香椿芽能治療咽炎嗎
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。有助于提高機體免疫功能，潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質，有助于增強機體免疫功能，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。澀血止痢，止崩 香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。香椿對咽炎有一定治療作用，但不建議腌制，可以做香椿芽炒雞蛋等，少吃鹽！
香椿植株各部位均有藥用價值，相比香椿子，香椿嫩葉降血糖的功效更明顯一些，民間用香椿嫩葉泡茶，醫(yī)學上用香椿嫩葉萃取液，都可以降血糖。這是被普遍認可的。 但糖尿病畢竟是慢性病，只可緩解，用這種方法不可能藥到病除。 【香椿子的功效介紹】： 香椿子 (《東北藥植志》) 【異名】椿樹子(《生生編》)，椿芽樹花(《民間常用草藥匯編》)，椿花(《四川中藥志》)，春尖花(《重慶草藥》)，香椿鈴(《陜西中藥志》)。 【來源】為楝科植物香椿的果實。 植物形態(tài)詳椿白皮條。 【采集】秋季采收，曬干。 【藥材】干燥果實，長2.5～3.5厘米。 果皮開裂為5瓣，深裂至全長2/3左右，裂片披針形，先端尖，外表黑褐色，有細紋理，內(nèi)表黃棕色，光滑，厚約2.5毫米，質脆。 果軸呈圓錐形，頂端鈍尖，黃棕色，有5條棕褐色棱線。 斷面內(nèi)心松泡色黃白。 種子著生于果軸及果瓣之間，5列，種子有極薄的種翅，黃白色，半透明，基部斜口狀，種仁細小不明顯。 氣微弱。 以完整、干燥者為佳。 主產(chǎn)四川。 【性味】《四川中藥志》：性溫，味辛苦，無毒。 【歸經(jīng)】《四川中藥志》：入肝、肺等經(jīng)。 【功用主治-香椿子的功效】祛風，散寒，止痛。 治風寒外感，心胃氣痛，風濕關節(jié)疼痛，疝氣。 ①《民間常用草藥匯編》：發(fā)汗，治心胃氣痛。 ②《四川中藥志》：除風寒，治冷骨風及風濕關節(jié)痛。 【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1～3錢；或研末。 【選方】①治風寒外感：香椿子、鹿銜草。 煎水服。 (《四川中藥志》) ②治胸痛：香椿子、龍骨。 研末沖開水服。 (《湖南藥物志》) ③治風濕關節(jié)痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。 (《四川中藥志》) ④治疝氣痛：香椿子五錢。 水煎服。 (《湖南藥物志》) ⑤治痔漏：香椿子、飴糖。 蒸服。 (《貴州中醫(yī)驗方》) 我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說。中醫(yī)認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療糖尿病的良藥。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究也發(fā)現(xiàn)，香椿有抗氧化作用，具有很強的抗癌效果。 在著名的《中藥辭典》、《臺灣藥用植物志》及文獻報導可知全植物各部分均有保健或治療之功能。 在美國及臺灣地區(qū)民間發(fā)現(xiàn)，飲用椿葉水萃取液后，有些糖尿病人除了能降低一般降血糖藥物所不能改善之高血糖癥狀，且不會產(chǎn)生低血糖之情形。 香椿茶可以降血糖，對因為糖尿病引起的高血壓也有助益，香椿對糖尿病患者是很好的天然食品，香椿的嫩葉可食用，老葉可以煮茶喝，要降血糖喝香椿茶不錯，建議在飲用香椿茶之前先到醫(yī)院做檢查，看血糖值是多少，等飲用香椿茶二至三周后，再去復檢，很多人的經(jīng)驗都證實飲用香椿茶確有降血糖之功效(注：香椿樹干也有這種功效，很多糖糖病患都會買來用，其樹干味道較濃)
香椿樹渾身是寶，香椿果實有什么作用呢？
舌尖上的中國帶火了香椿芽，香椿芽炒蛋，香嫩爽滑的味道令人回味無窮。香椿由此受到市場歡迎，價格水漲船高，帶動了更多人種植香椿產(chǎn)業(yè)。除了吃香椿芽之外，香椿樹渾身是寶，香椿花，香椿木，香椿果實都具有很大的價值，下面給大家介紹一下香椿果實的幾大用處。
香椿果實取出種子后可以入藥，香椿籽主要用來泡水泡酒喝，泡出來的藥酒據(jù)說具有降血糖和血脂，祛除風寒的功效，在南方地區(qū)經(jīng)常用來泡酒喝。香椿泡水具有清熱解毒的功效，新鮮的香椿籽泡水味道苦澀，泡水時加入一定的白糖或者冰糖，調(diào)和苦澀味。
香椿籽可以用來做調(diào)味料，香椿籽炒香后香氣濃郁，搗碎后放進蘸水中可以增加香味，吃白切雞，白斬鴨等肉類時，蘸一下，味道香濃，吃過那種味道，再也忘不了。在云南地區(qū)，一些少數(shù)民族使用香椿籽來做舂雞、舂鴨、舂藕、茨菰等各種美食，非常出名。
香椿果實也是香椿的種子，香椿被舌尖上的中國帶火后，香椿市場需求一直在擴大，許多人都加入種植，香椿樹的栽培除了扦插，埋根繁殖外，更多是使用香椿果實來繁殖，使用香椿果實來育苗，效率更高，更容易擴大香椿種苗培育。
香椿芽受季節(jié)影響大，只有春季才能吃上，上市時間不到半個月，過了就不好吃，市場機會短，不能一年四季上市售賣。聰明的國人使用香椿種子培育香椿芽，就像豆芽一樣繁殖，采用無土基質，在溫室大棚中培育香椿苗菜，供應市場，完全不受季節(jié)影響，一年四季都可以生產(chǎn)供應市場，雖然價格貴一些，但是仍擋不住吃貨們的喜愛，香椿從此走向更廣闊的市場，讓更多人品嘗到香椿的美味。
有助于消化，健脾開胃，預防貧血，抗菌消炎，驅寒等等這些都是香椿果實的作用，食用香椿果實可以讓身體更健康。
香椿果實，富含維生素E，對我們的身體非常好。不僅可以抗氧化、抗衰老，還能調(diào)節(jié)脾胃，對大便干燥的人非常友好。
開脾健胃，清熱利濕，氧化衰老，保護腸道，促進新陳代謝，止血，止痛。