海鮮養(yǎng)殖技術(shù)
1.海區(qū)的選擇
網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧魚的海區(qū)選擇非常重要，金鯧魚為暖水性魚類，海區(qū)最好選擇在廣東惠東 （包括惠東）以南的海區(qū)。網(wǎng)箱底距離海底以最低潮位計(jì)以1.5米左右為宜，風(fēng)浪平靜，交 通便利。
2.放養(yǎng)規(guī)格及密度
養(yǎng)殖階段，為早日收獲，早日出售體長6厘米左右的魚苗，可放為40尾/立方米~50尾/立 方米水體，如果不急于收獲，可適當(dāng)加大養(yǎng)殖密度。
3.日常管理
（1）投餌 主要有兩種類型的餌料，一是鮮雜魚；一是人工配合飼料。因金鯧魚嘴巴 較小，鮮雜魚一定要鮮，攪碎防止魚骨卡住喉嚨而被餓死，在6月～8月份日投餌量為魚體重 的20%以上，每天投喂兩次,在其它時(shí)間可以根據(jù)情況適當(dāng)降低投餌量。為加快生長速度，可 加大日投餌量為魚體重的40%左右，投喂次數(shù)增加到3次～4次甚至5次。配合飼料可參照說明 來投喂。
（2）安全檢查 為防止逃魚，要經(jīng)常對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行檢查。在臺(tái)風(fēng)過后，檢查網(wǎng)箱有無損 失，有無逃魚的現(xiàn)象發(fā)生。
（3）消除網(wǎng)箱附著物 網(wǎng)箱下海一段時(shí)間，有污損生物附著在網(wǎng)箱上，要及時(shí)清除。
（4）記錄 記錄和資料累積，是提高養(yǎng)魚技術(shù)的重要工作。每天一定要對(duì)水溫、鹽度 、魚攝食情況，死魚情況，天氣變化情況，魚病情況等作詳細(xì)的記錄。
4.疾病防治
魚病是影響金鯧魚成活率的重要因素，由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖放養(yǎng)密度大，一旦魚發(fā)病，交叉感 染速度快，病情難以控制，易造成批量死亡。防重于治，預(yù)防尤為重要。因此平時(shí)要做好預(yù) 防工作，發(fā)現(xiàn)魚病要及時(shí)治療。
如何預(yù)防工人監(jiān)守自盜？
我以前的場(chǎng)裝了四個(gè)，要一萬塊，還不算電腦等，也不知道為什么這么貴。養(yǎng)殖場(chǎng)起碼要有自己的親信或者信賴的管理者蹲點(diǎn)，或者每天下去看才好，不然工人偷懶、甚至你說的情況都會(huì)很常見。個(gè)人認(rèn)為可以把養(yǎng)殖場(chǎng)的效益和工人的收入掛鉤，賺得多給得多，這樣工人會(huì)比較有責(zé)任心，盜竊之類的也能減少點(diǎn)吧
