脆柿子是哪里的特產(chǎn)?
脆柿子不是沒熟的柿子，它是一種很特別的品種，主要產(chǎn)自廣西，味道是很好吃的，它本身就是這種硬硬的口感，和平時(shí)常見的軟柿子是不一樣的。
脆柿子是沒熟的柿子嗎
不是。
脆柿是一個(gè)柿子品種，沒熟的柿子是青柿，或者其他說法，脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼，營養(yǎng)價(jià)值也很高，而沒熟的柿子，因?yàn)槠渲泻写罅康挠袡C(jī)酸、鞣酸等成分，吃起來口感酸澀，十分難吃。
脆柿子是沒熟的柿子嗎 脆柿子是什么品種
脆柿子是什么品種
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。產(chǎn)于廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圓形，金黃色，果項(xiàng)廣平，項(xiàng)點(diǎn)稍凹陷，微有十字溝，不明顯，蒂小，萼片上卷。樹冠稍低矮，枝較短，葉有波狀皺紋。是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一，在恭城已經(jīng)有400多年的栽培、加工歷史，主要產(chǎn)地蓮花鎮(zhèn)。
脆柿子和一般柿子一樣，只不過脆柿子在“懶”的過程中不用溫水，全用涼水，所謂的“懶”就是泡。用涼水泡柿子時(shí)間長一些。用溫水泡，用的時(shí)間很短柿子就可以吃，但是泡的柿子軟，不脆。另外，脆、軟柿子是否削皮無關(guān)緊要，都可以，前提是要保證衛(wèi)生。
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脆柿子是什么季節(jié)吃的
脆柿子是秋季上市的，柿子成熟的季節(jié)一般是在十月份，不過要看什么品種，一般小圓柿子霜降節(jié)就差不多了。大寂淌磷右醞淼?。不胰熟软了ｅ黄了抉劊放置一星普a腿砹?。就可以郴浰＂意不钠H蘊(yùn)?。柄v染疲椎檬潦⒒蟣忝亍
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脆柿子的功效與作用
1、補(bǔ)充維C：脆柿子所含維生素和糖分等營養(yǎng)物質(zhì)比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C，進(jìn)而可以起到美容養(yǎng)顏和美白護(hù)膚等一類的作用，也可以幫助淡化斑點(diǎn)。
2、潤肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，可以幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對肝臟及機(jī)體的傷害。
4、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
5、止血：新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
脆柿子它也是柿子的一種，不同的是脆柿子它是軟柿子通過嫁接技術(shù)而得到的一個(gè)新的品種。它與軟柿子最大的不同就是脆柿子還在樹上開始成熟的時(shí)候就會(huì)慢慢的自動(dòng)脫澀，等到成熟了它的澀味也就沒有了。要說脆柿子還有沒有單寧呢？當(dāng)然還有的，只不過它的單寧含量已經(jīng)很低了，只有軟柿子含量的十分之一了，這與我們平常吃的葡萄、蘋果這些水果里含有的單寧含量差不多了。所以脆柿子起來一點(diǎn)也不會(huì)感覺 到有澀味 。
大家知道嗎？柿子是世界上最原始綠色健康的水果。因?yàn)樗鼜男〉酱笫遣皇芟x害侵?jǐn)_的。古 人對柿子就總結(jié)有七絕：一是長壽，二是多蔭，三是無鳥巢，四是無蟲蛀，五是霜葉可玩，六是嘉實(shí)，七是葉肥大。因?yàn)闆]有蟲蛀，柿子從小到大是不需要使用農(nóng)藥的，自然柿子也是最原始綠色健康的水果了。
脆柿子與軟柿子相比，主要有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：
一，口感好。軟柿子吃起來就像是吸著吃的果凍一樣，是吸著吃的。而脆柿子吃起來非常的清脆，相當(dāng)?shù)挠锌诟校@才是真正叫做“吃”柿子。
二，不臟手。軟柿子吃起來汁水非常容易流到自己的手上，而且嘴上也容易沾上很多的汁水。而脆柿子清洗干凈去皮后就可以像吃蘋果直接咬著吃了，吃完之后不會(huì)像軟柿子一樣汁水流得到處都是。特別是穿白衣服的，還得彎著腰，生怕軟柿子的果汁流到衣服上面，到時(shí)真的很難清洗。
如果將柿子橫向切開，大家會(huì)看到它中間像閃著光的星星般的圖案，幾條條紋呈放射狀均勻的排開向四周必散出去，又像是太陽發(fā)射著光芒。這條紋就是脆柿子的糖心，是最甜的地方，吃起來有種吃冰糖的感覺。
如果要吃脆柿子，陜西脆柿子是一定要吃的。陜西脆柿子果型扁平，果皮橙黃，果肉緊致，肉脆味甜。吃起來像富士蘋果一樣嘎嘣脆的口感，沒有纖維，沒有核?？梢苑判拇竽懙拇罂诖罂诘某?。
甘肅有脆柿子嗎
一、甘肅有脆柿子。甘肅脆柿子主產(chǎn)地在張掖市。
脆柿產(chǎn)地較多。廣西、云南、山東、山西、甘肅等省都有出產(chǎn)。
二、落花甜脆柿，屬于落葉喬木植物。甜脆柿，又稱脆柿，是柿子的一種，口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感。平常柿子，一般是軟的。