芥菜疙瘩在我國是很常見的，無論是在我國的南方還是北方大多數(shù)都是在秋天播種。只是它們的收獲時間不一樣而已，有的是在冬季進(jìn)行收獲而有的是在春天進(jìn)行收獲。在北方則是在霜凍以前進(jìn)行收獲。這種蔬菜無論是它的葉還是根莖部分都有很大的食用價值，在市場上是非常受歡迎的。今天我們就來看一下芥菜疙瘩的種植技術(shù)吧。
生長習(xí)性
芥菜疙瘩的生長期其實是比較短的，一般在50天或者是60天左右。它比較喜歡涼一點的天氣，但是是不抗凍的，當(dāng)然也不耐熱。如果溫度在25℃以上，那么它的根部以上就會生長的很快，形成瘋長的形態(tài)，品質(zhì)受到很大的影響。特別是那些大型的包型的芥菜品種，它們的根部是比較淺的，無論是對干旱還是洪澇的抵抗能力都比較差，土壤如果是溫度太高或者是比較干的話，那么就會對它們的生長造成形成阻礙，造成減產(chǎn)。另外如果土壤里的營養(yǎng)太過于缺乏時，還會出現(xiàn)各種災(zāi)變，所以它對土壤的要求還是比較高的，特別是土壤中的氮肥。所以農(nóng)民在種植的過程中，一定要注意芥菜的生長情況。
育苗技術(shù)
1、選擇種子：對于它的種子，種植戶一定要進(jìn)行挑選，將那些混在里面的雜質(zhì)或者是有蟲子眼，干癟的從中挑出來。但是因為它的種子是比較小的，所以用眼挑選的時候是很費力的。通常可以用水來進(jìn)行挑選，就是將種子放在水中進(jìn)行不斷的攪拌。那些質(zhì)量不好的種子會漂浮起來，一般在下面的是比較好的種子。
2、種子消毒：將它的種子挑選出來以后，一定要放在太陽下進(jìn)行暴曬，來使其體內(nèi)的水分減少。在晾曬的過程中，還要對它進(jìn)行不斷的翻動，目的是讓所有的種子都能夠接收到陽光，這樣可以促進(jìn)種子發(fā)芽，而且在它出苗的時候是比較整齊的。在消毒時可以用殺菌劑對種子進(jìn)行浸泡十分鐘左右，注意在消毒時也要進(jìn)行不斷的攪拌。
3、催芽處理：在進(jìn)行種植以前，將種子浸泡在水中可以讓它的種子多吸收一些水分，有利于其體內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，而且會對它種子表面的皮進(jìn)行軟化，有利于出芽，浸泡的時候可以加入一些葉面肥。這樣長出的小芽是比較強(qiáng)壯的而且很有利于以后的生長。最后將它的種子放在25℃到30℃的環(huán)境中來保證它的出芽。
種植技術(shù)
1、進(jìn)行定植：芥菜疙瘩對土壤的要求不高，它的適應(yīng)能力還是比較強(qiáng)的。但是如果想要提高這種蔬菜的產(chǎn)量的話，那么就要選擇一些沙質(zhì)的土壤并且在種植以前要施加足夠的底肥，然后用打穴定植的方式，而且每株之間的距離一定要在40厘米到50厘米左右，如果是一些成熟比較晚的品種，那么每株之間的距離要比這個大。芥菜根部的發(fā)育是比較慢的，所以在進(jìn)行移植的時候要多帶一些泥土，以免傷害到它們的干部，這樣可以保證它們的成活率。
2、施加肥料：如果是在秋天進(jìn)行種植，那么在種植完以后，大約有三四天的時間就能長出小苗。如果是在春天進(jìn)行播種的話，大概需要半月左右才可以進(jìn)行出苗。當(dāng)植株的小苗長出兩片真葉的時候，一定要進(jìn)行施加肥料，每畝地大約施加兩千斤的尿素。在收獲前的一周左右，還要追加一次肥料。注意在以后每收獲一次就要施加一次肥料，來確保它正常的生長。
3、澆水除草：蔬菜的種子是比較小的，它們在生長的時候很容易受土壤中水分的影響。在它出苗以前，一定要保持土壤濕潤。水不要太多，澆水的時候，早晚各一次，最好是用噴灑的方式來進(jìn)行澆水。因為剛開始芥菜的植株是比較小的，而且是撒播，在生長的時候是與雜草混在一起生長的。所以在清除的時候是比較困難的，要用人工的方式來進(jìn)行拔除。
