在池塘中養(yǎng)殖青蝦，有哪些關(guān)鍵的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)？
? ? 青蝦，學(xué)名日本沼蝦，屬甲殼綱，十足目，長臂蝦科。其個體較大，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們喜愛的珍貴蝦類。由于青蝦生長快，養(yǎng)殖周期短，經(jīng)濟價值高，因而成為淡水養(yǎng)殖的主要對象之一?。?
一、池塘條件
弊乎 一般的養(yǎng)魚池都可以用來養(yǎng)蝦，面積不宜過配卜豎大，以1～5畝為好，水深1～1.5米，池塘的透明度保持在40厘米左右，pH值在7.5。青蝦對溶氧要求高，水中溶解氧需達5毫克/升以上。池底淤泥要少，不宜超過20厘米。此外，池塘水源應(yīng)充足，排灌方便，無污染。
二、池塘清整
蝦苗下塘前必須嚴(yán)格清塘，除去過多的淤泥，修整池塘堤壩，并在池中開挖一條寬3米左右的集蝦溝，便于日后干池捕撈。每畝用生石灰75～100公斤干塘消毒，4天后灌水，灌水時在進水口處用80篩絹對進水嚴(yán)加過濾，以防止敵害生物進入。蝦苗放養(yǎng)前，池塘要施足基肥，培養(yǎng)浮游動物和底棲生物，以供幼體攝食。
三、蝦苗放養(yǎng)
選擇體質(zhì)健壯，規(guī)格齊全，無疾病的蝦苗放養(yǎng)。放養(yǎng)方式一般有兩種，即單養(yǎng)和混養(yǎng)。單養(yǎng)每畝放養(yǎng)1.5～2厘米幼蝦6～10萬尾?；祓B(yǎng)如以吃食魚為主，每畝放養(yǎng)幼蝦2～3萬尾；如以肥水魚為主，?每畝放養(yǎng)幼蝦1～1.5萬尾。魚的畝產(chǎn)量控制在200～300公斤。放苗時間要避開高溫，選擇晴天上午9時以前進行。蝦苗堅持帶水作業(yè)，謹(jǐn)防蝦體受傷。
四、飼養(yǎng)管理
1、設(shè)置蝦巢：為了充分利用水體，應(yīng)在池塘淺水區(qū)種植一些沉水植物，如苦草、輪葉黑藻等，還應(yīng)在水面上種植一些水葫蘆。水草一般占池塘面積20％～30％左右，這樣在高溫季節(jié)可以遮陽，水草嫩葉可供青蝦食用，也可作為青蝦棲息、蛻皮時的隱蔽場所。
2、投餌：青蝦是雜食性動物，幼體階段以浮游生物為餌，成蝦階段則以水生植物的腐敗莖葉及魚、貝類的尸體為食。所以，飼料一般以豆餅、米糠、酒糟、麩培大皮等植物性餌料為主，適當(dāng)搭配軋碎的螺類、小雜魚、魚粉等動物性餌料。配合比例為6∶4。也可投喂粗蛋白含量為30％以上的配合飼料。具體投餌方法是，每日上午及傍晚各投餌一次。剛下塘的幼蝦個體小，?游動能力差，宜將餌料全池潑灑。稍大后將飼料投在水深50厘米的淺水區(qū)，傍晚投在池塘的邊沿。日投餌量約為蝦體重的10％左右，具體根據(jù)青蝦生長、攝食及天氣情況增減。
3、日常管理：每日巡塘，觀察水質(zhì)變化及檢查進水濾網(wǎng)是否破損，嚴(yán)防敵害生物混入或青蝦逃逸。青蝦要求溶氧較高，如果青蝦側(cè)臥在池邊水草上，?或是蹦上池邊，說明池內(nèi)缺氧，應(yīng)及時沖水或啟動增氧機。一般情況下，每隔5～7天灌水一次，每次增加水深15～20厘米。
1.養(yǎng)殖青蝦池塘要求水?dāng)?shù)衫信源充足、塌絕水質(zhì)清新、無污染、溶解氧>5mg/L。池塘為長方形，東西向土質(zhì)以壤土為好，池底平坦，淤泥10~15cm，面積0.20~0.33hm2。要求0.20~0.33hm2水面安裝1.5kW增氧機1臺。池底微孔管增氧一般采用薯輪主管道、充氣管道、微孔管三級供氣，可集中供氣或分池充氣的方法。
