一、油菜如何種植？油菜種植該注意什么？
油菜如何種植？油菜種植該注意什么？
油菜又叫油白菜,十字花科、蕓薹屬植物，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色，是我國長江流域農(nóng)戶秋冬季節(jié)種植的主要油料作物。選擇一個合適的播種時間是相當重要的，秋播油菜一般是在國慶前后即9月下旬至10月中旬，農(nóng)戶在油菜育苗移栽和田管上需要注意哪些問題呢？
油菜高產(chǎn)的前提我們要因地制宜的選擇好適合的種子。由于油菜屬于雜交品種，我們要根據(jù)當?shù)氐牟『Πl(fā)生情況，選擇相對來說抗病、抗旱、抗倒伏的品種，同時我們要根據(jù)自己的種植水平來選擇品種特性：例如可以選擇株形較緊湊、株高適中、耐密植、花期集中、熟期一致、抗倒伏、抗裂夾、耐寒的適宜機械化生產(chǎn)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的半冬性油菜品種。如：灃油系列、寧雜系列、秦優(yōu)系列等。我們購買的要注意包裝好的種子的干凈度、籽粒飽滿度、是否發(fā)霉等，都需要打開查看，同時索要購，以免出現(xiàn)問題維權(quán)。那么在種子選擇上不建議農(nóng)民朋友購買沒有包裝的種子散種子，這樣不能保證油菜的純度和出芽率。
對于油菜種植來說，一般是與水稻或者玉米、大豆輪茬種植，從最近兩年來看，一般上茬都是種植水稻，對于這樣的田塊，應(yīng)做好水稻后期水份管理工作，一般于水稻收獲前15天左右排水曬田。若遇上多雨天氣，需及時開溝排水。如遇干旱，在割稻前一周灌跑馬水潤田造墑，利于做到“一播全苗”。前茬如果為旱田的，趁墑?wù)夭シN。如果有秸稈，一定要求稻茬齊泥收割，秸稈破碎并均勻拋灑，不能留高樁。收后趁墑及時整地，整地要求平、細、實、凈。
另外我們俗話說：“七分種、三分管”；對于小麥來說我們攻高產(chǎn)保穩(wěn)產(chǎn)首先要做的就是一播全苗，禁止裸種下田，一定給種子包衣，可以選擇高巧+齊美新之類的藥劑包衣，確保一保全苗、苗壯。同時注意合理密植，播種深度超過2-3公分，且播種均勻。
好好種植
好好種植
好好種植
二、油菜的播種方法 油菜什么時候播種
1、油菜在春季3-4月份和冬季9月份的時候可以播種，播種前需要先整地，在土壤里施加基肥并進行深翻，之后將油菜種子條播到土壤中即可，播種好后需要保持土壤微微濕潤，油菜幼苗生長20天左右的時候即可進行定植。
2、進行整地，油菜在播種前，需要先對選好的地塊進行整地，在土壤里面施加足量的農(nóng)家肥，然后對土壤進行深翻，這樣能使土壤變得疏松透氣,肥力也會更加的充足，之后把土壤耙細，整平后就可以準備種植了。
3、播種方法，油菜的種子比較小，可以使用條播的方法播種，在地塊上挖-條淺溝, 然后把油菜種子均勻撒到溝里面去,播種好后要覆蓋- -層薄土, 還要適量澆水，保持土壤微微濕潤最為適宜，這樣油菜種子才能快速發(fā)芽生長。
4、管理措施，油菜幼苗生長在20天左右就可以移栽定植，還要及時把田間的雜草除去，種植密度為行距30厘米,株距15厘米即可，還需要定期給油菜施加薄肥，促使旺盛生長，注意雨季要及時給油菜開溝排水，以免土壤有積水產(chǎn)生。
三、油菜在幼株時可以食用嗎？
油菜這種食材，必須要等到完全成熟之后才可以食用，在幼株時期是不可以進食的，這樣不符合科學，衛(wèi)生的飲食要求和習慣，所以平時對于不同食材的選擇，一定要和專業(yè)的人士學習，掌握規(guī)范的選擇烹飪方式，這樣烹飪才會更安全。
答案是肯定的，油菜苗也就是油菜的幼苗，主要分為苗前期和后期，前期主要是營養(yǎng)生長，后期的苗期就是營養(yǎng)和生殖生長，都是可以食用的，而且含有的營養(yǎng)價值比較高，且沒有什么有害物質(zhì)，屬于比較天然的食材。
可以的，油菜苗和白菜苗都經(jīng)常嫩，可以吃火鍋或上湯菜苗，味道非常贊。
很多人撒了種子，在幼株的時候就開始拔了吃，兼當間苗。
油菜花在花苞期、開花初期、花呈半開狀時都可以吃，且在含苞待放、葉嫩莖肥時吃口感最佳，營養(yǎng)也相對更豐富
油菜就是要在剛發(fā)芽的時候吃，才好吃，否則長老了影響口感
四、長沙地區(qū)還現(xiàn)在可以種油菜籽嗎？
長沙地區(qū)還現(xiàn)在可以種油菜籽。
油菜種植方法
選地整地：油菜的適應(yīng)能力較強，所以對土壤的要求并沒有那么嚴格，但是對于比較黏的土地，在整地時要注意先把地翻過來曬幾天，在播種前要把土地澆一遍水，過個兩天撒上復合肥再重新將土翻一遍。
種植方式：油菜的種植方式有兩種，第一種就是直播，將油菜籽按一定的間隔一排排的播種，等長出幼苗后把長得比較密的地方抽掉可以拿去做菜。第二種方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的間隔一顆顆栽種。
田間管理：在油菜長到15至20厘米時要對菜地進行一次施肥與除草，此次施的肥料為尿素，目的就是為了長苗，等油菜長到四十厘米左右是進行二次施肥，此次施肥為農(nóng)家肥。最后一次施肥就是在開花前，噴灑硼肥，這樣有助于之后果實更豐厚。
病害預防措施
油菜常見的病癥有菌核病與苗期猝倒病，對于菌核病就是說明你要勤奮一點，及時清理和排除田間的水漬，降低水分。而苗期猝倒病就需使用專門的藥劑進行噴灑。一般的種植戶都知道如果在冬季油菜就開花那就會導致來年產(chǎn)量明顯降低，所以為了預防這個問題農(nóng)戶都會提前噴灑多效唑。
采收
收割一定要適時，過早的話還有很多沒成熟，晚了那就全都會掉了，所以一般的收割時間是在整顆油菜的角果為黃綠色的時候，這就是最適合收獲的時期，收割后要進行晾曬，再經(jīng)過后期的曬干、脫粒、之后進行再細致的一個篩選就可以。