬至5月下旬播種（適于夏季栽培的品種有黑葉小平頭、夏光、中甘八號等）。
秋卷心菜選用的是耐病、耐熱的中晚熟或早熟品種，如京豐一號、晚豐、慶豐、夏光、津甘八號等品種，從6月中下旬到8月上旬育苗，9月下旬至11月上旬收獲。
擴展資料：
生長習性
喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。
對土壤的選擇不很嚴格，但宜于腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃通過春化，然后在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。
卷心菜采用種子播種進行繁殖，播種后5天出苗，每天查看苗床地，氣溫高時注意通風防燒苗，氣溫低時蓋好膜防苗受凍。
卷心菜根據種植時間不同，一年四季都有收獲。
卷心菜從種植栽培上分為：春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜。卷心菜的種植栽培雖然是分為三季，但春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜的收獲季節(jié)卻是從晚春到初冬都可有。
春卷心菜外葉較少，葉球緊實，從定植到收獲需50-70天。定植期在3月20日到3月底（早熟卷心菜播種期較早，在12月下旬至1月上旬播種，如中甘11號、8398、冬甘1號等優(yōu)良品種）。
生長習性：
喜溫和濕潤、充足的光照，較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。
對土壤的選擇不很嚴格，但宜于腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃通過春化，然后在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。
當葉球達到緊實時采收，在收割時保留2片外葉（蓮座葉）以保護葉球，做到表面干凈、無蟲害、無裂球。同時根據保鮮加工出口的標準要求，按照葉球的大小進行分級。供應市場的，可視需求情況，及時采收上市。
卷心菜俗稱甘藍。
冬、春育苗，春栽夏收的，稱為夏甘藍；夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收獲的，稱為秋甘藍。
可見，卷心菜通常收獲的季節(jié)是夏、秋、冬三季。
卷心菜俗稱甘藍。冬、春育苗，春栽夏收的，稱為夏甘藍;夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收獲的，稱為秋甘藍?？梢姡硇牟送ǔＪ斋@的季節(jié)是夏、秋、冬三季。
卷心菜從種植栽培上分為：春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜。卷心菜的種植栽培雖然是分為三季，但春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜的收獲季節(jié)卻是從晚春到初冬都可有。也就是說一年四季都可以吃到卷心菜。
春卷心菜外葉較少，葉球緊實，從定植到收獲需50-70天。京津地區(qū)定植期，一般在3月20日到3月底（在天津地區(qū)，早熟卷心菜播種期較早，一般在12月下旬至1月上旬播種，如中甘11號、8398、冬甘1號等優(yōu)良品種）。
夏卷心菜從播種到收獲需100天-120天，適宜苗齡為30天-35天。天津地區(qū)一般在3月下旬至5月下旬播種（適于夏季栽培的品種有黑葉小平頭、夏光、中甘八號等）。
秋卷心菜選用的是耐病、耐熱的中晚熟或早熟品種，如京豐一號、晚豐、慶豐、夏光、津甘八號等品種，一般從6月中下旬到8月上旬育苗，9月下旬至11月上旬收獲。
卷心菜原產于地中海沿岸，由不結球的野生甘藍演進、馴化而來，13世紀在歐洲開始出現(xiàn)結球甘藍類型。16世紀開始傳入中國。
卷心菜又名結球甘藍，為十字花科植物甘藍的莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜，蓮花白等。屬于甘藍的變種，我國各地都有栽培。卷心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。這就是“洋白菜”這一名稱的由來吧。卷心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬?，F(xiàn)在市場上還有一種紫色的卷心菜叫紫甘藍，營養(yǎng)功能基本上和卷心菜相同?！侗静菥V目》中記載，甘藍（包心菜），煮食甘美，其根經冬不死，春亦有英，生命力旺盛。
卷心菜的營養(yǎng)價值
1、富含維生素
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學家認為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
2、富含葉酸
卷心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。北平健康小常識
3、刺激生成有益酶
卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，北平健康小常識進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分。
卷心菜的功效與作用
1、殺菌、消炎
新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
2、殺死白細胞
卷心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
3、治療潰瘍
卷心菜富含維生素u，這是一種“潰瘍愈合因子”。維生素u對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。
4、抗癌作用
卷心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
5、預防胃潰瘍和脂肪肝
從卷心菜中發(fā)現(xiàn)的維生素U，有幫助受傷的腸胃黏膜再生的作用，對胃潰瘍和十二指腸潰瘍等都有效。北平健康小常識甚至還有防止肝臟內多余脂肪堆積的作用。
6、維生素C能幫助恢復疲勞
備受關注的癌癥預防效果。卷心菜含有多種抑制癌細胞活性化的強力物質，如異硫氰酸酯、吲哚化合物和過氧化物酶等，因此成為備受關注的食物。
7、有預防健忘癥的效果
中醫(yī)上認為卷心菜有健腦的作用，可以預防健忘癥。食用方法也很多，可以說是適宜老年人的最佳食材。
卷心菜性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛，對睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥具有食療作用。
卷心菜一般人群均可食用，特別適合動脈硬化、膽石癥患者、肥胖患者、孕婦食用。但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。卷心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；對于腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜食用。
《腫瘤時訊》刊登了美國癌癥研究會（AACR）癌癥預防研究會前沿大會上，公布了“飲食與癌癥風險的最新研究”?；A研究正在越來越多地揭示公眾易于獲得食物的抗癌特性。這些抗癌食物是卷心菜、全谷物、十字花科蔬菜、大蒜、銀杏。卷心菜名列前茅。卷心菜的食用方法很多，適于炒、熗、拌、熘等，可與番茄一起做湯，也可作餡心。不過，長時間烹調的卷心菜，比如燉的和煨的卷心菜，不能降低患病風險，以生食或短時間烹調過的卷心菜最好。卷心菜能抑制癌細胞，通常秋天種植的卷心菜抑制率較高，因此秋冬時期的卷心菜可以多吃。