在江蘇省南京市高淳區(qū)，固城湖螃蟹是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)，境內(nèi)花山村居民多靠養(yǎng)殖螃擾茄亮蟹謀生，尤其是在螃蟹市場行情好的年頭，品質(zhì)好的螃蟹可謂一蟹難緩寬求。吳生保是眾多螃蟹養(yǎng)殖戶中的一員，可是談起近兩年的市場行情，他有些無納祥奈，近年來，大閘蟹的消費熱情高，養(yǎng)殖戶養(yǎng)蟹熱情高，出現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模大、供應(yīng)過剩的局面，價格有些低迷。
青蝦比較適應(yīng)在干凈舒適的水溫環(huán)境下去生長，如果水池的溫度比較高，不是很干凈，很有可能養(yǎng)不活。
池差沖衡底淤泥要少，不宜超過20厘米。此外，池塘水源應(yīng)充足，排灌方便，無污染。灌水時虛做在進水口處用80篩絹對進水嚴(yán)加判歷過濾，以防止敵害生物進入。蝦苗放養(yǎng)前，池塘要施足基肥，培養(yǎng)浮游動物和底棲生物，以供幼體攝食。
池塘青蝦養(yǎng)殖水質(zhì)管理有哪些要求？
強化蝦池水質(zhì)管理，創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，是奪取池塘養(yǎng)蝦高產(chǎn)的重要措施。具體應(yīng)掌握以下四個方面：
（1）按照青蝦生長發(fā)育對水體環(huán)境條件的要求管好蝦池水質(zhì)
青蝦為甲殼類水生動物，要求池水溶氧在5毫山簡克/升以上，pH為7～8，水的透明度在40厘米左右，池底的淤泥10厘米左右，有機質(zhì)含量較少，水質(zhì)清新活爽。在養(yǎng)蝦過程中，加強對水質(zhì)的監(jiān)測和調(diào)控，保持良好的水質(zhì)，促進青蝦生長。（2）按照水質(zhì)主要因子的變化規(guī)律管好蝦池水質(zhì)
溶氧是水質(zhì)的一個重要因子，水中溶氧的主告并要來源：一是綠色植物的光合作用；二是通過風(fēng)力擴散作用，將空氣中的氧溶入水中；三是通過人工措施，補充水中氧氣。而水中溶氧的消耗：一是水生生物的呼吸耗氧；二是風(fēng)力的擴散，使水中的溶氧回到空氣中；三是池中有機物的分解耗氧。水中溶氧的晝夜變化是：晴朗的天氣，由于綠色植物的光合作用，釋放大量氧氣，水中溶氧量中午前后達到飽和狀態(tài)，而夜晚綠色植物光合作用停止，水生生物呼吸大量耗氧，加上有機物分解耗氧，黎明前蝦池的溶氧處于最低水平，所以，夜間、凌晨易引起青蝦缺氧。此外，蝦池水質(zhì)通過不定期施肥及大量藻類死亡，或連續(xù)陰雨天氣，也會造成蝦池缺氧。應(yīng)加強巡塘，注意水質(zhì)溶氧變化，及時采取增氧措施，以免發(fā)生缺氧事故，造成損失。
蝦池pH的變化，主要是由于厭氧細逗友褲菌分解的代謝物和殘餌腐敗產(chǎn)生的有機酸所致。此外，酸雨等因素也會引起池水pH的變化。而蝦池水的透明度主要是由水中的懸浮物，特別是藻類的數(shù)量所決定的。通常茶褐色、油綠色為好，透明度40厘米左右為宜，應(yīng)該根據(jù)這些因子的晝夜變化，強化水質(zhì)管理。（3）按照漁時季節(jié)變化管好蝦池水質(zhì)
