一、我國八大菜系中，最貴的是哪個系？
粵菜：看一下最精貴就知道了潮州菜是廣東三大菜系（潮州菜、廣府菜、東江菜）之一，起源于中國廣東省潮州，簡稱潮菜，是中國最精貴的一個菜系。雖與廣府菜同是廣東省，但事實上，潮州菜無論到哪里都只樹立潮菜自己的名字。
潮州菜與廣府菜很是不同，倒是與閩菜有些類似。潮州菜的不少菜品調(diào)料，是與閩菜共有或大同小異的，如蠔烙、腌咸蠐、沙茶醬等;潮州菜的很多特點，如善烹海鮮，重湯輕油，崇尚清淡，注重養(yǎng)生等，也同時是閩南菜的特點。
最早記述潮州菜的是公元819年被貶到潮州的韓愈，從其詩文，可以見到當(dāng)時潮州菜已經(jīng)有鱟、蠔、蒲魚、蛤、章魚、江瑤柱等數(shù)十種海鮮并且使用了鹽和醋，花椒與酸橙等調(diào)和食物的佐料。與韓愈同為唐朝人的段公路也記述了當(dāng)時潮州就有長達兩尺的紅蝦的食物?？梢姵敝莶酥泻ｕr由來已久。
與廣府菜無雞不成宴相比，潮州菜是無海鮮不成宴。潮州菜最出名的是海鮮和素菜。正宗的潮州菜館在飯前飯后都會提供工夫茶。
潮州菜制作精巧，注重刀工，在“精”字上下左工夫，拼砌整齊美觀。
對食材也非常講究，比如過去對鵝肝的材質(zhì)非常重視，必須給鵝（一般是澄海獅頭鵝）喂糯米。但現(xiàn)在很多年輕人已不尊重傳統(tǒng)，不懂得食，沒那么考究。
講究菜肴的搭配。咸與甜、葷與素配套，湯與菜交錯，宴席格局異于廣州菜，不是先湯后菜，而是先上冷的或熱的拼盤，然后隔幾道菜穿插一道湯。味道有咸有甜，以潮州鹵水為例，制作鹵水的材料需要有鹽與糖;而潮州小食的老媽宮粽球、糖蔥薄餅也是咸甜各半。
素菜葷做，見菜不見肉。
講究配料。有食在廣州，味在潮州的說法。
一般潮州宴席，普遍有十個主菜，其中兩三個湯菜。而海鮮就占七成左右。常見的湯菜有：清湯蟹丸，清湯螺丸，潮州魚丸，清湯鰻把，清燉白鱔，蟲草鮑魚，薏米甲魚，咸菜螺片，菜脯明蝦，干貝蘿卜，車白清湯。而生炊龍蟹，生炊膏蟹，生炊全魚，炒買穗魷，紅紋海參，紅燉魚翅，都為潮菜佳肴。至于炒石螺，炒鮮薄殼，腌蝦姑，屬大排檔式海味，不上宴席，仍算潮菜，深受人們喜愛。
潮菜醬碟繁多，不同菜色，配以不同醬碟，一菜一碟，咸甜酸辣，各有講究。而醬料中的普寧豆醬、南姜、梅膏、魚露、紅豉油、三滲醬等，尤為潮州特產(chǎn)。
菜式
護國菜、八寶素菜、太極芋泥、明爐燒大海螺、鴛鴦膏蟹、清燉白鱔、干焗蟹塔、白汁鯧魚、紅燜鮑魚、紅燜海參、甜芙蓉官燕、清金錢鰾、油泡魷魚、清湯螺把、清金鯉蝦、生菜龍蝦、炊麒麟魚、紅燉魚翅、清燉鳳翅等
鹵水鵝
潮州凍蟹
潮州血蚌（既生腌血蚌）
二、外公心血管疾病該如何預(yù)防及保健?穆拉德一氧化氮有用?
一氧化氮的益處滿多的，可以參考以下資料：人體內(nèi)凡有血液的地方就有ㄧ氧化氮，它是健康的信使，同時也是調(diào)節(jié)血液循環(huán)的重要元素，可以穿行人體各個組織與器官，及時修復(fù)血管內(nèi)皮細胞，使血管舒張并降低血壓，為細胞輸送養(yǎng)分與氧氣，清除血管垃圾，減緩粥狀硬塊等功能，是不可或缺的分子。一氧化氮可以要從哪里取得?我們?nèi)梭w每天所需能量、營養(yǎng)物質(zhì)，最主要的來源是食物。同樣是吃飯，但人與人之間的差別卻很大，有人說「病從口入」，但是聰明的人卻能透過科學(xué)合理的飲食，來維持身體能量與營養(yǎng)物質(zhì)的平衡，保持身體的健康。合理的飲食，同樣也是我們獲取一氧化氮的重要途徑，一氧化氮在人體的作用已得到廣泛的認可與應(yīng)用，而且可以透過食物、適量運動、補充保健食品等途徑獲得。富含一氧化氮的食物有：穀類、薯類、乾豆類、蔬菜類、菌藻類水果類、堅果種子類、畜肉類、蛋類、魚蝦蟹貝類、豬蹄筋、駱駝?wù)?、丁香魚(乾)、魚片乾、蝦米(海米)、蝦仁、蟶乾、扇貝(乾)、墨魚(乾)、油炸豆瓣芝麻醬等。
三、尿酸高的飲食需要注意些什么？
尿酸高的人飲食應(yīng)多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物;
下面提供的是我們?nèi)粘ｏ嬍趁?00克食物中嘌呤含量值：
1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。
2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。
想要進一步的解決尿酸高的問題，那就不能只單靠控制飲食了。在出現(xiàn)尿酸高的時候，就應(yīng)該及時的使用復(fù)貝茲降酸茶（），從而減緩?fù)达L(fēng)的發(fā)病幾率。復(fù)貝茲降酸茶（詳情可見3w^fubeizi&com）采用現(xiàn)代最新工藝提取多種珍貴草本植物，保證了其純度與濃度，無任何西藥成分，配方科學(xué)，是綠色防治痛風(fēng)的最佳選擇。
四、桂圓吃多了有什么好處，回答全面一點
1. 桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效；
2. 研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；
3. 桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用；
2. 有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用，懷孕后不宜過多食用。
食療作用
桂圓味甘、性溫；歸心、脾經(jīng)；
有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效；
可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。
