花蛤和蛤蜊的區(qū)別
蛤蜊和花蛤的區(qū)別有哪些
1.外形上的區(qū)別
我們在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊，一般外殼的長度基本上都是在兩三厘米或者是十幾厘米左右，并且外殼的形狀看上去更偏向于三角形，最主要的是外殼的顏色一般都是黑褐色的，并且外殼的中間部分會有一些凸起的地方，但是花蛤一般外殼的長度基本上都是在兩厘米到6厘米之間，從形狀大小上就要比蛤蜊小很多，并且外殼的形狀會更加的圓潤一些，更像是橢圓形，外殼的表面顏色都是暗紅色的，并且紋路之間的顏色也都是各不相同的。
2.分布地方的區(qū)別
蛤蜊主要分布在 我 國 的遼寧地區(qū)和海南三亞地區(qū)等等，一般吃起來味道非常的鮮美，但是花蛤分布地方就非常的廣泛了，不止在 我 國 遼寧大連地區(qū)，有在長興島地區(qū)或者是北戴河地區(qū)以及山東地區(qū)都都有售賣并且捕撈花蛤的。
3.口味的區(qū)別
蛤蜊味道非常的鮮美，并且腥氣是比較少的，所以可以用來蒸著吃，或者是直接放到水里面煮熟了吃，可以感覺到鮮甜的味道，但是花蛤一般味道和鮮度會比蛤蜊要差一些，所以更加適合用來炒著吃，用一些辣椒來掩蓋腥氣和線路上面的不足，吃起來味道也是不錯的，在做一些重口味的湯的時(shí)候放入一些也是很好的選擇。
蛤蜊和花蛤的區(qū)別就是以上這么多，如果大家不經(jīng)常吃這種貝殼類的海鮮食品的話，在購買的時(shí)候一定會將兩者誤認(rèn)為同一種食物，但如果確實(shí)是覺得區(qū)分比較麻煩的話，大家也可以問一下價(jià)格，正常情況下來說蛤蜊的價(jià)格會更加貴一些，花蛤價(jià)格會低一些。
我們吃了一些水產(chǎn)品，除了魚之外，其他的食物都是帶有外殼的，尤其是一些貝殼類的食物，比如說扇貝，蛤蜊或者是花蛤，那么今天我們就來說一說蛤蜊和花蛤的區(qū)別都有哪些?
蛤蜊和花蛤的區(qū)別有哪些
1.外形上的區(qū)別
我們在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊，一般外殼的長度基本上都是在兩三厘米或者是十幾厘米左右，并且外殼的形狀看上去更偏向于三角形，最主要的是外殼的顏色一般都是黑褐色的，并且外殼的中間部分會有一些凸起的地方，但是花蛤一般外殼的長度基本上都是在兩厘米到6厘米之間，從形狀大小上就要比蛤蜊小很多，并且外殼的形狀會更加的圓潤一些，更像是橢圓形，外殼的表面顏色都是暗紅色的，并且紋路之間的顏色也都是各不相同的。
2.分布地方的區(qū)別
蛤蜊主要分布在我國的遼寧地區(qū)和海南三亞地區(qū)等等，一般吃起來味道非常的鮮美，但是花蛤分布地方就非常的廣泛了，不止在我國遼寧大連地區(qū)，有在長興島地區(qū)或者是北戴河地區(qū)以及山東地區(qū)都都有售賣并且捕撈花蛤的。
3.口味的區(qū)別
蛤蜊味道非常的鮮美，并且腥氣是比較少的，所以可以用來蒸著吃，或者是直接放到水里面煮熟了吃，可以感覺到鮮甜的味道，但是花蛤一般味道和鮮度會比蛤蜊要差一些，所以更加適合用來炒著吃，用一些辣椒來掩蓋腥氣和線路上面的不足，吃起來味道也是不錯的，在做一些重口味的湯的時(shí)候放入一些也是很好的選擇。
蛤蜊和花蛤的區(qū)別就是以上這么多，如果大家不經(jīng)常吃這種貝殼類的海鮮食品的話，在購買的時(shí)候一定會將兩者誤認(rèn)為同一種食物，但如果確實(shí)是覺得區(qū)分比較麻煩的話，大家也可以問一下價(jià)格，正常情況下來說蛤蜊的價(jià)格會更加貴一些，花蛤價(jià)格會低一些。
花蛤和蛤蜊區(qū)別蛤蜊軟體動殼卵圓形淡褐色，邊緣紫色生活在淺海底有花蛤文蛤西施舌等諸多品種，花蛤花蛤與花甲同音被人寫作花甲，是海南地區(qū)稱芒果螺是一種軟體動物，長約3厘米殼卵圓形淡褐色邊緣紫色，生活在淺海底貝殼較瘦長是長卵圓，好
花蛤是蛤蜊的一種
我們可以把花蛤叫做蛤蜊，但是不能把蛤蜊叫做花蛤。因?yàn)楦蝌鄣钠贩N有很多，而花蛤是蛤蜊的一種，而蛤蜊包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。
花蛤是我們家常菜中常見的海鮮，有很多做法，比如說花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、爆炒花蛤等等。除了這些家常菜之外，花蛤米粉也是很受歡迎的一種小吃。
花蛤放鹽水里能過夜嗎
當(dāng)然不行，會缺氧的。
1、花蛤通常是對產(chǎn)于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤 （Ruditapes variegatus），菲律賓簾蛤（Ruditapesphilippinarum），其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），俗稱花蛤，遼寧稱蜆子 (xianzi），山東稱蛤蜊(gala），日文名：アサリ[あさり] Asari，英文名：short necked clam。
2、花蛤是市場上常見的貝殼類海產(chǎn)品，廣泛分布在中國南北海區(qū)，它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強(qiáng)（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時(shí)間長，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是中國四大養(yǎng)殖貝類之一。可食用做菜。
當(dāng)然不行呀，會缺氧的
不可以
淹死了