一、沙鰻和鰻魚有什么區(qū)別
科屬不同
沙鰻為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬熱帶及暖溫帶魚類，而鰻魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鰻鱺目、鰻鱺亞目魚類。
1、科屬不同
沙鰻為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬熱帶及暖溫帶魚類，而鰻魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鰻鱺目、鰻鱺亞目魚類。
2、分布區(qū)域不同
沙鰻在我國沿海均有分布，喜好在海底石縫穴居，而鰻魚主要分布在長江、閩江、珠江流域等湖泊中。
3、外形不同
沙鰻的頭部比較大，前端略呈錐狀，身體細(xì)長呈圓筒形。上下頜及口蓋骨上有絨毛一樣的細(xì)齒，體表無鱗比較光滑。尾鰭與臀鰭、背鰭緊密連一起，并且比較小，只留下很不明顯的細(xì)小皮褶，無腹鰭和胸鰭。而鰻魚外表看起來圓碌碌，似圓錐形，色澤比較烏黑。身體細(xì)長，前部呈圓筒狀，后部側(cè)扁，從外形上觀察兩者是有很大不同的。
沙鰻和鰻魚聽起來很像，但兩者并不是一種類型。
1、科屬不同
沙鰻為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬熱帶及暖溫帶魚類，而鰻魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鰻鱺目、鰻鱺亞目魚類。
2、分布區(qū)域不同
沙鰻在我國沿海均有分布，喜好在海底石縫穴居，而鰻魚主要分布在長江、閩江、珠江流域等湖泊中。
3、外形不同
沙鰻的頭部比較大，前端略呈錐狀，身體細(xì)長呈圓筒形。上下頜及口蓋骨上有絨毛一樣的細(xì)齒，體表無鱗比較光滑。尾鰭與臀鰭、背鰭緊密連一起，并且比較小，只留下很不明顯的細(xì)小皮褶，無腹鰭和胸鰭。而鰻魚外表看起來圓碌碌，似圓錐形，色澤比較烏黑。身體細(xì)長，前部呈圓筒狀，后部側(cè)扁，從外形上觀察兩者是有很大不同的。
二、鰻魚和黃鱔是同一種魚嗎，有什么區(qū)別
科屬區(qū)別：鰻魚屬于硬骨魚綱鰻鱺目鰻鱺科，而黃鱔屬于輻鰭魚綱合鰓目合鰓魚科。外觀區(qū)別：鰻魚的身體狹長、薄而透明，黃鱔則不具有這個特點。分布區(qū)別：鰻魚在我國主要分布在長江、閩江、珠江等流域，在熱帶至溫帶都有。而黃鱔在我國則主要分布在南方地區(qū)。 一、鰻魚和黃鱔是同一種魚嗎 鰻魚和黃鱔從外觀上來看是比較類似的，因為從外觀來看它們的形狀都比較像蛇。不過，二者是不同的兩種生物。鰻魚又被叫做“白鰻”，或者“風(fēng)鰻”。黃鱔則又被稱為“鱔魚”，可見二者并不是同一種魚。事實上，二者之間的差別還是比較大的，可以從多個方面入手來區(qū)分二者。
二、鰻魚和黃鱔有什么區(qū)別 1、科屬區(qū)別：鰻魚和黃鱔所屬的綱目是不同的。鰻魚屬于硬骨魚綱、鰻鱺目、鰻鱺科。而黃鱔屬于輻鰭魚綱、合鰓目和合鰓魚科。
2、外觀區(qū)別：雖然鰻魚和黃鱔從整體來看都比較像蛇，不過若是仔細(xì)觀察的話它們還是有一些地方不同的。比如，鰻魚的身體非常狹長，也非常薄，而且比較透明，總體來看比較像是葉子，因為這個特點鰻魚也被稱為“柳葉魚”。相比之下，黃鱔的這個特點則并不顯著。
3、分布區(qū)別：鰻魚和黃鱔的分布也有差異。比如，二者在我國都有分布，不過分布的具體范圍是不同的。鰻魚主要分布在長江、珠江、閩江等流域，它們在熱帶以至溫帶地區(qū)都是有分布的。黃鱔在我國的南方分布比較多，比如四川、云南、貴州、湖南等省份。
4、功效區(qū)別：二者都是可以食用的，不過其中含有的營養(yǎng)成分不同，具有的功效也是不同的。鰻魚中含有的營養(yǎng)成分多，比如維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，具有補血、緩解疲勞等效果；而鱔魚具有的補虛、祛濕作用比較大。
三、鰻魚好吃還是花鰻鱺好吃?
當(dāng)然是鰻魚了，肉質(zhì)細(xì)嫩營養(yǎng)最多便宜大概五塊，花鰻口感不好，營養(yǎng)也不如前者
當(dāng)然是鰻魚了，
肉質(zhì)細(xì)嫩營養(yǎng)最多便宜大概五塊，
花鰻口感不好，營養(yǎng)也不如前者
鰻魚肉質(zhì)細(xì)嫩營養(yǎng)便宜概五塊花鰻口營養(yǎng)前者
自認(rèn)為鰻魚
四、鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱
鰻魚為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
鰻魚在全世界有18種，其中臺灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年，但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發(fā)現(xiàn)它的真正產(chǎn)卵場，它的性別原來最受環(huán)境因子和密度的控制，當(dāng)密度高，食物不足時會變成公魚，反之變成母魚。在臺灣河川中由于鰻魚數(shù)量很少，所以大多是母魚。