一、我們吃的是下列植物的哪一部分? 土豆 蘿卜 藕 洋蔥 萵苣
土豆（塊莖）
土豆，又名馬鈴薯，塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。
蘿卜（根）
藕（根莖）
蓮的根莖。肥大，有節(jié)，中間有一些管狀小孔，折斷后有絲相連。可以吃。
洋蔥（鱗莖）
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。
萵苣（莖葉）
葉用萵苣又稱生菜，莖用萵苣又稱萵筍、香筍。
以上答案，均參考自百度百科。
————————————原創(chuàng)回答團成員專用標識———————————
?原創(chuàng)回答團成員：乾元問天為您解答，希望對您有所幫助，謝謝。
參考資料：原創(chuàng)回答團成員：☆? 乾元問天 ?☆
二、有誰知道這個是什么植物?。?/h2>
野萵苣(學名:Lactuca serriola)為菊科萵苣屬的植物。分布于俄羅斯、印度、伊朗、哈薩克斯坦、蒙古、高加索、歐洲、烏茲別克斯坦以及中國大陸的新疆等地，生長于海拔750米至2,000米的地區(qū)，多生長于山谷以及河漫灘，目前尚未由人工引種栽培。
基本信息
三、什么叫萵苣？
一種蔬菜，很長，上面是葉子不能吃，下面莖部可以炒著吃。
四、新目標英語里面有個單詞叫“萵苣”，英語是 “l(fā)ettuce”，介紹是一種蔬菜。到底什么是萵苣？
萵苣（Lactuca sativa）菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國各地栽培面積萵筍比生菜多。萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食葉片或葉球，近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發(fā)展，成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用
萵苣（Lactuca sativa）菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國各地栽培面積萵筍比生菜多。萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食葉片或葉球，近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發(fā)展，成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。
萵苣（Lactuca sativa）菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國各地栽培面積萵筍比生菜多。萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食葉片或葉球，近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發(fā)展，成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。
五、容易下奶的八種蔬菜有哪些？
容易下奶的八種蔬菜有萵筍、海帶、豌豆、豆腐、絲瓜、蓮藕、金針菜、茭白。如萵筍，一方面能夠補充產(chǎn)婦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，另外一方面就是能夠促進奶水的產(chǎn)生。而海帶其中含有碘離子和鐵離子，這兩種物質(zhì)對于下奶來說是起到至關重要的作用的。
1、萵筍
很多人認為萵筍是涼性的蔬菜，所以大家覺得產(chǎn)婦最好不要吃，但實際上這種說法并不對，萵筍對于產(chǎn)婦是有很多幫助的，一方面能夠補充產(chǎn)婦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，另外一方面就是能夠促進奶水的產(chǎn)生。
2、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值非常豐富的蔬菜，他下奶的作用功效也是非常的明顯的，這主要是因為其中含有碘離子和鐵離子，這兩種物質(zhì)對于下奶來說是起到至關重要的作用的。
3、豌豆
豌豆里面的磷是很豐富的，除了它可以治腹瀉，利小便等日常作用外，將豌豆煮熟后，清淡的食用也是有下奶作用的。
4、豆腐
豆腐有清熱解毒的作用，煮熟后加紅糖和甜酒服用，可以下奶。
5、絲瓜
絲瓜本身就是一種中藥材，原本就有通乳的功效，將絲瓜用來燉湯后食用，有催乳下奶的作用。
6、蓮藕
藕含有大量的礦物質(zhì)，清淡爽口，剛生下寶寶的媽媽多吃蓮藕，可以增進食欲，促進母乳的分泌。
7、金針菜
金針菜的營養(yǎng)是很高的，營養(yǎng)價值基本是你可以與動物的肉相近，因此對于下奶也是大有好處。
8、茭白
茭白營養(yǎng)也是很高，它還具有清熱解毒的作用。把它用來與豬蹄同煮食用，對下奶的效果也是很明顯的。
六、樣子像苣荬菜,又苦又澀的植物叫什么
樣子像苣荬菜，又苦又澀的植物叫：野萵苣，為菊科萵苣屬的植物。
它是一年生草本，高50-80厘米，莖單生，直立，無毛或有時有白色莖刺，上部圓錐狀花序分枝或自基部分枝。
中下部莖葉倒披針或長橢圓形，長3-7.5厘米，寬1-4.5厘米，倒向羽狀或羽狀淺裂、半裂或深裂，有時莖葉不裂，寬線形，無柄，基部箭頭狀抱莖，頂裂片與側(cè)裂大等大
三角狀卵形或菱形，或側(cè)裂片集中在葉的下部或基部而頂裂片較長，寬線形，側(cè)裂片3-6對，鐮刀形、三角狀鐮刀形或卵狀鐮刀形，最下部莖葉及接圓錐花序下部的葉與中下部莖葉同形或披針形、線狀披針形或線形
全部葉或裂片邊緣有細齒或刺齒或細刺或全緣，下面沿中脈有刺毛，刺毛黃色。
