一、大棚茄子、黃瓜、韭菜、番茄、辣椒、蒜苔、西葫蘆、豆角、種植技術(shù)及管理
棚菜管理莫松懈大棚蔬菜的管理工作正在非常緊張的進(jìn)行。為使大棚菜減少病害凍害的發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)棚內(nèi)的保溫等管理工作。一、覆膜增溫
如何在寒流入侵前及時(shí)進(jìn)行覆膜是菜農(nóng)最關(guān)注的問(wèn)題。一般在進(jìn)行移栽后覆蓋三層膜，在氣溫持續(xù)過(guò)低的情況下，在小拱棚膜上加蓋無(wú)紡布、舊膜等保暖物，圍裙膜內(nèi)側(cè)增加稻草保溫。兩頭的棚門(mén)口要加圍幾張膜作“門(mén)簾”，防止開(kāi)門(mén)時(shí)寒風(fēng)直接灌入，起到擋風(fēng)的作用。
二、加強(qiáng)管理
采取保溫御寒措施的同時(shí)，還要根據(jù)天氣情況及時(shí)揭膜通風(fēng)，合理調(diào)節(jié)溫濕度。在晴天中午十點(diǎn)左右氣溫回升時(shí)要及時(shí)揭膜開(kāi)門(mén)，增加光照。陰天氣溫不高的情況下，可適當(dāng)揭膜，但要注意揭膜幅度不能過(guò)大，時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。
大棚蔬菜作物的防病蟲(chóng)害管理工作也要跟上，每畝地用“新高脂膜”乳劑300克，兌水230-250克，均勻噴霧，可以防病、抑制病蟲(chóng)害復(fù)生。此外通過(guò)噴灑新高脂膜乳劑500倍液，增強(qiáng)作物的抗旱保濕、保墑保障。
辣椒落花、落葉、落果現(xiàn)象較為嚴(yán)重，可通過(guò)噴施“辣椒壯蒂靈”調(diào)節(jié)匹配營(yíng)養(yǎng)，使辣椒書(shū)導(dǎo)管增粗，加快辣椒著色，保花、保葉、保果。對(duì)于地瓜、馬鈴薯、蘿卜等地下果實(shí)類作物，在開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施“地果壯蒂靈”，提高果實(shí)膨大活力，促進(jìn)根莖膨大，增加產(chǎn)量。對(duì)于黃瓜、茄子、豆角等各種果菜，噴灑“菜果壯蒂靈”，保花保果，壯果增色。
信福達(dá)大棚空氣調(diào)節(jié)器是蔬菜大棚、果樹(shù)大棚 、養(yǎng)殖大棚、蘑菇種植大棚、花卉大棚等設(shè)施栽培實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)的必備產(chǎn)品.同時(shí)也是廠房加溫、降溫設(shè)備的首選。
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二、請(qǐng)問(wèn)蒜苗、蒜苔、韭菜、韭黃是啥關(guān)系？各地叫法一...
韭菜不見(jiàn)光是韭黃，大蒜發(fā)芽抽身長(zhǎng)的時(shí)候不見(jiàn)陽(yáng)光就成了蒜黃
韭菜快要開(kāi)花抽苔，長(zhǎng)出來(lái)的是韭菜苔，而大蒜快結(jié)大蒜頭的時(shí)候開(kāi)始抽苔叫蒜薹
蒜薹和蒜苗不是一個(gè)東西哦，很多地方叫起來(lái)似乎一樣，但從書(shū)面意思上來(lái)區(qū)分的話，大蒜發(fā)芽后長(zhǎng)出來(lái)的是蒜苗，蒜苗長(zhǎng)到一定程度會(huì)從中間長(zhǎng)出一根帶苞的苔，那根苔就是蒜薹，細(xì)細(xì)的長(zhǎng)長(zhǎng)的，呈圓柱狀
大蒜就是大蒜
蒜黃是沒(méi)見(jiàn)光的蒜,不是綠的,是黃的
蒜苗是見(jiàn)了光的蒜,綠的.就是從蒜種中萌發(fā)出來(lái)的
蒜苔是成熟的蒜生長(zhǎng)出用來(lái)承載蒜花的一根實(shí)心,圓,長(zhǎng)的桿.
韭菜是別一種植物,和蒜沒(méi)關(guān)系.
各地叫法也不一樣,望采納.
