一、鰻魚養(yǎng)殖有哪些天然餌料？
絲蚯蚓、蚯蚓含豐富的蛋白質、脂質、無機鹽和維生素，蛋白質含量在6%以上，絲蚯蚓是公認的最好的馴食餌料。蚯蚓加工成蚯蚓粉，蛋白含量在70%以上，可在鰻配合飼料中作蛋白源和引誘 劑使用。河蚌、螺、蜆、蛤等這些餌料來源廣泛，但必須洗凈去殼，加工成肉糜后投喂 鰻魚。水蛋包括一些游泳的枝角類、橈足類。水蚤蛋白質含量較高、來源廣，容易在養(yǎng)鰻池中大量繁殖。
二、養(yǎng)殖鰻魚天然餌料有哪些呢？
在自然界野生的鰻魚，以捕獲水生昆蟲、橈足類、螺、蟶、沙 蠶、蚯蚓、蝦、蚌和鮮魚等天然餌料為食。所謂天然餌料，就是這 類動物和畜禽內臟的鮮活品或者冷凍品未經加工就直接使用的餌料。 人工養(yǎng)鰻的早期都是利用天然餌料，現(xiàn)階段也有把天然餌料和配合 飼料混合使用的，以達到充分利用自然資源，降低生產成本的目的。
三、鰻魚養(yǎng)殖動向是怎樣的？
鰻魚是國際水產品市場上的熱門產品，也是我國主要出口 創(chuàng)匯的水產品之一。我國大陸東南沿海海岸線長，歷年來盛產 日本鰻苗，加上得天獨厚的自然條件，給鰻魚生產帶來良好的 契機。全世界的鰻鐘成鰻年產量約為25萬噸，我國近年的產量 占其中的17萬- 18萬噸，占60%以上，且?guī)缀醵紴轲B(yǎng)殖產量。 我國的池塘鰻魚養(yǎng)殖始于20世紀70年代初，到1979年，引進 了日本的水泥池集約化鰻鐘養(yǎng)殖模式以來，養(yǎng)鰻業(yè)的發(fā)展十分 迅速。近幾年來，無論是養(yǎng)鰻產量、種類，還是養(yǎng)殖模式，均 居世界領先地位，成為世界的養(yǎng)鰻中心。我國的鰻魚養(yǎng)殖種類 從以往的單一種類——日本鰻，發(fā)展到今天的多種類養(yǎng)殖，幾 乎涵蓋了目前世界上所有能夠養(yǎng)殖的種類，包括日本鰻、歐洲 鰻、美洲鰻、花鰻以及產于東南亞國家、大洋洲的一些種類。 其中前兩種種類的養(yǎng)殖最具規(guī)模，養(yǎng)殖技術和經驗也較為完善。
四、鰻魚養(yǎng)殖效益如何？
20世紀80年代后期，隨著改革開放的不斷深人，經濟的 日益發(fā)展，刺激了中國養(yǎng)鰻業(yè)的快速發(fā)展。可以說，到1996年 我國鏡業(yè)達到了歷史最高水平，全國養(yǎng)殖面積達19. 2萬畝，產 量14. 7萬噸，成為世界最大的養(yǎng)鰻國家；鰻魚養(yǎng)殖業(yè)產值達100多億元，成為我國水產養(yǎng)殖業(yè)中惟一一個產值超百億的大產業(yè)；鰻魚及其加工產品創(chuàng)匯9億多美元，占全國水產品出口 創(chuàng)匯總額的30%左右，超過對蝦而躍居第一位，也是我國農產 品單項創(chuàng)匯的第一位。
五、鰻魚養(yǎng)殖的土質是怎樣的？
鰻魚養(yǎng)殖的土質如下：鰻魚池為溫室水泥培育池，土質影響不大，成鰻池以介于 沙土和黏土之間的壤土為好。
六、鰻魚養(yǎng)殖對場址選擇有何要求？
場地選擇要根據(jù)設計任務、生產規(guī)模、養(yǎng)殖方式，結合遠 景發(fā)展規(guī)劃進行實地勘測和調査，同時考慮土質、地形、氣候、 交通、供電、苗種資源和生活條件。