一、毛豆跟黃豆是一種嗎？
毛豆跟黃豆就是一種植物上的果實：只不過年輕的時候是毛豆，老了就是黃豆，總的來說毛豆跟黃豆是同種植物上的不同時期的果實。
毛豆和黃豆最大的區(qū)別就是：毛豆是新鮮的果實，而黃豆是曬干的果實。
毛豆和黃豆的食用方法也是有區(qū)別的，毛豆比較新鮮，顏色為綠色，水分比較多顆粒較為飽滿，一般可以做成各式的菜肴供大家食用。而黃豆是經(jīng)曬干后的果實，水分含量極少，顏色一般為黃綠色或黃褐色，黃豆較為肥大，一般是用來制作成各種豆制品，平時我們喝的美味豆?jié){也是黃豆磨成的哦。
雖然毛豆和黃豆是同一種植物上的果實，但是倆者的營養(yǎng)還是有不同之處的。毛豆中的營養(yǎng)以膳食纖維居多，還有鉀、鎂等微量元素，以及一些植物蛋白等等。黃豆中除了含有比較豐富的蛋白質(zhì)，還有鐵、鈣、磷等微量元素，因為黃豆含有豐富的營養(yǎng)元素，被稱為“豆中之王”。
二、黃豆和毛豆是一種豆嗎 ？
黃豆就是毛豆。都屬于豆科，只是收獲季節(jié)不同。黃豆和毛豆都是大豆；
大豆從5月份種植（東北地區(qū)），在8月份左右，豆莢已經(jīng)形成，里面的豆子也已經(jīng)飽滿了，這個時候，是豆子含水分最多的時候，從地里采下的豆子還是綠色的。我們把這個時候的豆子就叫毛豆。后來，豆子逐漸失去水分，豆莢也變干變脆，有的甚至豆莢炸裂。里面的豆子就是我們經(jīng)?？吹降挠脕碜龆垢?、做豆?jié){以及榨油的大豆了。
說黃豆是老掉的毛豆也正確，正確的說法應(yīng)該是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的時候我們采摘的。
嫩的時候叫毛豆，豆莢上有毛，老了就是黃豆，由青變成黃色。毛豆是綠色的，鮮嫩的，用來做蔬菜；黃豆是黃色的，干的，可以做種子，磨豆腐。
三、毛豆和黃豆是同一個東西嗎
是一種，毛豆里面就是黃豆，是黃豆的初始模樣，曬干了脫去干皮就是黃豆了。
四、黃豆和毛豆是一種豆子么?
是同一種作物的不同形態(tài)，都是大豆，不過毛豆是大豆初果期，果粒比較稚嫩，而黃豆已經(jīng)是大豆的成熟期，可榨油。此問題就如嬰兒和成年人都是人 是一個道理，重點在于嫩和熟
五、黃豆和毛豆是同一種豆子嗎？
是的 是一種東西
六、請問黃豆和毛豆是不是同一種東西？
當(dāng)然不是一樣啊