1. 淡水鯧魚(yú)
淡水鯧魚(yú) 淡水白鯧用什么餌料釣
淡水白鯧雖然是一種雜食性魚(yú)類，但是更加偏愛(ài)于肉食，一般來(lái)說(shuō)火腿腸、肉丸子用來(lái)垂釣淡水白鯧效果都不錯(cuò)?；鹜饶c切成兩厘米的小段就可以直接使用，肉丸子也一樣，一分為四直接掛在鉤上就可以了。除了這兩種常見(jiàn)的餌，也可以用原塘飼料來(lái)釣，飼料粉加上面粉，用原塘的水和成面團(tuán)狀，然后當(dāng)搓餌使用，釣淡水白鯧效果也不錯(cuò)。還有就是蚯蚓、河蝦、螞蚱等，也都可以用來(lái)釣淡水白鯧。
釣具的選擇的上基本上和垂釣其它魚(yú)差不多，唯一要注意的是，線的選擇一定要選擇可以防咬斷的，淡水白鯧和其它淡水魚(yú)類不一樣，它有著鋒利的牙齒，普通的釣線是可以輕易咬斷的。
淡水白鯧和其它淡水魚(yú)不一樣，不是上岸后就能夠任釣魚(yú)人們隨意揉捏的，如果被咬上一口，那可不是好玩的
希望對(duì)你有用，望采納！?。。。。。?！
淡水鯧魚(yú)怎么釣 怎樣垂釣白鯧魚(yú)
一、釣點(diǎn)選擇： 1.鯧魚(yú)在產(chǎn)卵后，要在近海逗留到秋季，此間多在礫石眾多的海域中覓食，這樣的地方是理想釣點(diǎn)。
2.在船釣時(shí)，船定位在島礁的背流一側(cè)，此處水流較緩，可作釣點(diǎn)。 3.鯧魚(yú)一天的大部分時(shí)間都在水體中上層活動(dòng)，垂釣時(shí)將釣點(diǎn)定位于該水層。
4.鯧魚(yú)喜棲息于潮流緩慢的深水域游弋、覓食，這樣的地方是理想釣點(diǎn)。 二、釣餌選擇： 垂釣鯧魚(yú)常用的釣餌有蝦姑、蝦類、蚌肉、小螃蟹及各種小魚(yú)等。
因?yàn)轹K魚(yú)的食譜很廣，平時(shí)喜食各種小魚(yú)、長(zhǎng)尾蝦類、水母、糠蝦、小型橈足類以及硅藻等。 三、注意： 1、鯧魚(yú)吃食時(shí)，一般總是拱拱、聞聞、吞吞，有時(shí)要叼在口中，品嘗再三才吞下，故釣鯧魚(yú)時(shí)不能性急，要耐住性子。
2、鯧魚(yú)對(duì)釣餌的選擇性較強(qiáng)，要求釣者精心選取釣餌并裝掛釣餌，使其“正中下懷”。 3、在垂釣中，如鯧魚(yú)很久不上鉤，就要及時(shí)更換釣餌，以適應(yīng)各種鯧魚(yú)的口味。
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釣淡水鯧魚(yú)用什么裝備及魚(yú)餌最好
釣鯧魚(yú)的釣組裝備搭配
1、釣竿，主要是根據(jù)垂釣的水域環(huán)境來(lái)決定竿長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)近釣的話使用3.6米的釣竿，遠(yuǎn)釣時(shí)可用5.4米較強(qiáng)硬的綜合鯉魚(yú)竿，釣竿質(zhì)量和強(qiáng)度都要優(yōu)秀。
2、線組，主要是根據(jù)魚(yú)情狀況來(lái)搭配的，根據(jù)垂釣對(duì)象魚(yú)的體型大小選擇2.5-4號(hào)之間的主線，搭配1-2號(hào)之間的尼龍線，只是這種線容易斷，除非是在魚(yú)兒比較小，鉤柄在嘴外或者是抄魚(yú)速度快會(huì)好一點(diǎn)，也可用0.6-2號(hào)的大力馬線，效果會(huì)好一些，使用鋼絲線的話斷的幾率小了很多，但是碰到大魚(yú)一樣會(huì)斷，并且入口性不好，具體的選擇要根據(jù)情況決定。
3、浮漂，如果垂釣的距離比較遠(yuǎn)的話，要選擇漂尾比較清晰的浮漂，其實(shí)浮漂的選擇不需要太過(guò)講究，也不要用太大的，有的時(shí)候只看桿稍和風(fēng)線不使用浮漂一樣能夠上魚(yú)，浮漂選用根據(jù)需要出發(fā)。
4、釣鉤，通常會(huì)選用2-4號(hào)的關(guān)東鉤，或者是6-8號(hào)的小磯鉤，使用8-10號(hào)的伊豆鉤或者丸鉤都可以，在釣場(chǎng)碰到有人使用特質(zhì)的加長(zhǎng)釣鉤，釣鉤選用同樣根據(jù)需求決定。
用餌選擇
1、餌料，可以使用蝦肉、瘦肉、小魚(yú)頭或者是雞腸肝臟等一類比較新鮮的肉餌，也可以使用玉米或者顆粒等一類的素餌，在垂釣的時(shí)候把肉餌剪成蠶豆般大小適中的塊狀掛在釣鉤上投入釣點(diǎn)即可。
2、打窩技巧，如果垂釣池塘的魚(yú)群密度不大的話，或者釣場(chǎng)魚(yú)兒受驚之后，就需要合理的做窩誘魚(yú)了，可以使用315或者是鴨飼料等一類的顆粒料直接拋撒到釣點(diǎn)，也可以使用蝦粉把泡開(kāi)放入窩點(diǎn)誘魚(yú)。
鯧魚(yú)到底是海水魚(yú)還是淡水魚(yú)？
