一、香菇的一級(jí)種如何配方？
馬鈴薯200克，麥麩30克，菌棒基料（菌塊）50克，葡萄糖20克，磷酸二氫鉀2克，硫酸鎂1克，酵母膏5克，瓊脂粉13 克，煮汁1000毫升。
加人菌棒基料的目的，是令香菇菌絲提前接觸木屑基料，以增強(qiáng)其分解和轉(zhuǎn)化能力。菌棒基料可以是完成發(fā)菌的菌棒，也可以是出菇過的菌棒，均以干品計(jì)。
二、香菇二級(jí)種可以常溫保存嗎？
可以?；静僮魇牵菏孪惹謇砭N室，并進(jìn)行有效消殺后，然后將待存菌種移入，期間，根據(jù)溫度和環(huán)境條件，間隔3~7天噴灑一次殺菌藥物，氣溫高于10°C時(shí)還應(yīng)加噴殺蟲藥物。
三、香菇的二級(jí)種采用什么基質(zhì)？
香菇的二級(jí)種，主要有木屑基質(zhì)、谷粒（麥粒）基質(zhì)等；一般生產(chǎn)中多采用麥粒基質(zhì)，其優(yōu)勢(shì)是長(zhǎng)速快，方便操作。
四、香菇一級(jí)種可以常溫保存嗎？
可以，但要根據(jù)保存的時(shí)間長(zhǎng)短確定保存方式，比如培養(yǎng)基類型，比如接種點(diǎn)，比如保存方法等。
五、地下室可以種香菇嗎？
我有種香菇的經(jīng)驗(yàn)，肯定不行沒有陽(yáng)光，他只能提供蘑菇索要的濕度，但是溫度和陽(yáng)光不可以
六、香菇三級(jí)種如何配方？
三級(jí)種的配方，基本可按照二級(jí)種的配方，只是數(shù)量的擴(kuò)大，為了降低生產(chǎn)成本，還可以減掉一些髙價(jià)值輔料，如麥麩、玉米粉等，比如二級(jí)種的木屑配方是：木屑70千克，玉米芯10千克，麥麩10千克，玉米粉10千克，石灰粉4千克，石膏粉1千克，復(fù)合肥1千克；三級(jí)種可將木屑增至85千克，麥麩增至15千克，而去掉玉米芯和玉米粉。又如谷粒種的配方，可直接使用二級(jí)種的配方即可，不必改變：麥粒85千克，麥麩（或米糠）15千克，石灰粉 2千克，石膏粉1千克。