一、姜種保存的方法 姜種如何保存
1、把生姜放在通風陰涼處進行保存，每隔一段時間把生姜放在水里泡20分鐘左右，讓他吸足水，然后用紙巾擦干，仍然放在通風陰涼處，這種保存方法可以保存幾個月。
2、用保鮮膜把生姜包裹起來，放在冰箱的冷藏柜進行保存，這種方法可以保存一個月以上，適合現(xiàn)在很多家庭。
3、把生姜放在花盆里面，花盆里正常種花，保持土壤濕潤就可以了，生姜不但不會腐敗，而且還能夠長出新芽。
4、把生姜清洗干凈，然后泡在蜂蜜里面，因為蜂蜜是天然的防腐劑，所以具有防止生姜腐敗，也能夠防止生姜干癟，隨時取，隨時用非常方便，
5、把生姜清洗干凈，泡入白酒中，白酒具有防腐而且隔絕空氣的作用，能夠防止生姜腐敗干癟。
6、把生姜埋入沙子，里面沙子經(jīng)常噴一噴水保濕，這種方法可以儲存半年以上。
二、生姜最簡單的保存方法
生姜的保存方法如下：
1、切開的生姜保存法
如果是已經(jīng)使用過，切開的生姜，我們先在切口處涂抹一點食鹽，抹點食鹽有消炎殺菌的作用。再包上保鮮膜，可隔絕空氣，能抑制生姜的水分蒸發(fā)流失，生姜就不會干癟。
沒有保鮮膜的話，可以把生姜放到保鮮袋中，但注意一定要將保鮮袋中的空氣擠壓出來。最后，放冰箱冷藏保存，在比較低溫的環(huán)境中，生姜就不容易發(fā)芽、發(fā)霉，但也不能太低溫，不然容易讓生姜的辛辣味消失。
2、紙巾干燥保存法
如果要保存沒有使用的生姜，可以先把生姜放在陰涼處通風，晾曬一兩天，讓生姜表面的水分蒸發(fā)干凈。生姜水分蒸發(fā)干凈后，用紙巾包裹生姜，紙巾充當“干燥劑”的作用，可以讓生姜保存更久，再將生姜放到冰箱冷藏保存，延長生姜的保存時間。
3、沙子保存法
家里如果有花盆之類的容器話，不妨將花盆裝滿沙子，再將生姜放到沙子當中。不過要注意的是，不能很濕的泥沙，太潮濕會讓生姜容易腐爛。將生姜放到沙子當中后，也要讓花盆放到陰涼處通風，這樣保存生姜，一般可以保存三個月左右。
生姜水洗頭的好處
1、改善發(fā)質(zhì)和幫助生發(fā)
生姜性溫，使用生姜水洗頭的時候，可以刺激頭部的血液循環(huán)，從而改善發(fā)質(zhì)，或者是促進頭發(fā)的生長?，F(xiàn)在很多人都面臨著發(fā)質(zhì)不好或是頭發(fā)稀少等問題，可以嘗試使用生姜水洗頭進行改善。
2、減少頭皮多余油脂
生姜水可以幫助清理頭皮上的堆積的油脂和垃圾，使得頭皮和頭發(fā)可以更為清爽，達到更好的清潔效果。
3、減少脫發(fā)和頭屑
脫發(fā)是由于發(fā)根營養(yǎng)接受不良所引起的，生姜水可以促進血液循環(huán)，可以促進營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收，就可以減少脫發(fā)。同時還可以減少頭屑。
三、姜最簡單的保存方法
方法：
1.對于剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當?shù)拇蹈桑缓笥眉垰は渥友b好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。
2.把買回來的生姜先洗凈，然后切成薄片，裝入保鮮袋中，然后放入冷凍室快速冷凍，等需要用的時候，要多少取多少。
3.如果買到生姜比較多，一時吃不完，可以把姜制成咸姜。方法就是先把姜洗凈去皮，然后稍微曬曬去除水分，然后再放鹽腌制幾天，最后再把腌后的姜曬干。
擴展資料：
生姜是一種很有開發(fā)利用價值的經(jīng)濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身，自古被醫(yī)學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。
姜不用種子繁殖，而用姜塊進行無性繁殖，所以沒有主根，屬淺根性作物。姜塊種植后，從幼芽的莖部發(fā)生數(shù)條不定根，其上發(fā)生若干條小側(cè)根。進入旺盛生長期后還可從姜母和子姜上發(fā)生若干條肉質(zhì)根，這些肉質(zhì)根也具有一定吸收能力。生姜的莖分地上莖及地下莖兩種。
在中國，生姜的食用及藥用的歷史很長，生姜的開發(fā)利用也比較早，主要產(chǎn)品有姜片、甜姜、姜醬、姜汁等，產(chǎn)品檔次低，銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源，通過開發(fā)與利用，不僅使其每部分都得以充分利用，而且獲取高附加值產(chǎn)品，獲得較高的增值效應。
參考資料：百度百科-姜
四、生姜留種過冬的保存方法
種姜的冬季貯藏方式多種多樣，如有窖藏、埋藏、澆水貯藏等，隨著科技的發(fā)展，還出現(xiàn)了冷風庫貯藏法，但是該法需要建造專門的庫房，并配備通風、保暖、保濕設備，成本較高，不利于普通農(nóng)戶使用，目前，仍主要采用傳統(tǒng)的室外挖貯藏窖方法對種姜進行越冬貯藏。
生姜不用種子繁殖，而用姜塊行無性繁殖，所以沒有主根，屬淺根性作物。生姜種植以后，從幼芽的莖部發(fā)生數(shù)條不定根，其上發(fā)生若干條小側(cè)根。進入旺盛生長期后還可從姜母和子姜上發(fā)生若干條肉質(zhì)根，這些肉質(zhì)根也具有一定吸收能力。生姜的莖分地上莖及地下莖兩種。
擴展資料：
生姜要求溫暖的環(huán)境條件，在16C開始發(fā)芽，22C～25C條件下發(fā)芽較快，30C以上發(fā)芽雖快，但芽子細弱。莖葉生長期以25C～28C為宜，白天最好保持20C～25C，夜間保持18C，晝夜有一定溫差，有利于物質(zhì)的積累，15C以下姜苗基本停止生長。
生姜生長喜陰不耐強光，姜苗在高溫強光條件下植株矮小，葉片發(fā)黃，葉片中葉綠素減少。但連續(xù)陰雨，光照太弱對姜苗不利。生姜發(fā)芽階段及根莖在土中膨大需要黑暗。根莖的形成與日照長短要求不嚴，但以自然光照條件下生長為好。