咸菜（自制泡菜）炒毛豆的做法
毛豆洗凈稍微瀝干水分，泡菜洗凈把水?dāng)D掉切成丁備用，這里簡單描述下自制泡菜的過程，就是大白菜太老了清炒于是就把水燒開直接倒進(jìn)泡茶壇子里壓上石頭，隔天或者過兩三天即可食用，大白菜不是新鮮的注意，放在太陽曬干或者晾放幾天表面水分干了的時(shí)候泡最佳
先把豆子炒至變色先放入鹽，這樣豆子容易入味，再放入泡菜辣椒粉翻炒，不能放水，炒熟即可出鍋
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咸菜（自制泡菜）炒毛豆的做法
毛豆洗凈稍微瀝干水分，泡菜洗凈把水?dāng)D掉切成丁備用，這里簡單描述下自制泡菜的過程，就是大白菜太老了清炒于是就把水燒開直接倒進(jìn)泡茶壇子里壓上石頭，隔天或者過兩三天即可食用，大白菜不是新鮮的注意，放在太陽曬干或者晾放幾天表面水分干了的時(shí)候泡最佳
先把豆子炒至變色先放入鹽，這樣豆子容易入味，再放入泡菜辣椒粉翻炒，不能放水，炒熟即可出鍋