一、柿子主要生長(zhǎng)在哪里?有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值啊?
柿子又名“米果”、“猴果”，發(fā)源于中國(guó)和日本.因色呈金黃色，素有金果之稱。柿子是秋冬佳果，產(chǎn)于全國(guó)各地，品種甚多，以個(gè)大、核少、味甜不澀者為佳。
無(wú)論是鮮柿還是柿餅，給人印象最深的是它的甜味，但在水果中的它的含糖量并不突出，而是由于其他影響甜味的物質(zhì)相應(yīng)較少，故顯得特別甜。
柿子營(yíng)養(yǎng)較為豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪較少，糖類較多，還有淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無(wú)機(jī)鹽，其中尤以維生素C和碘的含量較多，還有瓜氨酸、柿膠酚。柿子性寒、味甘澀，具有清熱、去煩、潤(rùn)肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效。還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。
柿子加工干制成柿餅時(shí)，其糖和蛋白質(zhì)的含量有所增加，其白色粉霜叫柿霜，柿霜含有甘露醇，性味甘涼，有清熱、潤(rùn)燥、化痰之效，可治肺熱、燥咳、咽干喉痛、口舌生瘡等病癥。柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分，對(duì)呃逆、夜尿癥都有明顯功效。柿葉制茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝、利小便、通大便、凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服，每日一次，對(duì)血小板減少性紫瘢和胃出血、肺結(jié)核、咯血等都有一定療效。據(jù)有關(guān)臨床研究報(bào)道，柿子對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，也是高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化等病癥的保健水果之一。柿子由于有清熱散火之功，有些老人耳朵突然嗡嗡作響，聽不到聲音，多為肝腎之火上升，外竅閉而不通所致，起初時(shí)可吃點(diǎn)柿子使火氣下降，外竅自清，耳聾可愈。柿子含碘量較高，每100克含碘49.7毫克，缺碘患者常吃有益，還有將其制成治療甲狀腺腫的制劑。
柿子中含有一些特殊物質(zhì)，會(huì)給人體帶來(lái)一些不利的影響，因此，柿子不宜多吃，而且吃時(shí)要注意與其他食物的禁忌。柿子中含有較多的單寧物質(zhì)，具有收斂性，吃得過(guò)多，不僅會(huì)感到口澀、舌麻，而且單寧會(huì)刺激腸管收斂，造成腸液分泌減少，消化功能降低，導(dǎo)致大便干燥；柿子中含有柿膠酚和可溶性鞣紅質(zhì)，若空腹食用或潰瘍患者食用較多時(shí)，在胃酸的作用下，會(huì)造成上腹部疼痛、飽脹、嘔吐、反酸、不思飲食等一系列消化道癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診；柿子中的鞣酸與鐵結(jié)合，會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收利用，故缺鐵性貧血患者不宜食柿；柿子中所含鞣酸如與螃蟹等富含高蛋白的食物相遇，就會(huì)凝固成硬塊而聚積在胃或腸中，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉和嘔吐癥狀，而且從食性來(lái)看，柿、蟹皆為寒性，不宜同食；柿子未成熟時(shí)含有較多均苯三酚和鞣酸，后者在胃內(nèi)與稀鹽酸接觸后變成粘稠的膠狀物，再與植物纖維凝結(jié)成塊，初期可出現(xiàn)急性胃腸炎癥狀，有惡心、嘔吐、上腹部不適、飽脹疼痛等。綜合上述情況，為防止食用柿子不當(dāng)造成不良后果，吃柿子要注意如下幾點(diǎn)：柿子不宜多食，一次吃1～2個(gè)即可；柿子不可空腹吃；未成熟的柿子不能吃；柿子皮不能吃；吃柿子前后，不可吃醋或與螃蟹等高蛋白食物同時(shí)吃。
二、柿子含多少營(yíng)養(yǎng)成分
每100克食物中
總熱量
- 脂肪
- 碳水化合物
- 蛋白質(zhì) 48千卡
0.9千卡
44千卡
2.8千卡
蛋白質(zhì) 0.7克
總脂抄肪
- 飽和脂肪酸
- 多不飽和脂肪酸
- 單不2113飽和脂肪酸 0.1克
碳水化合物 11克
無(wú)機(jī)鹽 2.9克
常量元素
- 鈣
- 磷
- 鎂
- 鈉
- 鉀 -
10毫克5261
19毫克
微量元素
- 鐵
- 鋅
- 碘
- 硒
- 鉀 -
0.2毫克
19毫克
維生素A -
維生素B
- 維生素B1
- 維生素B2
- 維生素B3
- 維生素B12 -
維生素C -
維生素D -
維生素E -
柿子含有豐富的蔗糖4102，果糖，纖維素等碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。柿子的澀味是由鞣酸（又稱1653單寧酸）引起的，故不宜多食。
三、日本沖繩都有那些水果呢？要詳細(xì)一點(diǎn)
出產(chǎn)亞熱帶水果，香蕉，菠蘿，椰子等。
1、?哈密瓜?メロン?2、蘋果?リンゴ?3、?葡萄?ブドウ?4、水梨?水のナシ?5、?櫻桃?ちび??6、鳳桃?鳳桃?7、桔子?みかん?
