一、小米辣辣椒出自何處
分布
原產(chǎn)于云南的一種很小但很辣的辣椒，據(jù)說現(xiàn)云南西雙版納原始森林里仍有半野生型的“小米椒，現(xiàn)各地都在普遍栽培.
性味
辛，熱。
功能與主治
小米辣可提升胃溫，殺蟲。用于胃寒，蟲病。有的野菜小米辣也用于調(diào)味。新鮮野菜小米辣在我國云貴川等地較為常見，多用于做食材，也有部分地區(qū)用做觀賞類植物。
應(yīng)用
超級辣的小海椒。由于小米辣的果實非常辣,因此它一般被當作調(diào)料，川菜做菜常用的佐料。它的果實含有的導致辣感的生物堿辣椒素比大多數(shù)簇生椒高一倍。野山椒是一種比較著名的小米辣。
二、朝天椒是小米辣椒嗎
不是，小米椒的長度比朝天椒短。v一般小米椒5cm，朝天椒長很多。小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒。它的體積很小，未成熟時呈淡綠色，成熟時呈橙色，干燥后呈橘紅色，但不是大紅色的那種。胡椒。葉互生，托葉毀壞?；▋尚?，對稱放射狀，花冠合軸，屬茄科，原產(chǎn)南美，現(xiàn)我國廣大地區(qū)栽培。辣椒長到成熟，就叫“天熱”。辣椒和小米一樣小，叫小米椒。小米辣可能是晨椒。而朝天椒可能是小米椒。野山椒，俗稱手指椒，主要用作炒菜、配菜的調(diào)料，以及麻辣副食的調(diào)料。野生辣椒可以鮮食或曬干，也可以加工成罐頭。近年來，青椒罐頭在市場上暢銷，供不應(yīng)求。辣椒:這是一種辣椒，是云南的特產(chǎn)，常用于川菜。很性感。經(jīng)常在火鍋、炒菜中見到。小米椒不是朝天椒，也不是四川土產(chǎn)的。與朝天椒不同的是，它是一種小而辣的原產(chǎn)于云南的辣椒。據(jù)說在云南西雙版納的原始森林里還有半野生的“小米椒”，在世界各地都有廣泛的種植。成都人喜歡做咸菜壇子。米椒和朝天椒是辣椒家族的“大姥”。咬一口真的很“辣”。
三、云南臨滄有什么特產(chǎn)？
1、滇紅：以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
2、冰島茶：指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。冰島茶因炒作導致市場價格混亂，選購時應(yīng)謹慎選擇。
3、澳洲堅果：云南（西雙版納、臨滄）有栽培。澳洲堅果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅果的經(jīng)濟價值最高，素來享有“干果之王”的譽稱。分布區(qū)域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
擴展資料：
臨滄特產(chǎn)滇紅的價值功效：
1、利尿功效：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效：據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
參考資料來源：百度百科-臨滄
參考資料來源：百度百科-云南紅茶
茶葉
臨滄是滇紅之鄉(xiāng)，普洱茶原廠地?？赡鼙容^好的特產(chǎn)還是茶葉吧，其中以鳳慶的滇紅等比較比較好。還有普洱茶 。孟庫大葉茶 。 茶餅之類都是比較好帶。（重點推薦）
永德芒果和其他一些亂七八糟的水果（季節(jié)性的時候市面上會見到，缺點是不好帶，也有一些加工好的水果成品，具體忘了）
永德縣特產(chǎn)。永德縣氣候適應(yīng)多種水果生產(chǎn)，有小勐統(tǒng)的梨、烏木龍的葫蘆梨、勐底的荔枝、忙況的石榴、明朗的木瓜、亞練的柿子等等，最為著名的要算永康芒果。
簡帕
簡帕：簡帕是佤族男女都喜歡的生活中不少缺少的物品，它既是一種裝飾品又是友誼和愛情的信物。
簡帕一詞為傣族語，意為掛包，通常稱民族包。云南的傣、彝、哈尼、景頗、佤、僳僳等民族都有生產(chǎn)和使用筒帕的習慣和愛好。
簡帕既是日常生活的必需品，又是精英的工藝美術(shù)品，對于佤族青年男女來說，更是相互表達愛慕之情的信物。假如小伙子收到傾注了姑娘的心血、勤勞和鎦慧的筒帕時，就是獲得了愛的信息，需要把自己親手制做的禮物回贈對方。從此兩相歡悅，直到結(jié)成美滿的姻緣。
