一、柿子的前景如何?‘
柿子是我國的傳統(tǒng)特色果品，產(chǎn)量占世界柿子總產(chǎn)量的90％，接近200萬噸。加入世貿(mào)組織后，加快我國柿子發(fā)展有一定的優(yōu)勢。但目前我國柿子品種單一、老化，亟待改進(jìn)。
據(jù)了解，一些農(nóng)業(yè)大國如美國、加拿大、澳大利亞、法國等基本不生產(chǎn)柿子，不會沖擊我們的國內(nèi)市場，也不會對我國柿子出口形成競爭。日、韓均屬農(nóng)業(yè)小國，而且同中國相似也屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，兩國的柿子生產(chǎn)成本比我們高得多，不會對我們占領(lǐng)國內(nèi)外柿子市場形成太大競爭。近幾年，柿子價格穩(wěn)中有升，使許多柿子產(chǎn)區(qū)將柿子作為重點(diǎn)果品擴(kuò)大栽培面積。
作為我國的特色果品，柿子雖然具有很高的營養(yǎng)價值，然而吃柿子的人遠(yuǎn)沒有吃蘋果、香蕉的人多。柿子作為土特產(chǎn)品，也沒有遠(yuǎn)銷海外。原因是中國的柿子基本是澀柿，澀柿成熟后需要脫澀才能食用，而現(xiàn)行的脫澀枝術(shù)，使柿子脫澀后即變軟、變黑，不便于貯運(yùn)，擺不上貨架。現(xiàn)在，北方人要吃軟柿子、凍柿子，而對習(xí)慣于吃硬脆柿子的南方人、外國人來說，迄今仍然是吃柿子難。另一個重要原因是柿子的加工品種太單調(diào)，除了帶白霜的柿餅外，市場上很少見到其他柿子加工品。以上問題直接影響了柿子的市場銷售，以致一些地方出現(xiàn)柿子銷售難、果賤傷農(nóng)的現(xiàn)象。此外，柿子在生產(chǎn)栽培、管理、品種等方面也存在諸多不足。如品種單一、管理粗放、樹體高大等，至今仍少見集約化經(jīng)營、現(xiàn)代經(jīng)營、現(xiàn)代化管理的柿園。
為了發(fā)展中國柿子，把柿子推向國際市場，我們應(yīng)做好以下工作：引進(jìn)新的柿子品種，特別是甜柿品種；引進(jìn)先進(jìn)的栽培技術(shù)；矮化柿樹，實(shí)行柿樹的產(chǎn)業(yè)化管理；實(shí)行先進(jìn)的脫澀技術(shù)，使柿子脫澀后仍然保持新鮮、硬脆的狀態(tài)；研究先進(jìn)的保鮮技術(shù)，使柿子均衡上市；研制柿子酒，生產(chǎn)柿子茶、透明柿餅、柿子羹、柿蛋皮等柿子系列加工品，延長它的產(chǎn)業(yè)鏈。
二、柿子餅多少錢一斤？
市面上的價格是7C8元每斤，如果批發(fā)的話，大概在5C6元，收購的話3C4元每斤，這個是分地區(qū)的，但基本差別不大
北京地區(qū)10元5斤
找我買汗，我就種這個的。
三、現(xiàn)在市場上一斤柿餅多少錢
好象現(xiàn)在的東西都貴了好多，也許小地方和自己做的要便宜吧．
我昨天才買的，打特價要9塊多．
記得小時候很喜歡吃的，而且還便宜，才三四塊
四、現(xiàn)在批發(fā)樹柿子多少錢一斤
0.8一斤，
五、40公分野柿子樹的價格是多少
看長在什么地方，如果交通便利的話。
價格稍高些，偏僻點(diǎn)的地方就不好說了。
關(guān)鍵是開挖、運(yùn)輸?shù)热斯?、機(jī)械成本太高，致使直接原始銷售價格也就一兩千塊錢。