一、越南有什么魚
越南都產(chǎn)什么魚
越南鯰魚，紅魚，小黃魚，海蝦，花蟹，帶魚，鯧魚，扇貝，青斑魚，八爪魚，魷魚，螺類，沙丁魚等海魚品種。
二、鯧魚是海里的嗎
鯧魚屬于鱸形目，鯧科。體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等為食。
初夏游向內(nèi)海產(chǎn)卵，為食用經(jīng)濟魚類。我國沿海都產(chǎn)。
三、炸鯧魚的做法，炸鯧魚怎么做好吃，炸鯧魚的家常做法
鯧魚，是我們家常常吃的一款海鮮。
鯧魚肉質(zhì)鮮嫩，骨頭少，一直受到大家的喜歡。
小鯧魚，價錢便宜，用油炸著吃，非常配酒，也下飯，更可以當零食吃。
1、鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；
2、鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發(fā)生。
1.鯧魚去鰓去肚，洗凈瀝干，用鹽，糖，料酒。
2.黑胡椒粉，腌制2個鐘頭入味
3.把腌出的水倒去，在魚的表面拍上面粉
4.鍋里放適量油，把鯧魚放下去炸。
5.兩面炸透即可
四、什么是肉鯧魚？
肉鯧魚是指鯧魚，是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。
脊椎動物，魚綱，鯧科。體側(cè)扁而高，呈卵圓形或近菱形，銀灰色。體被小圓鱗，側(cè)線完全，位較高。頭小，吻圓，口圓小，吻稍突出。齒細小，兩頜各有1列。
背鰭長，臀鰭與背鰭形狀相似;胸鰭較長，尾鰭分叉。成魚腹鰭消失。以小魚、甲殼類等為食。為近海中下層魚類。魚鱗可制裝飾品的發(fā)光面。產(chǎn)量較大，我國沿海均有分布。
擴展資料：
品種
1、烏鯧：俗名黑鯧、鐵板鯧、烏鱗鯧。分布于印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等，屬于熱帶及亞熱帶中上層魚類。其一般生活于水色澄清的海區(qū)。體呈卵圓形，高而側(cè)扁，體長可達40厘米以上。
2、灰鯧：近海暖溫性魚類，分布于我國沿海和日本、東南亞等地?；姻K生長迅速，肉質(zhì)肥厚，口味鮮美，是上等的食用魚，具有很高的經(jīng)濟價值，體呈菱形。
3、刺鯧：俗名鯧、肉魚、瓜核、肉鯽、南鯧、玉昌、海倉。生活于亞熱帶海域，幼魚棲息于表水層，常躲藏于水母觸須中以尋求保護，成魚則為底棲性魚。
