一、白菜種植方法
選擇一塊土地肥沃的土地，然后在這塊土地上澆水，水一定要叫透徹，澆好水之后，利用陽光照照，看到這塊土地最上面都白了，然后進行種植。
白菜對土地也沒有什么要求，但是一定要水分充足，在西北，大家都知道是比較干旱，為了保持水分，唯一的作法就是用薄膜把這塊土地覆蓋。
選種是非常重要的，一般要去正規(guī)店里買種子，買種子的時候，一定要買飽滿的，顏色深一點的，這樣的種子不會有問題，選好種子之后，我們選擇一個陽光好的天氣，我們把種子放在陽光下照照，照一個小時就行，然后再拿去種。
在選好的那塊地，把種子散在這塊土地上，然后翻一下，不要翻的太深，整理好這塊土地之后，然后找一塊新的薄膜，然后把這塊土地覆蓋，過幾天再去看看情況。
打開薄膜，讓白菜在陽光下照照，然后再澆水，這個做的目的是為了移植做準備，然后再用小刀一塊塊的把小白菜挖下來，但是一定要保持根部的土的存在，這樣做是為了提高成活率，然后在之前選好的土地上挖一個小坑，但是一定要保持距離。
為了小白菜以后的成長，我們把小白菜放在坑里，然后澆水，等水被干了之后，我們在用土把根部埋起來，等五天之后我們再看看小白菜的成活率。等下過雨之后，再去上肥料，因為小白菜太小了，上肥料的時候，要把握好肥料的比例，一般上的肥料是牛羊糞，這樣才能做出重綠色的白菜，這樣的白菜才會有大有好。
二、怎樣在陽臺種小白菜？
第一步播種 在選擇土壤播種的時候，土以疏松、透氣、保水為宜。將小白菜的種植直接種植到土壤中，然后附上一層薄土就可以了。
第二步入盆 小白菜是需要進行分苗的移栽的，在小白菜苗漲到四五片葉子的時候進行入盆。在盆底墊上瓦片，裝入營養(yǎng)土四厘米左右，間隔十厘米左右挖好七厘米左右深的穴。將小白菜挖出，垂直載入即可然后扶正，栽植完成后澆水。
第三步日常管理 移栽后小白菜苗要保濕、保陰，4-5天可以見陽光。本葉長出10-15片時，在植株四周施肥，需輕輕地混合土與肥料，并把土撥到株跟上。
第四步收貨
待生長完成后，覺得夠結(jié)實就可以了。從根部切下，撥調(diào)多余葉子就行了。
你的問題在于蔬菜不易在家養(yǎng)，就和有些花一樣也不能在家樣，白天要有陽光就可以了，晚上必須讓菜打露水，如果菜沒有充足的陽光和露水的話那菜就好嫩，當好嫩的菜長到他的莖頂不了他的葉子的時候那菜的莖就被他的葉字給壓死了，所以我建議你在陽臺外焊一個不銹鋼架子在那上面養(yǎng)就不會出現(xiàn)上面的問題了還有菜不能種的太滿如果滿了話中間的菜采不到陽光和不能淋到露水也會出現(xiàn)上面的問題
呵呵，那只能種在大花盆里了。撒上種像種花一樣就可以了。
在陽臺種植小白菜的方法 一年四季都可以種
陽臺種菜――小白菜的種植方法
小白菜陽臺種植第一步、材料準備
所需材料：種子、菜園土、腐葉土、有機肥、栽培容器、竹簽、噴壺、小耙
a、品種選擇:一般白菜的品種都可以用來盆栽。
b、栽培土的選擇：營養(yǎng)土以疏松、透氣、保水保肥為宜。一般用菜園土、腐葉土加有機肥按一定比例混配。
c、栽培容器 :可以用淺的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，一般栽種單株的容器深度以15-20厘米，也可以在天臺上用磚砌成栽培槽。
小白菜陽臺種植第二步、播 種育苗
