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這是什么草

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這是什么草

蘿藦,也稱芄蘭 (wán lán) 、斫合子 ( zhuó hé zǐ)、白環(huán)藤、羊婆奶、婆婆針落線包、羊角、天漿殼、蔓藤草、奶合藤、土古藤、漿罐頭、奶漿藤、牛角蔓,拉丁文名:Metaplexis japonica (Thunb.) Makino.?蘿藦科、蘿藦屬多年生草質(zhì)纏繞藤本,有乳汁;單葉對生,長卵形;總狀聚傘花序,腋生或腋外生;花冠白色,有淡紫紅色斑紋,近輻狀,5裂;蓇葖果雙生,紡錘形;種子具白色絹質(zhì)種毛。?分布于東北、華北、華東和甘肅、陜西、貴州、河南和湖北等省區(qū)。常生長于林邊荒地、山腳、河邊、路旁灌木叢中。蘿藦全草入藥:果可治勞傷、虛弱、腰腿疼痛、缺奶、白帶、咳嗽等;根可治跌打、蛇咬、疔瘡、瘰疬、陽萎;莖葉可治小兒疳積、疔腫;種毛可止血;乳汁可除瘊子,莖皮纖維堅韌,還可造人造棉。??嫩果可以食用,味甜,有汁。

六年級(s)下冊第五單元的作文咋寫 風味小吃的洛陽的

洛陽水席 洛陽水席為華夏十八種菜系中豫菜內(nèi)一大名菜,距今已有一千多年歷史,因為以湯見長,故名“水席”。“水席”中的菜肴有素,素菜葷做,有冷有熱,咸甜酸辣,口味各異。水席共有二十四道菜,先上八個飲酒涼菜(四葷四素),接著上十六個熱菜,熱菜由大小不同的青花海碗盛放。除四個壓桌菜外,其它十二個菜,每三個味道近似的為一組,每組各有道大菜領(lǐng)頭,并帶兩個小菜,叫“帶子上朝”作為配菜或調(diào)味菜。吃完一道,再上另一道,如行云流水?!八敝械牡谝坏啦擞商}卜絲做成,因類似燕窩風味叫“燕菜”。在上第四道菜時,應(yīng)上甜菜或甜湯,在上主食時,接著上四個壓桌菜,即湯菜,最后一道壓桌菜是酸辣雞蛋湯叫“送客場”表明菜已全部上完。今人又發(fā)現(xiàn)唐時袁天罡看出武則天將稱帝,因天機不可泄漏,就發(fā)明這二十四道菜,預(yù)示武氏一生,初名武后宴,宋后改為洛陽宴席,老百姓稱官場兒。旅游業(yè)發(fā)展以來,人們稱其為“洛陽水席”。 牡丹燕菜 用白蘿卜切成細絲,配以種種佐料,經(jīng)過數(shù)道工序加工而成,清爽可口,為古今洛陽一大名菜,也是洛陽水席中最出名的一道菜。傳說唐代武則天時,洛陽東關(guān)長一特大蘿卜,長約三尺,重達幾十斤,農(nóng)民視為奇物,進貢宮廷,御廚經(jīng)多道加工,并配以山珍海味,制成湯羹,武則天食后贊不絕口,因感激當年在長安感業(yè)寺食蘿卜救命之恩,即賜名“義菜”。宋以后改稱“燕菜”,后流傳至今。也有傳說是古時大災(zāi),御宴也只有蘿卜為材料,皇帝早已吃膩,令御廚做出別樣菜肴,御廚為了保住腦袋,用蘿卜創(chuàng)作出一道完全沒有蘿卜味道和感覺的菜,皇帝嘗后大喜,隨后流傳至民間。 漿面條 它是洛陽人普遍喜食的一種風味小吃。漿面條的原料豆?jié){,是制作粉絲的綠豆?jié){。將做綠豆粉時滲除的豆?jié){置于一定溫度下,使之發(fā)酵變酸,再加溫到八十度左右,使液面產(chǎn)生一種蘑菇狀漿沫,加入少量香油,反復(fù)攪拌,待滾沸時,把面條下入,拌面糊使之成糊狀,最后放入經(jīng)調(diào)制的芹菜、韭菜、辣椒油、蔥花、大綠豆以及鹽,吃起來味道極佳,增進食欲。 燙面餃 傳統(tǒng)風味小吃新安燙面餃,創(chuàng)制于民國三年(1914),已有80多年歷史。時有開封人任老大與本縣人王金斗,于新安縣火車站開設(shè)餐館,出售“老任燙面餃”。由于配方科學,制作講究,所制燙面餃餡軟皮緊,晶瑩欲滴,狀如新月,色如瓊玉,鮮香不膩,味美可口,時有“名揚隴海三千里,味壓河洛第一家”的美譽。任老大故世后,王金斗改字號為“老王燙面餃”,其子王德法承襲父業(yè),使這一風味小吃得以發(fā)展。1980年,王德法曾應(yīng)邀赴鄭州傳藝。至今,洛陽、鄭州等地都有專營“新安縣燙面餃”餐館。近年,新安“方記燙面餃”在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又有創(chuàng)新,風味更佳,1986年以來,多次被評為“ 洛陽市名小吃”,并于1993年應(yīng)邀參加北京迎“亞運”美食節(jié),受到廣泛贊譽。 新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛后臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好,搟成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鐘即可。