鯧魚怎么做

鯧魚怎么做

白汁鯧魚的制作材料：

主料：鯧魚1條（約750克）海鯧魚的做法，牛奶100克鯧魚做法，熟火腿末25克，豬油50克鯧魚的做法視頻，上湯100克，味精紅燒鯧魚的做法視頻，精鹽小鯧魚的做法，紹灑，姜，蔥，淀粉各適量。

1、將鯧魚去鱗、剖腹、去鰓、腸、洗干凈紅燒鯧魚的做法，用布抹干內(nèi)外水分，然后用刀在魚身的兩面剞上花刀，抹上精鹽2.5克、紹灑，加入姜、蔥放進蒸籠12分鐘鯧魚的做法粵菜菜譜清蒸鯧魚的做法，取出潷去原汁。

2、將上湯下鼎粵菜菜譜大全，加入味精、精鹽2.5克和淀粉水一起攪勻，即將鼎離爐，加入豬油、牛奶拌勻再煮一下，淋于魚上面，把火腿末撒在鯧魚上面布成2條直線即成。

如何做鯧魚好吃又簡單

材料

鯧魚1條，姜絲，蒜片，蔥花，鹽，雞精少許，糖，老抽，生抽

做法

1.鯧魚洗干凈，魚身切幾刀，抹上鹽腌一會，姜切絲，蒜切片，蔥切蔥花

2.將腌好的鯧魚用干凈的抹布擦干，鍋中倒油燒熱，放入鯧魚兩面略煎，調(diào)小火，依次放入姜絲，蒜片，調(diào)入老抽少許（上色），生抽，糖，少許鹽，雞精，待汁收干，撒蔥花裝盤即可