萵筍是常見的蔬菜，哪個季節(jié)種植最合適？
萵苣的種植時間需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、品種特點、設(shè)施條件和年種植茬安排來確定。長江流域萵筍以露地越冬，以春萵筍為主，一般在第一年的9-10月播種。40-50天后，當(dāng)幼苗有5-6片真葉時，就可以安全越冬。第二年春天后有足夠的時間長葉，4-5月收獲后可以獲得高產(chǎn)。萵苣含有一種芳香烴羥基化脂肪，可預(yù)防肝癌和胃癌，緩解癌癥患者放療或化療的副作用。它是一種抗癌蔬菜。生菜富含氟，可參與釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成及骨骼的生長。萵苣中的有機(jī)化合物富含鐵，能被人體吸收，對缺鐵性貧血患者非常有益。萵苣中含有的鐵在有機(jī)酸和酶的作用下容易被人體吸收。
萵苣莖中的白色漿液具有鎮(zhèn)靜催眠和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用。萵苣含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動，促進(jìn)消化道，幫助排便，可用于治療各種便秘。萵苣對環(huán)境適應(yīng)性很強(qiáng)，春季或秋季均可栽培；也可以越冬栽培，但主要是春季栽培，夏季采收。萵苣分為莖和葉。這兩種，到處都有栽培，是春夏秋冬最重要的蔬菜之一，也是夏天吃生菜的最佳時間。
萵苣，俗稱萵苣，屬于菊科，氣候涼爽。大部分是春秋季栽培的。但是隨著科技的發(fā)展，溫室里的樹可以在冬天栽培，也可以在初夏的山頂上栽培，因為山頂?shù)臏囟缺容^涼爽。所以只要采取合理的措施，基本上可以四季栽培。種植生菜時，一定要選擇優(yōu)良品種。在夏季或秋季種植，可以選擇耐熱性強(qiáng)的萵苣種子；然后，我們需要準(zhǔn)備土壤并施肥。選擇的土壤不宜為黏性土，宜為肥沃疏松的土壤。在種植萵苣種子之前，我們需要先發(fā)芽，然后播種，這樣萵苣的成活率會更高。種植生菜時，要注意密度。如果苗與苗之間的距離很近，對生菜的生長影響很大。之后生菜會生長得更茂盛，有足夠的生長空間。同時，種植生菜時，溫度也很重要。
萵筍的種植時間需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、品種特性、設(shè)施條件以及全年種植茬口安排，制定適宜的萵筍種植時間。長江流域的萵筍露地越冬，以春萵筍為主，一般于第一年秋季9-10月播種，40-50天當(dāng)苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分時間生長葉叢，4-5月收獲就能獲得高產(chǎn)。
春天。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，而且春天的溫度非常適合萵筍的生長。
在9月到10月份的時候種植是非常合適的，因為這個氣候是非常有助于萵筍生長的。
萵筍怎樣種植，萵筍的種植方法
萵筍的種植方法是：
春萵筍以苗越冬，前期生長緩慢，需肥量少，栽后澆一次稀糞水，如實行間套作不能施基肥時，年內(nèi)應(yīng)增施1-2次為糞，畝施1000-1500公斤，結(jié)合中耕疏土，促使根系生長。
冬前要控制肥水，避免徒長，增強(qiáng)耐寒力，過冬。開春后，莖葉迅速生長，進(jìn)入蓮座期后，及時中耕松土，提高土溫，結(jié)合追肥一次，畝施30%人糞尿1000公斤。
植株封行后莖部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保證莖部膨大。施肥不能過遲，以免造成莖部開裂。
種植季節(jié)
萵筍適應(yīng)性廣，根據(jù)市場需求，選用不同品種可以做到排開播種，周年均衡生產(chǎn)供應(yīng)。通海（正季）主要以秋冬播種，冬春收獲為主，品種主要是玉棒一號、五號、圓葉1號、四季圓葉雜交等。夏季以大花葉、竹葉青為主。
整地施肥
選擇土壤疏松，排水良好，有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農(nóng)家肥2-3噸，曬垡7～10天后精細(xì)整地，以1.8～1.9米開墑，正季種植采用平墑，反季種植采用高墑。
播種
當(dāng)苗地準(zhǔn)備好后，然后把種子直接播在苗地上，澆水后用4.5%百事達(dá)乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25～30克，用遮陽網(wǎng)覆蓋，然后壓實即可。
一般按32×35公分的株行距進(jìn)行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的苗子，以免早期抽薹。
田間管理
移栽后及時澆水，移栽成活后兌水澆施氫銨每畝8～10公斤加普鈣10公斤。以后控水控肥，加強(qiáng)中耕，蓮座期至葉片封壟澆水追肥，每畝施尿素10～15公斤，硫酸鉀5公斤，以后見干見濕。莖部開始肥大時，第三次追肥，每畝穴施三元復(fù)合肥50公斤，硫酸鉀10公斤，尿素15公斤。
病蟲害防治
1、病害
①霜霉?。喝n筍以霜霉病尤為嚴(yán)重，高溫高濕易發(fā)生，定植后20天打甲霜靈錳鋅、殺毒礬，發(fā)病初期可用687.5克/升銀法利懸浮劑10001500倍液、66.8霉多克可濕性粉劑10001500倍液、77.2霜霉威水劑10001700倍液防治霜霉病。
②葉斑病、褐斑?。嚎捎?5百菌清（達(dá)科寧）可濕性粉劑15002000倍液；10世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑30003500倍液。
③菌核?。航陙?，菌核病為害也比較嚴(yán)重，是一個低溫高濕病害，當(dāng)氣溫在5～15℃左右，相對濕度85％以上，有利于病菌的發(fā)生和侵入危害，可用50撲海因可濕性粉劑15002000倍液、50速克靈可濕性粉劑20002500倍液、甲基托布津等進(jìn)行防治。另外，病毒病，可用毒消、好普等防治。
2、蟲害
①蚜蟲：50吡蟲啉乳油35004000倍液。
②潛葉蟲：成蟲可用1.8阿維菌素乳油40005000倍液；幼蟲用75潛克（滅蠅胺）可濕性粉劑45005000倍液防治。
采收
當(dāng)萵筍主莖頂端和最高葉片的葉尖相平時就可采收，此時嫩莖長足，質(zhì)地脆嫩，品質(zhì)好，去掉老葉即可上市。
萵筍種植，如何種出又粗又壯的萵筍