簡帕是傣族織錦的一種，從最初的麻、棉紡織發(fā)展到現(xiàn)在的絲、毛和棉混紡。它制作精致，式樣美觀，圖案有彩蝶、孔雀、山茶花、小鹿、大象等，生動形象，具有濃郁的生活氣息和民族特點，不僅為邊疆各族群眾所喜愛，也引起了國內(nèi)外游客的濃厚興趣，日益成為旅游紀念品中的搶手貨。（只是聽說）
雞樅和干菌子
雞樅油比較好帶，也是比較好吃，也是臨滄特產(chǎn)吧，（本人常帶）。干菌子在非季節(jié)的時候可以炒來吃吃，還是比較好的。（個人比較喜歡）
滄源牛干巴
還是比較好吃的，也是方便攜帶，關(guān)鍵是買對（個人比較喜歡）
核桃
可能很多地方都有吧，不知算不算特產(chǎn)（鳳慶的核桃還是不錯的，還有核桃的加工成品，比如核桃粉，含片）
還油一些少數(shù)民族，傣族，佤族的食品，飾品。缺點是季節(jié)性，還是不容易購買
臨滄甘蔗和蔗糖等的東西（不多介紹了）
還有很多地方小吃（這只能自己去品嘗了，帶不走）
附，網(wǎng)上說的：鳳尾條帚，芒團綿紙，云州冰糖，橡膠（不覺得是特產(chǎn)，沒聽過，而且也想不通）
其他還有很多，想不起來了，有機會再補充吧。
樓主你好： 臨滄市以茶為主，主要種植蒸酶茶，普洱茶。 其中，云縣的瀾滄江啤酒廠，茅糧酒業(yè)集團，出廠的酒。 鳳慶縣滇虹集團出廠的茶。 耿馬縣糖廠的蔗糖。 雙江縣的傣味。 滄源縣的瓦文化。 永德縣的熱帶水果（芒果，香蕉）。 鎮(zhèn)康縣的野菜加工。 另外臨滄市的小吃也不錯， 粑粑卷，稀豆粉，雞肉爛飯，牛干巴，烤魚，烤雞，撒皮，傣味，瓦味。。。 臨滄的特產(chǎn)很多。 一下子也說不完，如果樓主感興趣可以QQ和我聯(lián)系。 希望我的回答對樓主有所幫助，謝謝。
希望采納
1、宣威火腿 宣威火腿以其皮薄肉厚，肉色紅艷，香氣濃郁，味鮮美回甜而名揚海內(nèi)外。宣威火腿又叫云腿，由于產(chǎn)于滇東北的宣威縣而得名。它的制作采用當?shù)氐臑趺韶i、膘厚肉細。取豬后腿，切成琵琶狀，用鹽巴反復搓揉直至鹽滲入肉中，再進行腌制，待自然發(fā)酵，半年以后才腌制成。當火腿皮青稍呈綠色時，用針在三個不同的部位試針，如有“三針清香”時，即為合格產(chǎn)品。 宣威火腿的歷史已數(shù)百年。1923年在廣州舉行的一次食品比賽會上，當孫中山先生品嘗了宣威火腿為主要原料的罐頭后，對之大為贊賞。昆明罐頭廠的原名“德和罐頭廠”便是因?qū)O中山先生的題詞而取的廠名。隨著宣威縣有關(guān)部門發(fā)明的“無霉火腿”，使得宣威火腿的銷售形式也從過去的整只出售、罐頭裝，增加為切片保鮮袋裝，分部位袋裝及盒裝、筒裝、瓶裝。 宣威火腿可以炒、煮、煎、炸、蒸、燴、煮等其味均鮮、香美，可使胃口大增。昆明各副食品商店、各大百貨商場均有出售?；鹜仁前床课徽搩r。 2、云南貢米 云南的貢米，是過去當?shù)毓俑⑦M獻的貢米，貢米有紫米，遮放米，八寶米。 紫米： 屬糯米類，米色紫黑，味香甜，粘而不膩，產(chǎn)于墨江一帶，是元代，明代的進貢米。 遮放米： 屬欽米，色澤白潤如玉，顆粒大而長，產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社。用遮放米煮飯，香欽可口，如有油潤感，營養(yǎng)豐富，飯冷后不會變硬，只是易粘結(jié)，是清朝的進貢米。 八寶米： 以香味濃，甘甜滋潤，富有油脂，顆粒大，滑感強，形色養(yǎng)，成熟快，產(chǎn)量高八大優(yōu)點而聞名，八寶米產(chǎn)于廣南縣八寶鄉(xiāng)八寶河畔的兩個苗族寨子，歷代都作為貢米。 3、云南白藥 云南白藥被譽為傷科圣藥，是純中成藥品。 它的研制人是云南民間醫(yī)生曲煥章，至今已有近百年的歷史，白藥二十世紀初行銷于世以來一直受到海內(nèi)外的贊譽，1979年、1984年、1989年三次榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)隆? 云南白藥是主治各種跌打損傷、紅腫、瘡毒、婦科血癥、咽喉腫痛及慢性胃病的特效藥品。