特點:皮薄如紙,色澤如玉,五味具全,鮮香不膩。 張家混沌 張家餛飩,又稱“馬蹄街餛飩”。創(chuàng)始人為張須,至今已有150年的歷史。1920年,張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創(chuàng)新和改進,以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料;而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料,冬天配韭黃、大蔥,春天配嫩韭、香椿。 張記燒雞 榆樹園張記燒雞,為洛陽經(jīng)營燒雞的后起之秀。創(chuàng)始人張新忠。其子張鐵林于1962年承其父志,經(jīng)營燒雞。張記燒雞現(xiàn)為洛陽名牌燒雞。1982年《河南日報》、《市場報》、《洛陽日報》均有報導(dǎo)。 主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艸加不)、桂子、涼姜、當參、掛皮、肉蔻、陳皮、沙仁、花椒、草蔻。 輔料:鹽、糖、食品油。 特點:爛、嫩、香。不腥、不硬、不膩、一抖,肉就會掉下來,離骨異常。 潘金和燒雞 潘金和燒雞在洛陽久享盛名。創(chuàng)始人潘根生,1941年其子潘金和開始營業(yè),以其風味獨特,經(jīng)營靈活,故生意興隆,遠近馳名。如今經(jīng)營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。配料:丁香、草果、卜撥、豆蔻、大回、小回、花椒等。 特點:制作精細,味道純正、皮色黃中透紅。肉質(zhì)外焦里嫩,食后滿口余香,遠銷省內(nèi)外。有詩為證:“佳肴名聲噪,顧客千里至?!?獼猴桃 獼猴桃屬高級營養(yǎng)水果。近幾年來,名聲大振,風靡全球。我國有幾十個獼猴桃品種,以洛陽豫酒山區(qū)盛產(chǎn)的“中華獼猴桃”最佳。猴桃號稱“果中之王”,含多種維生素及脂肪、蛋白質(zhì)、解元酸和鈣 、磷、鐵、鎂、果膠等,其中維生素C含量比蘋果高二十到八十倍,比柑桔高五到十倍,維生素C可阻斷致癌性亞硫基化合物的合成。獼猴桃的根、莖、葉、花、果皆可入藥,有滋補強身、清熱利 水、生津利燥等功效。 胡辣湯 胡辣湯是洛陽別具風味的小吃,已有百年歷史。精烹細作,味道鮮美、經(jīng)濟實惠、方便群眾、聞名城鄉(xiāng)。始于老城,現(xiàn)遍及大街小巷。 主料“精粉面、粉條、肥豬肉。 配料、花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、蔥花、蒜片、面筋泡。 調(diào)料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精鹽、醬油。 洛陽不翻湯 洛陽不翻湯,已有120多年的歷史。創(chuàng)始人劉振生。現(xiàn)已傳三代人,名劉呼欄,年70多歲。配料“綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。特點:味道純正、酸辣利口、油而不膩,別具特色。 湯是洛陽一絕諸如豆腐湯、牛肉湯、羊肉湯...各家有各家的風味,走到哪里都有的吃,其中味道不可言喻。 尚記牛肉湯 尚記牛肉湯,迄今40多年。牛肉湯有甜咸兩種,其特點:肉肥湯鮮,煮湯輔料全,用油炸過的辣椒和大蒜,滲一起搗碎,味道尤鮮。洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡,或?qū)I回泡,吃牛肉泡饃的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。 閻家羊肉湯 閻家羊肉湯,已傳四代人,至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生,對羊肉湯進行了創(chuàng)新,使調(diào)料配置適當,湯味更加鮮美,從此,閻家羊肉湯聞名豫西城鄉(xiāng)。閻家羊肉湯的特點是:用鮮羊肉,當天用肉,當天宰羊;香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡適口,湯味鮮美。 ?40

回答者: 風揚雲(yún)

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