一、深紅蕓豆的豆芽怎么發(fā)
用紅蕓豆發(fā)豆芽可以吃。
做法
1、紅蕓豆用80度的開(kāi)水沖下（這叫燙種）浸泡過(guò)夜，待漲發(fā)的時(shí)候?yàn)r水。
2、接水盆里裝大半盆清水，
3、紅蕓豆表面覆蓋一塊濕布（無(wú)油），最好邊上也能覆蓋到。
4、接下來(lái)就是每天往濕布上灑3-4次水，豆子千萬(wàn)不能見(jiàn)到光，不能因?yàn)楹闷姘褲癫冀议_(kāi)看。
5、24小時(shí)的綠豆，就開(kāi)始長(zhǎng)出來(lái)了芽，發(fā)出了根須，一直長(zhǎng)到碰到接水盆里的水時(shí)，接水盆的水就需要每天更換一次：
6、如果天氣大概在25-6度上下的溫度，那么5天左右就可以發(fā)好了。
7、把豆芽從盆里取出，清水一沖一過(guò)，豆殼就掉了，很好打理。
8、自己發(fā)的豆芽有根須， 吃的時(shí)候需要摘根，這樣才好吃。
二、深紅蕓豆的豆芽怎么發(fā)
用紅蕓豆發(fā)豆芽可以吃。
做法
1、紅蕓豆用80度的開(kāi)水沖下（這叫燙種）浸泡過(guò)夜，待漲發(fā)的時(shí)候?yàn)r水。
2、接水盆里裝大半盆清水，
3、紅蕓豆表面覆蓋一塊濕布（無(wú)油），最好邊上也能覆蓋到。
4、接下來(lái)就是每天往濕布上灑3-4次水，豆子千萬(wàn)不能見(jiàn)到光，不能因?yàn)楹闷姘褲癫冀议_(kāi)看。
5、24小時(shí)的綠豆，就開(kāi)始長(zhǎng)出來(lái)了芽，發(fā)出了根須，一直長(zhǎng)到碰到接水盆里的水時(shí)，接水盆的水就需要每天更換一次：
6、如果天氣大概在25-6度上下的溫度，那么5天左右就可以發(fā)好了。
7、把豆芽從盆里取出，清水一沖一過(guò)，豆殼就掉了，很好打理。
8、自己發(fā)的豆芽有根須， 吃的時(shí)候需要摘根，這樣才好吃。
三、紅蕓豆怎么做好吃
紅蕓豆的做法有很多種，我們先了解一下什么是紅蕓豆，紅蕓豆屬于山西的特產(chǎn)，紅蕓豆顆粒非常大，紅蕓豆的顏色比較鮮艷，紅蕓豆不但有食用的作用，而且還可以用于藥用，紅蕓豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有延年益壽的功效。所以我們可以在養(yǎng)生食療中多關(guān)注紅蕓豆。
紅蕓豆最特殊的藥用效果是可以治療和緩解關(guān)節(jié)痛，這是因?yàn)榧t蕓豆里面含有了花色苷和皂苷，這兩樣物質(zhì)有利于降低關(guān)節(jié)局部的炎癥組織的含量，起到可抗炎的作用，所以能消炎緩解疼痛。
紅蕓豆是山西特產(chǎn)，顆粒碩大、色澤鮮艷，兼有營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)健康，延年益壽。歷來(lái)是國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)貨。
關(guān)節(jié)痛給不少老年患者帶來(lái)行動(dòng)、生活上的不便。沒(méi)走幾步，疼的就走不動(dòng)了，不禁讓人大為苦惱。如何有效緩解關(guān)節(jié)疼痛呢?專(zhuān)家建議，生活中經(jīng)常食用紅蕓豆粥。
紅花蕓豆中富含花色苷和皂苷，可降低關(guān)節(jié)局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關(guān)節(jié)痛患者常食紅花蕓豆粥來(lái)治療。
取紅花蕓豆50克用溫水浸泡3-5小時(shí)，與100克大米一起煮粥食用，每日1劑。若長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，則效果更好。
冰糖紅蕓豆薏米粥做法
1.把薏米仁用清水完全泡發(fā)。
2.紅蕓豆也要完全泡發(fā)。
3.薏米仁、紅蕓豆放入高壓鍋內(nèi)。
4.再放入冰糖。
5.加入足量的水。
6.高壓鍋加蓋，放到爐子上大火燒開(kāi)上汽后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可。
上文我們介紹了什么是紅蕓豆，紅蕓豆是山西的特產(chǎn)，我們可以食用紅蕓豆，也可以用紅蕓豆作為藥用，紅蕓豆的功效在于能夠緩解我們的關(guān)節(jié)痛，起到了消炎抗炎的作用，上文還介紹了紅蕓豆的多種做法，希望對(duì)大家有幫助。
香甜軟糯紅蕓豆的做法
大紅豆洗干凈，加入兩倍開(kāi)水，這樣能讓豆更快的吸飽水分。香甜軟糯紅蕓豆的做法 步驟1
豆豆泡到顆粒明顯變飽滿(mǎn)，表皮光滑就好啦。香甜軟糯紅蕓豆的做法 步驟2
接下來(lái)，小妙招就來(lái)啦！準(zhǔn)備一個(gè)干凈的保鮮袋，把泡好的豆豆連同泡豆的水一起倒進(jìn)去，打個(gè)結(jié)避免水漏出來(lái)，接著，放冰箱冷凍起來(lái)吧！因?yàn)楸鶅龊竽芷茐亩估锩娴募?xì)胞組織，這樣煮的時(shí)候豆子就能更快的變綿軟啦香甜軟糯紅蕓豆的做法 步驟3
我一般是晚上泡好放冰箱冷凍，隔天再拿出來(lái)煮。從冰箱拿出來(lái)后，一大塊紅豆冰直接放高壓鍋中，蓋上蓋子，開(kāi)小火讓冰慢慢融化，然后，想吃甜的就放冰糖，白糖各種糖隨自己喜歡，想吃咸的就直接加鹽吧，調(diào)料加下去一起煮才夠入味。接下來(lái)就按照自己家高壓鍋的操作方法來(lái)，上汽后再煮半小時(shí)，顆粒飽滿(mǎn)綿軟的大紅豆就做好啦！這個(gè)水量也是剛剛好香甜軟糯紅蕓豆的做法 步驟4
再來(lái)張成品圖，看著是不是很誘人啊香甜軟糯紅蕓豆的做法 步驟5
小貼士
泡豆的時(shí)候，一次性加夠兩倍的水就可以，后面放高壓鍋煮的時(shí)候無(wú)需再加水了，原則上就是泡好的豆子倒鍋里時(shí)水量剛好跟豆持平，用我家的高壓鍋煮半小時(shí)后的狀態(tài)就是底部只剩下一點(diǎn)湯汁，我一般會(huì)打開(kāi)鍋蓋再開(kāi)大火一分鐘左右收汁，這樣還有利于提亮豆豆的糖色哦！
四、黃豆，綠豆，薏仁，黑，紅米，白，紅蕓豆的產(chǎn)地是哪？？
黃豆產(chǎn)自東北、華北、西北，不過(guò)現(xiàn)在許多都是美國(guó)的轉(zhuǎn)基因了。
綠豆產(chǎn)自陜西、河北、山西、山東，主要是干旱地區(qū)
薏仁產(chǎn)于遼寧、河北、福建多種植土地地頭
黑米、紅米，產(chǎn)大米的許多產(chǎn)黑米，常見(jiàn)有陜西、貴州、湖南
白、紅蕓豆，只要出產(chǎn)豆角，哪里都可以。