指頭大小很像竹筍的菜
蘆筍，日本人最喜歡的食物.抗癌的
摘抄點價值： 蘆筍的營養(yǎng)價值最高，每1千克鮮蘆筍中，含蛋白質25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纖維7克，鈣220毫克，磷620毫克，鈉20毫克，鎂200毫克，鉀2．78克，鐵10毫克，銅0．4毫克，維生素A900國際單位，維生素C330毫克，維生素B1：1．8毫克，維生素B2：0．2毫克，煙酸15毫克，泛酸6．2毫克，維生素B6：1．5毫克，葉酸1．09毫克，生物素17微克，可放出熱量109．2千焦耳。蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、補充維生素和礦物質外，因含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質，對心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。
這是什么東西，一種長土里的菜，把皮剝開后是手上拿的樣子，皮很薄，感覺像是筍之類的
具有降血脂：LycopuslucidusTurcz：地筍子、地藕、利關節(jié)，唇形科地筍屬多年生草本、做湯、通九竅地筍、地蠶子、炒食。春、夏季可采摘嫩莖葉涼拌，根莖入藥.，學名、養(yǎng)氣血等功能。別稱
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