三、韭菜苔和韭菜的區(qū)別
莧菜是一種十分受大伙兒鐘愛(ài)的食物，多在春季生長(zhǎng)發(fā)育，春季收種。莧菜成長(zhǎng)期短，且生長(zhǎng)發(fā)育的繁茂，一季能夠 收種數(shù)次。生活起居中我們要用莧菜做餃子和蒸饅頭，味兒芳香
還可以燒菜。韭菜苔是在莧菜完善到一定環(huán)節(jié)長(zhǎng)出去的莖跟，生活起居中我們經(jīng)常用韭菜苔做醬吃。
韭菜和韭菜苔的區(qū)別
韭菜苔是莧菜的嫩莖，它多在秋季長(zhǎng)出，如果不扣除它便會(huì)立即結(jié)果實(shí)，可是把細(xì)嫩的韭菜苔采摘之后則能夠 當(dāng)蔬菜水果服用，它味兒與莧菜相仿，有與眾不同的香味，并且服用使用價(jià)值非常高，下邊我能帶大伙兒專業(yè)掌握這些方面的專業(yè)知識(shí)，另外也會(huì)讓大伙兒對(duì)它的吃法有一個(gè)全方位的掌握。
韭菜苔的服用使用價(jià)值
1、提升胃口
平常大家出現(xiàn)消化不良或是不認(rèn)識(shí)都能夠多吃一些韭菜苔，那樣就能消化吸收很多的芬芳類化合物和純天然揮發(fā)油，能刺激性胃腸，能夠 讓大家食欲大好，提升人體的消化吸收工作能力。
韭菜和韭菜苔的區(qū)別
2、舒肝理氣
舒肝理氣也是韭菜苔的關(guān)鍵作用之一，因?yàn)樗鼛в泻芏嗟募兲烊粨]發(fā)油和一些硫酸鹽，這種物質(zhì)混和在一起，能釋放出濃厚的香味，能舒肝理氣，提升肝功能檢查，也可以減輕肝火太旺造成的多種多樣欠佳病癥。此外韭菜苔還能減輕脾胃虛弱，它能合理降低惡心想吐和嘔吐及其食滯腹脹等欠佳病癥產(chǎn)生。
韭菜苔的吃法
1、韭菜苔炒肉絲
韭菜苔炒肉絲非常美味，也是它的普遍食用方法，平常制做時(shí)需要把韭菜苔清洗之后切割成段狀，把絲襪高跟鞋提早用生抽醬油和米酒腌漬一下，在炒菜鍋中加點(diǎn)油之后加溫，把絲襪高跟鞋放進(jìn)鍋中炒成掉色，放進(jìn)小量的小辣椒和蔥段，迅速煸炒勻稱，接著把韭菜苔下鍋，炒過(guò)之后加食鹽調(diào)料就可以。
韭菜和韭菜苔的區(qū)別
2、韭菜苔炒香干
韭菜苔炒香干也非常美味，在炮制時(shí)需要把韭菜苔提早清洗，切割成段狀，豆腐干也切割成條形，再提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)氖[段和植物油。在鍋里放植物油，加溫之后，把蔥段下鍋炒出香味，接著把韭菜苔放進(jìn)鍋中，迅速炮制，煸炒勻稱之后，把豆腐干下鍋一起炒，加小量生抽醬油和少量鹽調(diào)料，炒成韭菜苔爛熟之后加味精提鮮，立即起鍋就能服用。
韭苔在我國(guó)各地都有栽培,由于韭菜是韭苔的母體，因此無(wú)論是具有漫長(zhǎng)冰雪的北方,還是四季無(wú)冬日的南方。因?yàn)樗母苣土阆?0℃的低溫,在北方嚴(yán)寒過(guò)后,它仍然可以發(fā)芽生長(zhǎng)。但是能生有粗大韭苔的品種較少,且具有特定的產(chǎn)區(qū)。近幾年,中原個(gè)別農(nóng)民,從栽培的韭菜中分離出一個(gè)品種,具有粗壯、長(zhǎng)嫩的韭苔,并用保護(hù)地栽培后,不但春節(jié)前后可割兩刀細(xì)嫩的韭菜,而且自3月底開(kāi)始即可連續(xù)收割粗嫩的韭苔,一直收到10月份。
功效作用，韭花食之能生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
韭菜形態(tài)特征
多年生宿根草本植物，高20-45cm。
根：為弦線根的須根系，沒(méi)有主側(cè)根。主要分布于30cm耕作層，根數(shù)多，有40根左右 ，分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。著生于短縮莖基部，短縮莖為莖的盤(pán)狀變態(tài)，下部生根，上部生葉。
莖：莖分為營(yíng)養(yǎng)莖和花莖，一、二年生營(yíng)養(yǎng)莖短縮變態(tài)成盤(pán)狀，陳稱為鱗莖盤(pán)，由于分蘗和跳根，短縮莖逐漸向地表延生生長(zhǎng)，平均每年伸長(zhǎng)1.0-2.0cm，鱗莖盤(pán)下方形成葫蘆狀的根狀莖。根狀莖為貯藏養(yǎng)分的重要器官。
葉：葉片簇生葉短縮莖上，葉片扁平帶狀，可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉，氣孔陷入角質(zhì)層。
花：錐型總苞包被的傘形花序，內(nèi)有小花20-30朵。小花為兩性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，異花授粉。
果實(shí)種子： 果實(shí)為蒴果，子房3室，每室內(nèi)有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為4-6g
韭菜苔和蒜苔是兩種不同的食物原料。
1、來(lái)源不同
韭菜苔（韭苔）是百合科植物韭菜秋天開(kāi)花的嫩莖，中央部分長(zhǎng)出的細(xì)長(zhǎng)的莖，頂上開(kāi)花結(jié)實(shí)，嫩的可以當(dāng)菜吃。為多年生草本植物，葉細(xì)長(zhǎng)而扁，叢生。在全國(guó)廣泛栽培，亦有野生植株。
蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
2、功效不同
韭菜苔味甘、辛、性溫；具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中降逆、補(bǔ)中益肝、活血化瘀、通絡(luò)止血、潤(rùn)肺、護(hù)膚、防治風(fēng)寒感冒及夜盲癥的功效。
蒜苔性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對(duì)腹痛、腹瀉有一定療效。蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感，防止傷口感染和驅(qū)蟲(chóng)的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
3、營(yíng)養(yǎng)成分不同
韭菜苔含有：B1硫胺素，CA鈣， B2核黃素 ，B5煙酸 ，膳食纖維，硒、銅、錳，胡羅卜素，視黃醇，抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
蒜薹的營(yíng)養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。