一、吃什么魚最有營養(yǎng)?
一般來說,魚的營養(yǎng)都不錯(cuò),我覺得沒有必要去追求最有營養(yǎng)。下面是一些魚的營養(yǎng)情況僅供參考:
1、鯽魚
鯽魚益氣健脾,利水消腫,清熱解毒,通絡(luò)下乳。
2、鯉魚
有健脾開胃,利尿消腫,止咳平喘,安胎通乳,清熱解毒等功能。
3、鰱魚
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
4、青魚
有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
5、黑魚
補(bǔ)脾利水,去瘀生新,清熱祛風(fēng),補(bǔ)肝腎等功能。
6、墨魚
有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女保健食品。
7、草魚
有溫胃和平肝祛風(fēng)等功能,是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生之佳品。
8、大菱鲆
補(bǔ)腎、助陽、澤膚,入肝脾腎三經(jīng)。肌肉豐厚白嫩,膠質(zhì)蛋白含量高,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補(bǔ)腎健腦,助陽提神;食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
9、帶魚
暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能。
10、鰻魚
有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
11、黃鱔
入肝脾腎三經(jīng),有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能,對血糖也有一定的調(diào)節(jié)功能。
12、泥鰍
補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護(hù)肝。
13、虹鱒魚
原產(chǎn)美國加州的山溪中,喜棲于清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的保健食品。
另外,一般來說,魚腦中所含的營養(yǎng)是最全面、最豐富的,其中含有一種人體所需的魚油,而魚油中富含高度不飽和脂肪酸,它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”。這是一種人類必需的營養(yǎng)素,主要存在于大腦的磷脂中,可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用。
二、金魚,鯨魚,帶魚,草魚,鰻魚中不屬于同一類的是什么,為什么
鯨魚,鯨魚是哺乳動(dòng)物,
三、深海魚哪種刺少,常見又好吃的魚
下面這些海魚都是比較少刺,也很好吃。
黃花魚,帶魚,鲅魚,魷魚,墨魚,偏口魚, 鱈魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、馬哈魚、三文魚、石斑魚、馬面魚等,常見的是帶魚,鲅魚,魷魚,鰻魚,鱈魚這些都可以在市場上買到。
四、鰻鱗魚是海魚?是人工養(yǎng)殖的嗎
國產(chǎn)海鰻(鰻鱗魚)有捕撈的也有養(yǎng)殖的
五、這種魚是什么魚?
木魚不是魚.