?8、草莓?イチゴ?9、百香果?パッションフルーツ?10、芒果?マンゴー??11、柿子?
柿子是日本秋天具有代表性的水果。直接用日語(yǔ)發(fā)音稱呼的Kaki似乎比其英文名Persimmon走得更遠(yuǎn)。柿子有甜柿和澀柿之分。甜柿的代表品種有：果肉入口即化、柔軟、甘甜、果汁多的富有柿；果肉稍硬、咬起來(lái)喀吃喀吃的次郎柿等。10月到12月是柿子的最佳季節(jié)，此時(shí)上市的柿子有一半以上為富有柿，常被用做餐后甜品。甜柿可用餐刀去皮、去籽、切開來(lái)食用。而澀柿不能直接食用，需要通過(guò)去皮、曬干或烘烤等方式，去掉澀味后做成干果。澀柿由于加工過(guò)程中糖分得到濃縮，更增加了幾分甜度。除水果店有售外，在日本各地，都有用地方特產(chǎn)加工而成的柿餅出售，您不妨也到各旅游景點(diǎn)找一找。
四、誰(shuí)能詳細(xì)介紹一下滿城“柿柿紅”品牌？急用，謝了！??！
日本是有一種叫作紅柿的植物,它的[俗名]叫紅柿、大蓋柿。
[性味]性寒，味甘澀。
[功效]補(bǔ)虛，健胃，潤(rùn)肺，清熱，止渴，解酒毒。
[宜食]適宜痔瘡出血，大便干結(jié)之人食用；柿子為優(yōu)良的降人食用，因?yàn)轷r柿中含碘量很高；適宜飲酒過(guò)量或長(zhǎng)期飲酒之人食用。
《別錄》：“軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱。”《隨息居飲食譜》：“鮮柿，甘寒養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體。”
[忌食]凡脾胃虛寒，腹瀉便溏，以及外感風(fēng)寒咳嗽之人忌食；凡體弱多病，婦人產(chǎn)后，女子月經(jīng)期間，均忌食柿子；患有糖尿病之人忌食，熟柿含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。柿子性大涼，故一次切忌食之過(guò)多，并忌空腹食柿，否則會(huì)引起肚子不舒服。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，柿子忌與螃蟹、獵肉一同食用。
《本草圖經(jīng)》：“凡食柿，不可與蟹同，令人腹痛大瀉?！薄侗静萁?jīng)疏》：“肺經(jīng)無(wú)火，因客風(fēng)寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，腸胃虛脫者忌之；脾家索有寒積及感寒腹痛，感寒嘔吐者，皆不得服?！鼻濉ね趺嫌ⅲ骸胺仓袣馓摵?，痰濕內(nèi)盛，外感風(fēng)寒，胸腹痞悶，產(chǎn)后，病后，瀉痢，瘧、疝、痧痘后，皆忌之?！薄讹嬍稠氈罚骸岸嗍嘲l(fā)痰。同酒食易醉，或心痛欲死。同蟹食，令腹痛作瀉，或嘔吐昏悶?！薄吨兴幋筠o典》：“凡脾胃虛寒，痰濕內(nèi)盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等癥均不宜食?！?/p>
[按語(yǔ)]柿子的營(yíng)養(yǎng)成分主要為糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、果膠和多種維生素及微量元素。每100克熟柿中可含糖，5—20克，蛋白質(zhì)0．7克，脂肪0．1克，含碘量達(dá)49．7毫克，以及鉀、鐵、鈣、鈉、鎂、磷等礦物質(zhì)。柿子中含單寧，而單寧有強(qiáng)烈的收斂作用，遇酸后并可凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀。如空腹食較多的鮮柿子，當(dāng)胃液游離酸度較高時(shí)，就會(huì)凝結(jié)成塊，并隨胃蠕動(dòng)的機(jī)械作用，聚集成較大的柿團(tuán)，即謂“柿石”。所以，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿，食柿子時(shí)要去皮，食柿后不宜再進(jìn)酸性食物。