一、可以蘸大醬的蔬菜有哪些
大蔥
2.生菜農(nóng)村種植的生產(chǎn)大部分都是葉生菜，總感覺這樣的生菜才好吃。生菜蘸醬也是農(nóng)村的家常菜，一般都和蔥搭配，沒有蔥的時候只是生菜蘸醬也很爽口。顏色深的就有點老了，要那種淺葉的，這樣的生菜最脆嫩了。3.白菜在農(nóng)村白菜可是過冬的主要蔬菜，一種能吃到來年開春。吃膩了炒白菜，燉白菜，白菜蘸醬也是一種不錯的選擇。吃白菜蘸醬要選白菜心的嫩葉，經(jīng)過一冬天的儲存白菜都帶著甜味，蘸著大醬吃最美了。4.韭菜春天的初茬韭菜剛下來，這是韭菜最好吃的時候，帶著紫根韭菜異常肥美。不等捏成餃子，就想直接嘗嘗。韭菜也可以生吃，農(nóng)村人沒有那么講究，直接洗干凈一些用來蘸醬，味道很不錯。5.薺菜在農(nóng)村要說吃最多的野菜就是薺菜了，俗話說“三月三，薺菜賽仙丹”薺菜味道好和平常吃的蔬菜沒什么兩樣。要不是薺菜是季節(jié)性太強，開花后就不能吃了，恐怕一定有很多人種植。薺菜的做法很多，想要吃到原汁原味的薺菜，只有薺菜蘸醬了。6.黃瓜7.苦菊8.辣椒
可以蘸大醬的蔬菜有哪些這要看你自己的喜好了者可以蘸大醬呢蔬菜有很多，比如菠菜生菜。紫菜還有那個黃瓜都是比較好的。西紅柿也可以。卷心菜。海帶。
推薦十種東北的蘸醬菜，洗吧洗吧蘸一蘸，就能吃了，簡單省時又省力，夏季吃最好不過了，都是新鮮的菜，營養(yǎng)又健康 旱黃瓜，比普通的黃瓜要好吃多了，蘸點醬咬上一口那叫一個爽
生菜
香菜
小水蘿卜，東北的特產(chǎn)
豆皮，哪里的豆皮都不如東北的豆皮好吃
青椒，
苦菊
婆婆丁，這個蘸醬菜解毒又去火
可以蘸大醬吃的，蔬菜有許多，例如青紅椒。辣椒作為某些特例的品種，普通的品種，例如比較大的青椒和紅椒甜椒，都是可以蘸醬吃的。還有就是茄子，當然也有白菜生菜，這些都是可以蘸醬吃。而且尤其是在炎熱的夏天，一些比較清爽的蔬菜。蘸醬吃往往會有結束或者說清涼的作用。
可以蘸大醬的蔬菜有:大蔥，黃瓜，茄子，蘿卜，生菜等綠色食品。
二、白菜怎么做熟得快
1、炒白菜，把白菜幫用刀片薄，容易加熱，這樣在鍋里炒的時間短，熟的快?？梢愿鶕?jù)自己的習慣和喜好選擇醋溜白菜，或者肉片炒白菜。
2、白菜心拌粉絲加肉絲，把白菜心切成細絲，跟粉絲肉絲一起涼拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是不是可以說更省事。
3、凍白菜蘸醬，把大白菜放在冰箱里冷凍，吃的時候拿出來用開水焯一下，蘸上雞蛋醬或者是肉醬，都很好吃。
以上就是關于白菜怎么做熟得快的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。
三、七日白菜的吃法
涼拌白菜，白菜餃子，白菜丸子，白菜蘸醬，醋溜白菜，木耳炒白菜，白菜燉粉條。
1、涼拌白菜，在北方也叫家常涼菜，將所有的食材放在一個小盆中，加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、蔥、香油一同攪拌即可。
2、白菜餃子，餃子好不好吃主要看陷，選擇上品的豬肉餡，加入切好的白菜一共攪拌，加鹽、料酒、醬油、蔥、姜、雞蛋清一起攪拌即可。
3、白菜丸子，準備的食材有白菜、蘿卜、雞蛋、面粉、姜、鹽、蔥。
4、白菜蘸醬，將白菜最外層扒下來留著燉或者炒著吃，里面的心直接蘸醬，非常的甜，而且也有水分，口感極佳。
5、醋溜白菜，準備的食材有：白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大蔥、白糖、白醋、姜。
6、木耳炒白菜，需要準備的食材有：瘦肉、木耳、胡蘿卜、白菜、蔥、蒜、鹽、醬油。
7、白菜燉粉條，準備的食材有白菜、粉條、豬肉、凍豆腐。
四、干白菜蘸醬
不能。 白菜生著吃營養(yǎng)價值最豐富，沒有經(jīng)過烹飪加熱營養(yǎng)價值就不會流失，有些食材可以生吃有些則不行，而白菜完全可以生著吃，生吃蘸醬最好選擇白菜心，將白菜最外層扒下來留著燉或者炒著吃，里面的心直接蘸醬，非常的甜，而且也有水分，口感極...（火星人）7517
五、長白菜怎么炒才好吃？
可以做長白菜卷，這道菜在朋友家吃過，我還沒有做過，這是我在網(wǎng)上查的做法。
材料：長白菜，絞豬肉，鮮蝦肉，蛋白，鹽，味精，胡椒粉，蔥花
做法：
1、長白菜洗凈切塊（大小要能夠包裹豬肉），煮熱水略燙。
2、蝦肉剁碎，加入絞豬肉、蛋白、鹽和味精混勻。
3、將長白菜不能包裹的莖的部分擺入蒸盤中作墊底。
4、取長白菜葉的部分，裹入適量的肉餡，成條狀，擺入盤中。
5、在上面撒上一點胡椒粉，倒入50ml的水，蒸約十分鐘。
6、取出后，撒上蔥花就行了。
在包裹肉餡的時候，長白菜略燙后變得軟，包裹肉餡就容易多了。
希望答案令你滿意，望采納！O(∩_∩)O~
六、把蔬菜蘸醬生吃，叫什么白菜蘸，怎么弄哪些蔬
白菜蘸醬。白菜生著吃營養(yǎng)價值最豐富，沒有經(jīng)過烹飪加熱營養(yǎng)價值就不會流失，有些食材可以生吃有些則不行，而白菜完全可以生著吃，
生吃蘸醬最好選擇白菜心，將白菜最外層扒下來留著燉或者炒著吃，里面的心直接蘸醬，
非常的甜，而且也有水分，口感極佳。
至于醬的選擇就可以根據(jù)每個人的喜好不同來選擇了，可以選擇香其醬、韓式辣椒醬、豆瓣醬、大醬等等。吃白菜是好但是不解毒