銀鯧魚和金鯧魚有什么區(qū)別？

銀鯧魚和金鯧魚有什么區(qū)別？

銀鯧魚一般是黃海的。金鯧魚是南海的。銀鯧魚一般好像還沒有養(yǎng)殖的，產(chǎn)量所以小。金鯧魚可以養(yǎng)殖了。而且產(chǎn)量大。營養(yǎng)和口感差不多

擴(kuò)展資料

鯧魚，別名有鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調(diào)查報告》），白昌（《中國動物圖譜?魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細(xì)。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮汪~類。

參考資料鯧魚（鯧魚）_百度百科?

銀鯧魚，原產(chǎn)于亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚。體形和習(xí)性 體形和食人鯧相似。長20厘米左右。全身銀白色，發(fā)情期下鄂至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條，均為紅色。銀鯧性情溫和，不襲擊它魚，可以和其他大型魚混養(yǎng)。喜微酸性軟水，生活條件不苛刻。雜食性，愛吃水草，是養(yǎng)水箱中不宜植草否則會被其吃光。也食動物性餌料。愛成群結(jié)隊游泳，體格強(qiáng)健，容易飼養(yǎng)。

金鯧魚學(xué)名卵形鯧Y，地方名稱黃臘鯧，金鯧，屬硬骨魚綱，鱸形目，Y科，鯧Y屬。?該魚體側(cè)扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長。頭側(cè)扁，尾柄細(xì)，體披?小圓鱗，粘著牢固，不易剝落。前上頷骨向外伸展，第二背鰭及臀鰭前方的軟條，構(gòu)成狀似?鐮刀的圓形，體長為體高的2倍左右（幼魚）或不及2倍（成魚）。第一背鰭有硬棘7枚，其?中第一枚埋入體中，用手抓活魚時易刺傷手心。第二背鰭有軟條17枚～20枚，臀鰭有硬棘2?枚，軟條16枚～19枚。

銀鯧魚一般是黃海的。金鯧魚是南海的。銀鯧魚一般好像還沒有養(yǎng)殖的，產(chǎn)量所以小。金鯧魚可以養(yǎng)殖了。而且產(chǎn)量大。營養(yǎng)和口感差不多

章魚和金昌魚有什么區(qū)別？銀鯧魚和金鯧魚本來是金和銀，金和銀就有區(qū)別，所以金昌魚肯定要小好魚，銀鯧魚

金鯧是規(guī)模養(yǎng)殖的 銀鯧一般都是野生的 自己吃金鯧也不錯

清蒸金鯧魚為什么沒有放油卻有很多油脂粒

清蒸金鯧魚沒有放油卻有很多油脂粒是因為現(xiàn)在市場上賣的鯧魚有“金鯧魚”和“銀鯧魚”之分，比較直觀的區(qū)分：“金鯧魚”外形呈金黃色且背鰭有硬刺體型較大常超過1斤，而”銀鯧魚“外形為銀白色背鰭無硬刺體型一般在1斤以下，在有些地區(qū)”銀鯧魚“也被稱為“平魚”、“鏡魚”，因其體型接近菱形較為扁平顏色又閃亮似銀鏡而得名。從價格上來看，”金鯧魚“實現(xiàn)人工養(yǎng)殖產(chǎn)量高所以價格比較親民，而”銀鯧魚“則依靠野生海捕，產(chǎn)量遠(yuǎn)不及金鯧魚，價格一直較高。