4、病蟲害防治：芥菜的災(zāi)病不多，最主要的是葉用的芥菜的病毒病，如果在幼苗期天氣比較干旱或者是在后期蚜蟲比較多，都會使它染上這種災(zāi)病，所以這種菜在開始的時候一定要注意對水分的控制，而到了最后一定要注意蚜蟲的防治，一旦發(fā)現(xiàn)有蚜蟲要及時對它用藥進(jìn)行清除，以免它們大量的繁殖，給植株帶來災(zāi)病。
5、適時采收：芥菜是分批進(jìn)行收獲的，每次是挑選一些大的進(jìn)行采收，將一些小的留下讓他們繼續(xù)生長，但挑選的時候要注意挑選的均勻一些，這樣下次收獲的時候比較方便一些。在一開始進(jìn)入秋天時種植的芥菜，真葉在10到13片是進(jìn)行采收，播完種30天左右進(jìn)行采收，之后的可以分成四次或者五次進(jìn)行采收，一直到次年的3月份才結(jié)束整個收獲的過程，大約每畝地可以收獲三千公斤左右。在十月份種植的秋季芥菜，大約有45天到60天才能進(jìn)行采收，在2月末進(jìn)行種植的芥菜在4月份的時候才可以進(jìn)行收獲。春天進(jìn)行種植的芥菜通常是可以收獲兩次的，每畝地可以收獲一千公斤左右。
芥菜也算是國內(nèi)比較出名的特產(chǎn)蔬菜了，它的適應(yīng)能力比較強(qiáng)。在我國的各個地區(qū)都是以秋播為主的，華南各地區(qū)冬季或者是次春才進(jìn)行收獲，北方的話也是在霜凍之前進(jìn)行收獲。下面我們就來看一下這種菜怎么種植。
1，它對于土地的適應(yīng)范圍比較廣泛。但是有些人為了奪得高的產(chǎn)量，也是會選擇一些比較好的土壤，并且施肥也是比較好的那種。它的發(fā)根是比較慢的，所以在移植的時候要注意多帶一些土，避免傷到它的根部。并且最好是根入土?xí)r不會產(chǎn)生彎曲的狀況，這樣也是可以提升他們的成活率的。
2，這種菜一般是在播種后的三四天左右開始出苗，春天播種一般在六天到半個月之間出苗。當(dāng)他的幼苗出現(xiàn)兩片真葉的時候，就可以進(jìn)行第一次的施肥，這樣可以保證它良好的發(fā)育。第二次施肥要十天之后再繼續(xù)進(jìn)行，以后的時間每收獲一次就要施肥一次，保證它的質(zhì)量。
?3，薺菜生長的時候容易受到土地水分的影響。在他出苗之前一定要注意澆水，保證它的濕潤。澆水的時間最好是早上或者晚上比較合適。我們要掌握一些澆水的小技巧，也不能夠一次性澆透了。他的植株也是比較矮小的，通常也是以散播的情況下進(jìn)行。但是當(dāng)雜草和他生長在一起的時候處理也是比較麻煩的，而且還很浪費我們的時間，所以說，我們應(yīng)當(dāng)在自己收獲的時候也要處理一些雜草問題。
4，一定要注意感染性病毒。薺菜感染病毒主要表現(xiàn)在它的葉子上面，一般這種情況出現(xiàn)在天氣比較炎熱的時候，或者是他的育苗期，主要有一些蝗蟲進(jìn)行傳播。想要徹底的防御，我們應(yīng)當(dāng)十天左右進(jìn)行一次噴藥處理，或者是讓他及時地進(jìn)行淋雨。保持它土地本身的一些濕潤也是非常有用的。
5，這種菜的采收也是一個問題。我們應(yīng)該分次地進(jìn)行一些采收，每次應(yīng)該先把大的采光留著小的讓它繼續(xù)發(fā)育，但是要記住采摘的均勻適當(dāng)一點。在秋天進(jìn)行播種的話，一般針葉到達(dá)十片就可以進(jìn)行采收，播種后的一個月之后也可以進(jìn)行采收。以后一定要分開來收獲可以進(jìn)行五次左右。直到第二年的三月下旬結(jié)束，它的總產(chǎn)量也可以到達(dá)3000公斤。但是我們要是在十月上旬播種的話，必須每兩個月才可以進(jìn)行一次采收。在二月份播種的，四月份才可以采收進(jìn)行上市。春天播種的話，一般要進(jìn)行一到兩次的采收，其每畝的產(chǎn)量也可以高達(dá)1000公斤左右。