兩者都有鯧魚(yú)是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~(yú)類。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值柳州鯧魚(yú)在500克/條-1500克/條左右，肉味有如鯔魚(yú)的香味。其魚(yú)肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床證明它是減少心血管疾病發(fā)生重要物資，鯧魚(yú)膽固醇含量也低于所有的動(dòng)物性食品，背部青灰色，體兩側(cè)銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長(zhǎng)，背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，且對(duì)稱，鯧魚(yú)肉厚、刺少、味佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，是天然營(yíng)養(yǎng)佳品。
柳州鯧魚(yú)體形側(cè)扁成盤形，背較厚，口端位，無(wú)須，體色呈白身、銀鱗、黑尾、線鰭，四色相配極為美觀。鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng)。
100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。鯧魚(yú)有著另外一個(gè)名字，叫做鏡魚(yú)。
養(yǎng)殖淡水鯧魚(yú)喂食什么好？
淡水鯧為雜食性魚(yú)類，消化系統(tǒng)發(fā)達(dá)，具有肉食性魚(yú)類所具備的膨大的胃和幽門囊，既攝食小魚(yú)、蝦和底棲動(dòng)物等動(dòng)物性飼料，又?jǐn)z食水草、蔬菜、藻類等植物性飼料。
（作為觀賞魚(yú)喂水蚯蚓即可）人工飼養(yǎng)條件下，可投喂花生麩、豆餅和配合飼料。魚(yú)苗階段主要攝食硅藻、甲藻等單細(xì)胞藻以及輪蟲(chóng)、枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物。
據(jù)觀察，剛孵出的仔魚(yú)以卵黃為營(yíng)養(yǎng)，4~5天后腸管形成。長(zhǎng)至5.6毫米，開(kāi)始攝食浮游生物，主要是小型單孢藻和輪蟲(chóng)類。
在全長(zhǎng)16毫米左右時(shí)，其消化道內(nèi)的食物主要是水蚤；當(dāng)全長(zhǎng)長(zhǎng)至4~5厘米，腸胃內(nèi)食物主要有水蚤和枝角類；全長(zhǎng)6厘米左右時(shí)，消化道中食物組成除各種浮游生物外還有植物碎屑和人工投喂的飼料。當(dāng)全長(zhǎng)達(dá)7厘米以上，其食物組成主要是各種植物碎屑和投喂的飼料。
所以魚(yú)苗階段主要以浮游生物為食。
淡水鯧做法
蒜蓉鯧魚(yú)主料：鯧魚(yú)調(diào)料：蔥 姜 蒜 料酒 植物油 香菜 五香粉 白糖做法：1.鯧魚(yú)剖肚去臟，冼凈用鹽、五香粉、糖、料酒腌漬十分鐘；2.蔥切花、姜切片、蒜切小粒；3.將魚(yú)和調(diào)味放入鍋內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)魚(yú)，加蔥姜，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燜燒十五分鐘；4.將魚(yú)放盤內(nèi)，撒上香菜，鍋刷凈，燒熱加油，油熱后加蒜爆香，淋入魚(yú)上即可。
[1] 微波燒鯧魚(yú)原料：鯧魚(yú)一條（大約180G）、料酒、蔥、姜、生抽、老抽。做法：1、材料準(zhǔn)備好，鯧魚(yú)開(kāi)膛清理干凈，蔥切段、姜切片和絲；2、清理干凈的鯧魚(yú)，用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路；3、鯧魚(yú)用一小勺生抽（約5ml）、一湯匙料酒（約15ml）、姜片和蔥段腌制5分鐘；4、取一個(gè)微波爐容器（我用的是微波專用塔吉鍋），放入蔥姜和兩湯匙色拉油；5、蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出；6、開(kāi)蓋，把腌制好的鯧魚(yú)放入，在鯧魚(yú)上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。
取出后，開(kāi)蓋撒上蔥花裝飾即可。 [2] 紅燒白鯧魚(yú)1原料：黑鯧魚(yú) 青蔥 姜2魚(yú)處理后，魚(yú)身上稍微切兩刀洗凈控干水。
抹上一層薄面粉。3燒熱鍋，下適量的油燒熱，下魚(yú)。
4慢火煎炸至炸至兩面金黃。5 加入姜片及蔥段煸炒一下。
6倒入調(diào)好的醬料。7加入適量冰糖。
8在旺火上燒開(kāi)后，再移至微火上慢燒。9小心的翻面，再煮另一面。
大火使其快速上色收汁入味即可。