蝦苗放養(yǎng)初期，蝦池水深保持0.8米左右即可。8～9月既是高溫天氣，又是青蝦生長旺季，因而要把池水加滿，使水深達到1.2～1.5米。秋季水質(zhì)極易變化，應(yīng)根據(jù)蝦池水質(zhì)狀況，每7～10天加、換水1次，換水量不宜過大，一般掌握在1/4左右?；蚨ㄆ陂_動增氧機，給蝦池增氧。平時，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過肥、過濃，要及時加、換水，調(diào)控水質(zhì)。（4）按照天氣變化管好蝦池水質(zhì)
堅持收聽氣象預(yù)報和早晚巡塘，觀察蝦池水質(zhì)變化，根據(jù)天氣、水質(zhì)以及青蝦活動情況，采取相應(yīng)的措施，保持良好的水質(zhì)。
強化蝦池水質(zhì)管理，創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，是奪取池塘養(yǎng)蝦高產(chǎn)的重要措施。具體應(yīng)掌握以下四個方面：
（1）按照青蝦生長發(fā)育對水體環(huán)境條件的要求管好蝦池水質(zhì)青蝦為甲殼類水生動物，要求池水溶氧在5毫克/升以上，pH為7～8，水的透明度在40厘米左右，池底的淤泥10厘米左右，有機質(zhì)含量較少，水質(zhì)清新活爽。在養(yǎng)蝦過程中，加強對水質(zhì)的監(jiān)測和調(diào)控，保持良好的水質(zhì)，促進青蝦生長。
（2）按照水質(zhì)主要因子的變化規(guī)律管好蝦池水質(zhì)溶氧是水質(zhì)的一個重要因子，水中溶氧的主要來源：一是綠色植物的光合作用；二是通過風(fēng)力擴散作用，將空氣中的滾中漏氧溶入水中；三是通過人工措施，補充水中氧氣。而水中溶氧的消耗：一是水生生物的呼吸耗氧；二是風(fēng)力的擴散，使水中的溶氧回到空氣中；三是池中有機物的分解耗氧。水中溶氧的晝夜變化是：晴朗的天氣，由于綠色植物的光合作用，釋放大量氧氣，水中溶氧量中午前后達到飽和狀態(tài)，而夜晚綠色植物光合作用停止，水生生物呼吸大量耗氧，加上有機物分解耗氧，黎明前蝦池的溶氧處于最低水平，所以，夜間、凌晨易引起青蝦缺氧。此外，蝦池水質(zhì)通過不定期施肥及大量藻類死亡，或連續(xù)陰雨天氣，也會造成蝦池缺氧。應(yīng)加強巡塘，注意水質(zhì)溶氧變化，及時采取增氧措施，以免發(fā)生缺氧事故，造成損失。蝦池pH的變化，主要是由于厭氧細菌分解的代謝物和殘餌腐敗產(chǎn)生的有機酸所致。此外，酸雨等因素也會引起池水pH的變化。而蝦池水的透明度主要是由水中的懸浮物，特別是藻類的數(shù)量所決定的。通常茶褐色、油綠色為好，透明度40厘米左右為宜，應(yīng)該根據(jù)這些因子的晝夜變化，強化水質(zhì)管理大爛。
（3）按照漁時季節(jié)變化管好蝦池水培燃質(zhì)蝦苗放養(yǎng)初期，蝦池水深保持0.8米左右即可。8～9月既是高溫天氣，又是青蝦生長旺季，因而要把池水加滿，使水深達到1.2～1.5米。秋季水質(zhì)極易變化，應(yīng)根據(jù)蝦池水質(zhì)狀況，每7～10天加、換水1次，換水量不宜過大，一般掌握在1/4左右?；蚨ㄆ陂_動增氧機，給蝦池增氧。平時，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過肥、過濃，要及時加、換水，調(diào)控水質(zhì)。
（4）按照天氣變化管好蝦池水質(zhì)堅持收聽氣象預(yù)報和早晚巡塘，觀察蝦池水質(zhì)變化，根據(jù)天氣、水質(zhì)以及青蝦活動情況，采取相應(yīng)的措施，保持良好的水質(zhì)。
本條內(nèi)容來源于：中國農(nóng)業(yè)出版社《綠色發(fā)展 綠色植保護》