芥菜疙瘩的種植方法并不困難。所以它廣泛分布在我國各省?；旧?，它種植在全國各地。之后一定會有人問，“應(yīng)該如何種植芥菜疙瘩？”事實上，小編以前讀過很多相關(guān)資料，現(xiàn)在會給你詳細(xì)介紹一下芥菜疙瘩的種植方法。有興趣的朋友也可以和小編一起仔細(xì)閱讀以下內(nèi)容，希望我能幫助你。
1。土地選擇與整地
在選地之前，我們應(yīng)該選擇一個好的種植地。土壤溫度不適合芥菜生長。因為芥菜疙瘩抗寒性和抗旱性差，具有冷濕特性。因此，在選擇種植地時，可以利用大田種植大白菜。但是我們需要改進(jìn)土地，選擇一個好的種植地。及時整地，種植地土層應(yīng)疏松、深厚，保證田間適宜濕度，合理控制種植地溫度。各方面都要注意，以利于芥菜疙瘩塊莖的生長。
2。播種育苗
播種前，應(yīng)選擇籽粒飽滿、無病蟲害、無損傷的種子，然后育苗，將精選的優(yōu)質(zhì)種子晾干，然后浸泡在水中。種子完全吸收水分后，即可打撈出來，在23度左右的環(huán)境中發(fā)芽。當(dāng)大多數(shù)種子開裂并長出白點時，我們就可以播種了。一般有直播和直播兩種播種方式。為了避免影響種子的發(fā)芽率，種子必須埋在土壤中。
三。移植和種植
芥菜疙瘩的出苗一般在一個星期左右。出苗時間取決于播種季節(jié)。當(dāng)芥菜疙瘩的苗木長到10厘米左右時，為了不傷害苗木的根系，必須控制苗木拔除的強(qiáng)度，并在拔除苗木前澆水，使土壤更疏松濕潤，不易對苗木造成傷害。根系在很大程度上提高了幼苗的成活率。種植時，我們需要按行距50厘米，植物間距40厘米左右。這種密度非常合適，可以保證薺菜節(jié)的質(zhì)量和產(chǎn)量。
四、栽培管理
芥菜疙瘩種植成功后，要及時澆水，使其更快適應(yīng)新環(huán)境，更快生根。需水量芥菜疙瘩是相對較大的生存要求，因此需要對基礎(chǔ)上兩三天進(jìn)行一次供水。種植十五天內(nèi)后，必須及時檢查田間苗木生長情況，發(fā)現(xiàn)死苗、弱苗，及時清理，及時修復(fù)苗木。為了提高營養(yǎng)利用率，促進(jìn)芥菜疙瘩幼苗的生長，同時進(jìn)行了第一次中耕除草和追肥。適當(dāng)?shù)淖贩士梢源龠M(jìn)地下塊莖的生長，可以直接使用全熟的農(nóng)家肥，也可以使用磷鉀肥，效果很好。
薺菜是分次采收，每次采收應(yīng)采大留小，留植株要均勻適當(dāng)。早秋播種薺菜，真葉10~13片采收，播種后30~35天采收，以后分期收獲4~5次，至翌年3月下旬結(jié)束，畝總產(chǎn)量2500~3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜，需45~60天，才能開始采收。2月下旬播種的薺菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1~2次，畝產(chǎn)量達(dá)1000公斤左右。
芥菜種植時間一般在春季栽培在2月下旬;夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜種植時間一般以秋季栽培為主。
芥菜的播種量:每667平方米，春播為1.5~2千克，夏播為3~4千克，秋播為2~3千克。
芥菜疙瘩種植技術(shù)要點：
1、定植技術(shù)
芥菜疙瘩對土壤適應(yīng)范圍較廣，但包心芥菜為了奪得高產(chǎn)，要選擇前作為水稻的砂壤土，并施足基肥，打穴定植，二行植，株距40厘米~50厘米，較遲熟的品種要適當(dāng)疏種。芥菜發(fā)根慢，移植時要盡量多帶土和避免傷根，并使根入土不彎曲，以提高成活率。
