十月可以說是吃河蟹最好的時節(jié)了，這個時候的螃蟹肉多黃厚，可以說是很多家庭每年都要在這個時候吃上十斤二十斤的過過癮，而我們的螃蟹價格也是水漲船高，甚至已經(jīng)按只來賣了，而一只的價格也是將近三四百了。那么今天我們就來聊一聊河蟹的養(yǎng)殖技巧。
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1.池塘的準備
首先我們養(yǎng)殖它們的池塘一定要選擇在有著非常多水生植物跟有著良好的光照的地方，旁邊最好是沒有大樹遮擋，其次就是水質(zhì)一定要干凈。這些全部都準備好之后就要開始估算自己的養(yǎng)殖規(guī)模了，一般來講養(yǎng)殖戶們都是選擇三到八畝的數(shù)量，然后在挖的時候不能太深了，蟹塘用一米二的高度就足以了，接著就是一定要有不錯的排灌系統(tǒng)了，有了這些才能保證螃蟹的正常生長，而塘泥也是需要注意的，要選擇那種硬質(zhì)的，其他的泥不好，而那些在池底的厚厚的淤泥也不能留，一定要挖的干干凈凈的。在蟹塘的四周也要放置好網(wǎng)子防止這些螃蟹一不留神就逃跑了。同時我們?yōu)榱四軌驕p少一些不必要的損失，在每次投放蟹苗之前一定要給這些蟹塘做好消毒工作，以免讓它們?nèi)旧霞膊?，具體操作是在放養(yǎng)的前十五天的時候用生石灰潑灑全塘，對全塘都進行一個消毒，平攤到每一畝的用量一般在七十五千克最佳。這里我們選擇使用生石灰不光是起到了消毒作用，同時生石灰在與水反應(yīng)的同時還給水里增加了很多的鈣離子，這樣我們的池塘的水體就極為不錯了，能夠給螃蟹提供更多的微量元素。
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2.蟹苗的注意事項
接著我們在選擇蟹苗的時候一定要選那些有著非常好的生長情況的健壯的螃蟹，而最簡單看這些螃蟹的方法就是看他們的兩個爪子八條腿是否有缺損，一般來說都完好的螃蟹是有著非常優(yōu)良的品質(zhì)的了，其次大小一定要拿差不多的，要是相差有點多的話也對后面的養(yǎng)殖不好。這樣我們做好前期的工作之后，就能在一定程度上保證螃蟹的質(zhì)量跟存活率了，接著我們在放養(yǎng)這些蟹苗的時候先不著急放下去，我們先在蟹塘里面圈住一塊兒區(qū)域來當做暫養(yǎng)區(qū)，大小大概占整個蟹塘的五分之一，這樣做的目的是讓它們先適應(yīng)池塘之后再撤去暫養(yǎng)區(qū)，而這個時候要注意的則是密度的問題了，一般來說一畝是投放兩千只左右，而時間的話我們則是選擇在立春的前后。
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3.河蟹的飼料使用
我們在養(yǎng)殖河蟹的時候一定要適量的使用一些飼料，因為光靠這些螃蟹日常在蟹塘里面采集的天然的食物肯定是不夠讓它們茁壯成長的，而且產(chǎn)量也不會太高。所以這個時候我們要用飼料來給它們助助力，一般來說我們在蟹塘的蟹苗投入進去之后，待到水溫到達十一攝氏度的時候我們就要開始準備投入飼料了。在投放的時候講究在前期的時候投入精料，在中期的時候我們投入粗料，而后期則使用葷料就好了。具體來說這個前中后期的話就是在各個季節(jié)，在春季的時候我們會選擇給它們喂食少量的糊糊狀的飼料，等到了夏天我們就要喂植物性的了。待到八月份我們將進入螃蟹最好的時節(jié)的時候，我們就準備開始給它們喂帶有肉的葷料了，這樣做的目的是為了能在它們完全成熟之前讓它們的性腺也就是黃的部分能夠得到最充分的發(fā)育，那樣不光是螃蟹更大了，肉質(zhì)也會更鮮美了。
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4.養(yǎng)殖過程中的注意事項
因為我們的河蟹對于水質(zhì)的要求極高，所以我們對于水質(zhì)的工作一定是擺在第一位的。首先就是在投放蟹苗之前的時候，我們這個時候需要保證在蟹塘中的水有一定的肥沃度，而且這個度只能多不能少，所以在我們養(yǎng)殖的過程之中，每周就最少要加一次水了，而且溫度升高的時候我們還要為它們加水，用升高水位的方法保證下方的水層的溫度不會太高，而有一個標準就是在我們的七月份，這個時候的水位最少要達到一米五，而溫度的升高我們的換水頻率也要隨之改變，一般來說我們在五六月份最少半個月就要換一次水，而在七八月份我們每個星期就得換一次了。待到氣溫逐漸降低之后我們這個頻率就逐漸恢復(fù)正常了。而每一次換水的時候并不是整個池子都要放掉，就換掉百分之三十左右就足以了，而生石灰的工作也不能斷掉，頻率大概是每十五天就要換一次了。
注意事項：
1、池塘必須排水性、透氣性好。為了使螃蟹茁壯成長，首先池塘的條件必須滿足生長條件。 在選擇通氣性好，排水方便，水質(zhì)不受污染的粘土，土砂等土壤的同時，還必須注意池的水的深度和池的坡度。 請注意，池塘的深度必須保持在0.6～1.5 m左右，如果池塘傾斜不太快，將不利于螃蟹的夜間放水活動。 條件具備的情況下，可以選擇人工制造孔。種好水草。水生植物與河蟹的生產(chǎn)量有關(guān)，因此有必要好好種植水生植物。 浮萍，鳳眼蓮，黑魚藻，馬鈴薯等水生植物種類繁多。
2、小心別讓螃蟹跑掉。螃蟹在池子里養(yǎng)殖容易逃跑，所以必須采取防止逃跑的對策。 根據(jù)養(yǎng)殖狀況，可以使用塑料薄膜，水泥板等。
3、池塘要消毒清洗。清塘消毒是為了不讓螃蟹長得更好，更不生病。 放入苗前用生石灰消毒，可以改善池底微生物的結(jié)構(gòu)，殺菌有害生物。
4、選苗放苗。螃蟹的螃蟹苗關(guān)系到螃蟹的品質(zhì)，所以一定要選擇健康，活潑，整齊的螃蟹苗。 放苗時要注意放養(yǎng)密度和溫度。 不能把新買的樹苗就那樣放進池子里。 浸泡幾次，熟悉之后再放進游泳池。 存活率更高。
5、投食。在池子里養(yǎng)殖螃蟹時，主要是用人工飼料喂養(yǎng)，因此選擇適當?shù)娘暳鲜侵攸c。 一般可以選擇動物性的小雜魚。 植物的水生植物，苦草本植物等； 商品有谷類，馬鈴薯等。
6、螃蟹黑腮病。螃蟹患上黑鰓時，如果輕的話，鰓的部分就會變成深灰色和黑色，如果重的話，整個鰓就會變黑，無法呼吸，反應(yīng)也會變得遲鈍。 一般來說，由于水環(huán)境的差異，多見于蟹的生長后期。