蛤蜊雌雄同體，一般兩年性成熟、性成熟蛤蜊的性腺分布在內臟團周圍，并延伸至足的基部。雌性性腺呈乳白色，雄性性腺呈淡桔紅色（或奶黃色）。卵呈圓球狀、卵徑約為70-90微米，卵外有一層膠質的卵膜。精子呈狹繭型、長約3微米。其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。目前發(fā)現最高齡蛤蜊為507歲(不幸的是在研究的時候，科研人員把它弄死了)。此外蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一。?
蛤蜊的繁殖期在初夏，隨種類和地區(qū)而有差異，遼寧、山東等地的產卵期在7-8月，江蘇、浙江、福建在6-7月，廣東、廣西在5-7月。蛤蜊產卵期的海水表層溫度約在27-29℃。
蛤蜊胚胎發(fā)育的適宜水溫24.9-31.4℃，以26-28℃為佳，適宜的海水比重1.010-1.025，以1.015-1.025為好，幼蟲生長變態(tài)的適宜溫度為24.9-31.0℃，適宜比重范圍與胚胎發(fā)育相似；餌料新鮮、豐富、質量好時、幼蟲個體大、變態(tài)早主要是培養(yǎng)塘內餌料生物量為主。早春采用鮮小魚蝦漿全池潑灑以肥水及增加池塘有機碎屑量；夏秋季晴天利用復合肥、有機肥肥水；晚秋、冬季采用豆?jié){全池潑灑投餌。 。
蛤蜊幼苗適宜存活的底質，其含沙量要求在75 以上（全沙質最好）；幼苗對低比重的海水適應性較強，短時間內海水比重降到1.003-1.005時幼苗仍能存活和生長。自然海區(qū)幼苗生長速度較人工育苗要快。 每隔一個月采用生石灰（10kg/畝）或二氧化氯（0.125kg/畝）等藥物進行水體消毒殺菌以及疾病預防。?
選在沙量比較多的沙灘附近，選擇比較平坦而且要空氣流暢的的地方來進行養(yǎng)殖，選苗時要注意每一批的蛤蜊苗的大小要均勻，而且外殼上沒有破損。在夏季育苗時，可在水體加入土霉素防治病害
1.養(yǎng)殖水環(huán)境非常嚴格，水溫也要適宜，定期需要換水，保證水質沒有問題；2.要每個月進行取樣檢測，來檢查蛤蜊的生長情況，對其補充營養(yǎng)；3.養(yǎng)料很重要，可以采用鮮小魚蝦漿全池潑灑以肥水及增加池塘有機碎屑量，也要對其適當的補充復合肥。
選擇平坦、無污染、高含沙的灘涂，播種時間取決于幼苗的大小。一般幼苗在4-5月，中苗在12月-次年春天，大苗在產卵前。干播和濕播都可以。
1.蛤蜊的養(yǎng)殖，首先是要選擇一個場所，這個養(yǎng)殖場所一定是干凈、清潔的，在放養(yǎng)之前經過消毒。
2.選擇播苗的時間 也是有講究的，最好選擇在4-5月 ，成活率要大點。
3.疾病防控也很重要，在夏季高溫天氣的時候是蛤蜊疾病高發(fā)時期 ，要定期對養(yǎng)殖區(qū)域進行消殺。