為家庭必備良藥。 昆明市一般藥店 各大百貨商場均有出售、云南白藥除了傳統(tǒng) 瓶裝和膠囊兩種外，在云南白藥的基礎(chǔ)上又新研制開發(fā)出酊、膏等系列藥品。 4、路南腐乳 云南人習慣把腐乳稱為鹵腐，鹵腐是以豆腐腌制而成的一種佐餐醬菜。路南腐乳，色呈紅黃色，香辣可口，和口化渣。，是云南省著名的醬菜品種之一。 路南腐乳產(chǎn)于云南省石林彝族自治縣境內(nèi)，舊稱石林縣為路南縣，故所產(chǎn)鹵腐稱為“路南腐乳”。石林縣境內(nèi)有著舉世聞名的喀斯物地貌，山清水秀，相傳制作鹵腐的歷史已有百余了。用發(fā)源于本縣黑龍?zhí)兜陌徒谱鞫垢?，其品質(zhì)上佳。用此上佳的豆腐和傳統(tǒng)工藝加工出來的鹵腐，色澤紅黃，富有彈性，細膩潤滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品。路南鹵腐遵循冬產(chǎn)，春貯，夏銷的原則，素為云南各族人民喜愛。 5、三七 三七又叫田七，主要產(chǎn)于云南省文山州，是云南省著名的中藥材。 清朝醫(yī)學著作《本草綱目拾遺》載：“ 三七生用有止血強心，散瘀生新、消腫定痛的極好性能，熟用能活血、補血、強壯補虛的療效。 “云南白藥”的主要成份便是三七。三七的根、莖、花、葉 均可人藥。用三七做成的食療補品如：“三七汽鍋雞”、“三七汽鍋鴿子”等名揚海內(nèi)外，深受人門的喜愛。 三七及三七系列產(chǎn)品暢銷東南亞，并且進人了日本、美國、加拿大等國際幣場，是云南省的 傳統(tǒng)出口商品。 在昆明的中成藥 店及各大百貨商場均有出售。店據(jù)不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。 6、天麻 天麻，也叫赤箭、定風 草、水洋芋等名。天麻是著名的中藥村，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，其干燥炔莖人藥，已有二白多年的歷史。《神農(nóng)本事經(jīng)》記載著天麻有 治療驚風、神志昏迷、提氣益神的功效。 在我國，云南省是天麻的主要生產(chǎn)地之一．所出產(chǎn)的天麻稱為云天麻。云南天麻產(chǎn)地集中在 昭通地區(qū)的鎮(zhèn)雄、彝良、威信、大關(guān)、鹽津、綏江、永善等縣其中以彝良、鎮(zhèn)雄出產(chǎn)的天麻量最多， 彝良小草壩的天麻中外最有名。 另：怒江、中甸等地也有天麻產(chǎn)出。昆明市各中成藥店均有天麻 出售。天麻分為野生及種植兩類， 野生天麻藥效好、價格高。各大百貨商場也有出售。以天麻制成的 天麻片和天麻補酒其療效也深受 人門贊譽。 7、云南小粒咖啡 咖啡是一種經(jīng)濟價值很高的飲料作物，與可可、茶葉并稱為世界三大飲料，其產(chǎn)量和消費量則居三飲料之首。咖啡原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)。由于咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡堿等物質(zhì)，香氣濃郁、滋味可口。 從十五世紀以來，逐漸傳播到世界各地。目前，世界上有七十多個國家和地區(qū)種植咖啡。咖啡是茜草科咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木，種類很多，被廣泛種植的有小粒種、中粒種、大粒種和埃塞爾薩種，其中被稱“香咖啡”的小?？Х确N產(chǎn)量最多，約占咖啡總產(chǎn)量的百分之八十以上。 云南省南部和西南部的熱帶、亞熱帶地區(qū)以及低熱河谷地帶均適宜種植小粒種咖啡。云南種植咖啡已有八、九十年的歷史。云南所產(chǎn)咖啡均為小粒咖啡，顆粒均勻飽滿、味醇和，香氣高，出口頗受歡迎。近年來臨滄、保山、德宏、西雙版納等地、州因地制宜，利用和發(fā)揮自然優(yōu)勢，逐步擴大咖啡種植面積，產(chǎn)量穩(wěn)定增長，展示出可喜的發(fā)展前景。 8、竹蓀 竹蓀又名：竹參、竹笙、面紗菌等名稱。