青稞是什么樣的植物?哪位朋友能告訴我。
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類(lèi)作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱(chēng)裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有400萬(wàn)年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞營(yíng)養(yǎng)粉等青稞產(chǎn)品。
青稞：禾本科植物
類(lèi)似于大麥的植物
米大麥煮粥好吃，磨面蒸饃饃味道挺好的。
藜麥青稞和白米放在一起煮怎么分配分量？
藜麥青稞大米粥的做法
食用材料：
大米 一大把、糯米 一茶勺（放點(diǎn)增加粥的粘稠度）、三色黎麥 一小把、
青稞仁 一小把、清水 適量（平時(shí)熬粥的量）
做法步驟：
【1】大米、糯米入鍋；
【2】加入青稞；
【3】加入三色黎麥，淘洗干凈后加入適量清水，蓋上鍋蓋煮，
? ? ? ? ?普通電飯鍋按下煮飯鍵后記得隨時(shí)看著鍋，以免煮開(kāi)后溢出來(lái)，
? ? ? ? ?大米糯米等煮開(kāi)花后打開(kāi)鍋蓋繼續(xù)煮二十分鐘，
? ? ? ? ?自動(dòng)壓力電飯鍋按煮粥鍵后等它自動(dòng)跳到保溫即可；
【4】煮好的藜麥青稞大米粥，香糯可口，營(yíng)養(yǎng)美味。
小貼士
大米、糯米、三色藜麥、青稞仁和水的量可以根據(jù)個(gè)人喜好自己調(diào)整；
喜歡甜口的煮好粥后加點(diǎn)白糖；
藜麥煮熟會(huì)有白色須裝小圈圈漂浮出來(lái)，這是正常的，那個(gè)須須就是藜麥的胚芽；
藜麥和小米一樣煮的時(shí)候容易冒鍋，普通電飯鍋煮一定看住鍋哦！