不是。紅蕓豆雖然和紅豆有些相似,但兩種是不同的豆子。紅蕓豆一般在西方是常用的,他們管紅蕓豆叫做“紅豆”(red beans),但是和我們東方常吃的紅豆不一樣。兩者一個叫“kidney beans”一個叫“azuki beans”。紅蕓豆外形更加修長,像肝臟一樣,所以英文叫“kidney beans(kidney意思是肝)。另外紅蕓豆體型比紅豆要大。紅豆偏圓形,紅蕓豆偏橢圓形。
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