一、平魚和鯧魚是同一種魚嗎
平魚和鯧魚是同一種魚，只是地方不同，稱呼也不同。
鯧魚是脊椎動物，魚綱，鯧科。體側(cè)扁而高，呈卵圓形或近菱形，銀灰色。體被小圓鱗，側(cè)線完全，位較高。頭小，吻圓，口圓小，吻稍突出。齒細(xì)小，兩頜各有1列。背鰭長，臀鰭與背鰭形狀相似;胸鰭較長;尾鰭分叉。成魚腹鰭消失 。
它以小魚、甲殼類等為食。為近海中下層魚類。肉味鮮美，可制成罐頭食品，魚鱗可制裝飾品的發(fā)光面，為名貴食用經(jīng)濟(jì)魚類，產(chǎn)量較大，我國沿海均有分布。
又稱銀鯧。俗稱“平魚”(河北、山東)，“車片魚”(江浙)，“白鯧”(廣東)。由于刺極少，最適老年人食用。
拓展資料
鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。柳州鯧魚在500-1500克/條左右，肉味有如鯔魚的香味。其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，是減少心血管疾病發(fā)生的重要物質(zhì)，膽固醇含量也低于所有的動物性食品，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養(yǎng)豐富，是天然營養(yǎng)佳品。柳州鯧魚體形側(cè)扁成盤形，背較厚，口端位，無須，體呈白色、銀鱗、黑尾、線鰭，四色相配極為美觀。
平魚，是我們常說的鯧魚中的一種，屬魚產(chǎn)形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側(cè)偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細(xì)牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚等。
雌魚比雄魚大，腹部膨大，臀鰭前端尖形，鮮紅色；雄魚臀鰭前端鈍圓，色澤淺。繁殖箱用90厘米長的大型水族箱，箱底鋪滿枝葉細(xì)密的水草或人工為巢。，弱酸性軟水，水溫26度。雌雄親魚各1尾配對入箱后，2~3天內(nèi)可發(fā)情產(chǎn)卵，雌魚產(chǎn)卵500~3000粒，受精卵經(jīng)兩天后可以孵出仔魚。
不是一種魚
屬于一種魚
不是一種魚
二、昌魚是不是平魚倆種魚是不是一個種類 急求?。?/h2>
又名平魚、銀鯧、鏡魚。
鯧魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養(yǎng)特點(diǎn)：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。
鯧魚體近菱形，扁側(cè)，口小，背部青灰色，體兩側(cè)銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，且對稱，胸鰭大，無腹鰭，尾鰭深叉形，下葉長于上葉，產(chǎn)地大體與比目魚相同，質(zhì)量以河口和秦皇島產(chǎn)的為好，上市在5～10月間，其中以6～7月產(chǎn)的品質(zhì)最好，數(shù)量最多。
營養(yǎng)價值
1、鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；
2、鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
適用人群
鯧魚屬于發(fā)物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。
注意事項
鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
食用功效
鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
貼士
腹中魚籽有毒，能引發(fā)痢疾。
三、鯧魚有刺嗎
鯧魚刺不多。
鯧魚的刺都是只有脊骨類的大刺，比較少綿綿小刺，肉多刺少，味道鮮美，對于老年人和幼兒都是非常適合食用的，不用怕容易被小刺卡在喉嚨。
鯧魚也就平魚，也是生長在海洋里的魚類，但是鯧魚相對來說個頭是比較小的，鯧魚主要是以甲殼類動物為食的一種魚，主要生活在熱帶和亞熱帶地區(qū)的魚類之一，這個魚的體形相對來說是比較小的，但是鯧魚的刺是相對來說比較大的，都是一些大刺，小刺是相對來說比較少的，所以吃這個鯧魚也是相對其他魚來說比較方便一點(diǎn)。
挑選鯧魚的技巧
1、魚眼要清澈
新鮮的鯧魚眼睛明亮清澈、不凹陷；而存放很久的鯧魚，眼睛則會明顯下陷，看起來也很渾濁。
2、魚鱗要完整
鱗片完整、緊貼魚身、有光澤的鯧魚品質(zhì)通常會比較好；而鱗片松弛易脫落、缺乏光澤的鯧魚，一般都不怎么新鮮。
3、鰓色要鮮紅
揭開鯧魚的鰓蓋，若鰓絲顏色鮮紅，就說明比較新鮮；若鰓絲呈暗紅色或暗紫色，就說明其存放時間長，不建議選購。
4、按壓可回彈
輕壓魚身，如果按下的部位能立刻回彈，說明鯧魚新鮮；如果回彈很慢，亦或是按壓處出現(xiàn)凹陷，就表明鯧魚不新鮮。
四、鯧魚，平魚是一種魚嗎
平魚和鯧魚是同一種魚，只是地方不同，稱呼也不同。
鯧魚是脊椎動物，魚綱，鯧科。體側(cè)扁而高，呈卵圓形或近菱形，銀灰色。體被小圓鱗，側(cè)線完全，位較高。頭小，吻圓，口圓小，吻稍突出。齒細(xì)小，兩頜各有1列。背鰭長，臀鰭與背鰭形狀相似;胸鰭較長;尾鰭分叉。成魚腹鰭消失 。
它以小魚、甲殼類等為食。為近海中下層魚類。肉味鮮美，可制成罐頭食品，魚鱗可制裝飾品的發(fā)光面，為名貴食用經(jīng)濟(jì)魚類，產(chǎn)量較大，我國沿海均有分布。
又稱銀鯧。俗稱“平魚”(河北、山東)，“車片魚”(江浙)，“白鯧”(廣東)。由于刺極少，最適老年人食用。
拓展資料
鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。柳州鯧魚在500-1500克/條左右，肉味有如鯔魚的香味。其魚肉中含有的不飽和脂肪酸w-3系列，是減少心血管疾病發(fā)生的重要物質(zhì)，膽固醇含量也低于所有的動物性食品，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養(yǎng)豐富，是天然營養(yǎng)佳品。柳州鯧魚體形側(cè)扁成盤形，背較厚，口端位，無須，體呈白色、銀鱗、黑尾、線鰭，四色相配極為美觀。