2、合理施肥
芥菜一般在秋播后3~4天出苗，春播芥菜一般6~15天出苗。當(dāng)芥菜幼苗2片真葉時，進(jìn)行首次追肥，每畝施0.3%尿素液1000公斤，第2次追肥于收獲前7~10天進(jìn)行，以后每收獲一次追肥一次。
3、澆水除草
芥菜種子小，易受土壤水份影響，出苗前注意澆水保濕，澆水時間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則，不能一次澆透。芥菜植株矮小，通常是撒播，雜草與芥菜混生在一起除草比較困難，費工，應(yīng)結(jié)合收獲拔除雜草。
4、病蟲防治
芥菜感染性病害不多主要表現(xiàn)在葉用芥菜上的是病毒病，多在天氣炎熱干旱的育苗期和定植后的生長前期，由蚜蟲傳播，徹底防治每7~10天噴藥一次同時及時淋水，保持土壤濕潤降低氣候也很有用，除蚜蟲浸害還有黃條跳蚤，主要危害芥菜根部及時噴辛硫磷等農(nóng)藥。
5、適時采收
芥菜是分次采收，每次采收應(yīng)采大留小，留植株要均勻適當(dāng)。早秋播種薺菜，真葉10~13片采收，播種后30~35天采收，以后分期收獲4~5次，至翌年3月下旬結(jié)束，畝總產(chǎn)量2500~3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜，需45~60天才能開始采收。2月下旬播種的薺菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1~2次，畝產(chǎn)量達(dá)1000公斤左右。
芥菜疙瘩的生長期其實是比較短的，一般在50天或者是60天左右。它比較喜歡涼一點的天氣，但是是不抗凍的，當(dāng)然也不耐熱。如果溫度在25℃以上，那么它的根部以上就會生長的很快，形成瘋長的形態(tài)，品質(zhì)受到很大的影響。特別是那些大型的包型的芥菜品種，它們的根部是比較淺的，無論是對干旱還是洪澇的抵抗能力都比較差，土壤如果是溫度太高或者是比較干的話，那么就會對它們的生長造成形成阻礙，造成減產(chǎn)。另外如果土壤里的營養(yǎng)太過于缺乏時，還會出現(xiàn)各種災(zāi)變，所以它對土壤的要求還是比較高的，特別是土壤中的氮肥。所以農(nóng)民在種植的過程中，一定要注意芥菜的生長情況。育苗技術(shù)
1、選擇種子：對于它的種子，種植戶一定要進(jìn)行挑選，將那些混在里面的雜質(zhì)或者是有蟲子眼，干癟的從中挑出來。但是因為它的種子是比較小的，所以用眼挑選的時候是很費力的。通?？梢杂盟畞磉M(jìn)行挑選，就是將種子放在水中進(jìn)行不斷的攪拌。那些質(zhì)量不好的種子會漂浮起來，一般在下面的是比較好的種子。
2、種子消毒：將它的種子挑選出來以后，一定要放在太陽下進(jìn)行暴曬，來使其體內(nèi)的水分減少。在晾曬的過程中，還要對它進(jìn)行不斷的翻動，目的是讓所有的種子都能夠接收到陽光，這樣可以促進(jìn)種子發(fā)芽，而且在它出苗的時候是比較整齊的。在消毒時可以用殺菌劑對種子進(jìn)行浸泡十分鐘左右，注意在消毒時也要進(jìn)行不斷的攪拌。
3、催芽處理：在進(jìn)行種植以前，將種子浸泡在水中可以讓它的種子多吸收一些水分，有利于其體內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，而且會對它種子表面的皮進(jìn)行軟化，有利于出芽，浸泡的時候可以加入一些葉面肥。這樣長出的小芽是比較強(qiáng)壯的而且很有利于以后的生長。最后將它的種子放在25℃到30℃的環(huán)境中來保證它的出芽。