一、銀鯧屬于甚么動(dòng)物
屬魚產(chǎn)形目，鯧亞目鯧科魚類就是魚啊直接百度百科會(huì)更加詳細(xì)
二、一種和平魚相似的魚是什么魚？
偏口、鰈魚等比目魚科魚類
三、美味的糖醋銀鯧魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法
用料 ?
鯧魚一條 ? ?1斤左右 ? ?
蔥姜蒜 ? ?適量 ? ?
料酒 ? ?20ml ? ?
白糖 ? ?10克 ? ?
陳醋 ? ?20ml ? ?
醬油 ? ?適量 ? ?
蠔油 ? ?10ml ? ?
鹽 ? ?適量 ? ?
雞精 ? ?適量 ? ?
糖醋鯧魚的做法 ?
四、清蒸銀鯧魚的做法
食材：
鯧魚適量，精鹽適量，料酒適量，橄欖油適量，生姜適量，小蔥適量，蒸魚豉油適量。
做法：
1、把鯧魚去鰓、去內(nèi)臟清洗干凈備用。
2、在魚身的兩面劃幾刀，把生姜分別切成片狀和絲狀，小蔥切成段狀備用。
3、在魚身的一面抹上料酒腌制一會(huì)兒，然后再把魚翻到另一面用料酒腌制一會(huì)兒。
4、在魚身的兩面抹上適量的精鹽腌制一段時(shí)間。
5、在盤子的里面擺上姜片，把腌制好的鯧魚放到姜片上。
6、在魚身的上面均勻的抹上蒸魚豉油，再倒入少許的橄欖油，撒上姜絲。
7、把魚放到蒸鍋里，水開后蒸制15分鐘左右，把蔥絲撒到魚身上繼續(xù)蒸制5分鐘即可。（蒸制的時(shí)間要根據(jù)魚的大小來(lái)確定）
好了，希望可以幫到你的忙，謝謝~！
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