手撕包菜為什么用刀切出來的炒出來味道和用撕炒出來的味道不一樣》？

手撕包菜的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜

口味：咸酸味????工藝：炒

手撕包菜的制作材料：

主料：圓白菜300克

調(diào)料：大蒜（白皮）5克,大蔥10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克

手撕包菜的特色：

爽脆微酸，口味鮮美。

教您手撕包菜怎么做，如何做手撕包菜才好吃1. 包菜手撕成大片過水備用；

2. 下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒；

3. 續(xù)下調(diào)味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。