是云南特有的一種名貴食用菌，也是世界上著名的珍貴食用菌。整個菌體十分美麗，有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之稱。 竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。 竹蓀是名貴的食用菌，又是醫(yī)學上的新秀，有人取竹蓀與肉共煮，取湯在28～30度下培養(yǎng)，以與不加竹蓀的肉湯作對照，發(fā)現(xiàn)竹蓀肉湯比肉湯變壞速度遲2～天，表明竹蓀確有抑制微生物活動的作用。 9、云煙 烤煙是云南省主要的經(jīng)濟作物，也是重要的出口商品。 云南烤煙的質(zhì)量在國內(nèi)首屈一指。云南烤煙顏色金黃，光澤明亮，組織細致，油份充足，富有彈性，含糖量高（一般在26%―30%之間），煙堿的含量適中（平均為1.5%以下），燃燒性好，煙味清香醇和，是生產(chǎn)高級卷煙的優(yōu)質(zhì)原料。云南省的玉溪是著名的云煙之鄉(xiāng)。 云南烤煙從五十年代出口，現(xiàn)在已經(jīng)遠銷歐洲，中東和港澳地區(qū)，以其優(yōu)良的品質(zhì)享有盛譽。就國內(nèi)而言，云南的卷煙以“云煙”、“紅塔山”和“紅河”這三個牌子的卷煙最為著名，尤其“紅塔山”已是婦孺皆知的名牌。 10、干巴菌 干巴菌又稱為松毛菌。每年七至九月生長在馬尾松樹下，這種菌沒有菌蓋和菌褶，一簇簇地生長，狀如牛馬，人們又把它形象地稱為“牛牙齒菌”。干巴菌剛出土時，呈黃褐色，老熟時，變成黑褐色。干巴菌肉質(zhì)堅韌，富含鈣、鐵、硫胺素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的濃郁香味，云南人把腌牛肉干稱為干巴，因而此菌得名干巴菌。 干巴菌宜于炒食，葷、素皆宜。素炒時，用將干巴菌撕為細絲、洗凈，配加青椒絲、大蒜、鹽等，炒熟即可食用。這道菜沁人肺腑，有濃郁的牛肉干香味。葷炒時，將洗凈的菌絲浸入雞蛋清，在油鍋中滑一遍，再加入火腿絲、青椒絲、鹽等佐料，炒熟后，盛入盤中，淋上少許芝麻油。這道加了火腿的菜肴，使得火腿和菌的鮮香相輔相成，香氣更加濃郁，滋味更加醇厚，食后令人久久難忘。 11、松茸 松茸，別名松口蘑，是名貴食用菌，在日本有“蘑菇之王”的稱譽。松茸屬擔子菌綱，生長于松林地和針闊葉混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，適宜松茸生長，滇西北和滇中一帶盛產(chǎn)松茸。 新鮮的松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉肥厚嫩白，有濃郁的特殊香氣。 松茸營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。 松茸的食法多樣，燒、炒、煮皆宜。食時鮮甜可口，香味濃郁、食后余香盈口，耐人尋味。 12、蟲草 蟲草又稱冬蟲夏草，與人參、 鹿茸齊名。 蟲草含有蟲草酸、維生 系B12、脂肪、蛋白等。除了藥用 外還是名貴的滋補品。年老體弱、病后體虛及平常食用都能強自健體。 它是一種在冬天吃了蟲，夏天長出子座的真菌。蟲草并非蟲。而是植物。夏季是采摘蟲草的最佳時間，因其形成“夏草”時，內(nèi)含的有效成份為最多。昆明市各種藥 店、各大百貨商場有售。 13、普洱茶 在過去人們慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。我們這里所講的普洱茶，是以特殊制茶工藝制成的一類茶葉。 普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成，外形端正勻整，并按其形狀而命名。如長方形的稱為“磚茶”，正方形的稱為“方茶”，圓餅形的稱為“餅茶”。由于經(jīng)過特殊工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜，飲后令人口角生香、回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。