a、小白菜可直接播種，也可育苗移栽?？上葘⒎N子浸泡在50～55℃的溫水中浸泡15分鐘，再置于常溫的水中浸泡6～8小時。
b、待種子快浸泡好時，將營養(yǎng)土裝入容器內(nèi)并整平，用噴壺澆透水，然后將種子均勻地撒在土壤表面，然后再在覆蓋一層25px細土即可。
小白菜陽臺種植第三步、入盆
a、需要進行分苗移栽的，小苗4片葉時進行移栽入盆。
b、入盆前先將花盆洗凈，盆底墊上瓦片，裝入營養(yǎng)土至盆沿3～100px為宜。間隔250px左右挖好5～175px深的穴。
c、用竹簽小心挖出白菜苗，栽植時將根系垂直，舒展栽在穴內(nèi)，將植株扶正，埋好即可。
d、栽后澆足底水。
小白菜陽臺種植第四步、日常管理
a、光照條件：小白菜喜溫暖濕潤環(huán)境，栽培時可以放在樓頂天臺、陽臺等陽光充足的地方。
b、移栽后緩苗前要保濕、保溫、遮陰，4-5天后逐漸見陽光，即可緩苗。
c、施肥管理：在生長期內(nèi)伴隨澆水追肥2-3次，以氮磷鉀復合肥為宜。
d、在播種后20-40天即可采收食用。
小白菜陽臺種植第五步、注意事項
a、澆水以早晚進行最好，不可以在過熱的中午澆水，澆過水后待水滲入土壤不黏時，用小耙松松土。
b、南方全年可播種，但夏季溫度高不宜生長，以春秋播種最佳；北方春、夏、秋三季都可播種，冬天在室內(nèi)也可以，但生長期會加長。
三、陽臺小白菜的種植方法
材料準備 小白菜種子：種子哪里去挖，當然是去購買哦。不要被商家騙了！
土：菜園土、腐葉土。
有機肥：去花店買就行。
栽培容器：大一點的花盆、泡沫箱、家中其他的改良容器。
竹簽：在小白菜上盆時使用。
噴壺：澆水用的，花友們家中必備哦！
小耙：用來松土，中等大小的，種什么都可以用哦！
品種選擇 所有的白菜品種都可以盆栽，只是在選購時不要選擇雜交品種，不易養(yǎng)護，容易感染病害。
栽培土的選擇 土壤應選擇疏松、透氣、排水性較好的。通常將菜園土、腐葉土、有機肥按 2:1:1 的比例混合配制。
栽培容器 種植小白菜應選用較淺的花盆、木盆、泡沫箱，容器的深度以 15~20 厘米為宜。或者在陽臺直接用磚砌一個栽培槽，方便以后操作。
播種育苗 將種子在 50~55 ℃的水中浸泡 15 分鐘，然后放在常溫的水中浸泡 6~8 小時。
在浸種過程中，將營養(yǎng)土倒入容器中，將其平整，用噴壺澆透水，放在旁邊備用。
種子泡好后，將種子均勻的灑在土壤表面，蓋上 1 厘米的細土。種植完畢。
入盆 均勻播種，小苗過密需要移栽。小苗長出 3~4 片葉子時，可以移栽入盆。
將花盆（其他的透氣容器）洗凈，在底部墊上瓦片，倒上土。間隔 10 厘米，挖一個 5~7 厘米深的坑。
用竹簽將小白菜挖出，將其栽在挖好的坑中。舒展根系，讓其垂直向下，將植株扶正，埋好即可。
栽種后澆足底水。
日常管理 光照條件：小白菜喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，養(yǎng)護時將其放在陽臺陽光充足的地方。
溫濕條件：移栽后注意保濕，保溫，發(fā)芽后可適當降低溫度。
施肥管理：在生長期內(nèi)澆水伴隨施肥 2~3 次，主要以復合肥為主。
采收食用：適宜的環(huán)境下，播種后 20~40 天可采摘食用。