蒜苗的生長(zhǎng)過(guò)程
蒜苗的生長(zhǎng)過(guò)程如下：
第一天，把蒜剝皮整齊地?cái)[在盤(pán)子里，盤(pán)底墊一層棉絮（不墊也可以）。澆上水
第二天，蒜苗的頂端就裂開(kāi)了，露出了一點(diǎn)淺綠色的芽?jī)?，像小雞從蛋殼里剛伸出來(lái)的小嘴，用手一摸軟乎乎的。再看他們的根部，已長(zhǎng)出了一些短短的須根，還沒(méi)能扎到棉花床里。
3.蒜苗的根須又長(zhǎng)長(zhǎng)了許多,白白的，像老爺爺?shù)暮毸频?，又白又長(zhǎng)。蒜苗也長(zhǎng)高了許多，量了量有5厘米高。
4.幾天過(guò)后蒜苗竟然長(zhǎng)到了12厘米高，它們?nèi)挤植媪耍L(zhǎng)成了尖尖的葉子，又綠又嫩，好像雨后的春筍。
5.十五天之后蒜苗最高的一棵已經(jīng)長(zhǎng)到15厘米了,?好像一株亭亭玉立的水仙花。
資料拓展
蒜苗，又叫青蒜（不見(jiàn)光時(shí)為蒜黃）。大蒜的花苔，包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內(nèi)含發(fā)育不全的花序。 品質(zhì)好的蒜苗應(yīng)該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。吃蒜苗還能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。
第一天，把蒜剝皮整齊地?cái)[在盤(pán)子里，盤(pán)底墊一層棉絮（不墊也可以）。澆上水。
第二天，蒜苗的頂端就裂開(kāi)了，露出了一點(diǎn)淺綠色的芽?jī)海裥‰u從蛋殼里剛伸出來(lái)的小嘴，用手一摸軟乎乎的。再看他們的根部，已長(zhǎng)出了一些短短的須根，還沒(méi)能扎到棉花床里。
第四天，蒜苗都長(zhǎng)到了一厘米高，它的根須像鋼絲似地扎進(jìn)了棉花里。
第五天，蒜苗的頭上都裂開(kāi)了一道縫，別擔(dān)心，這是分片，就是小片葉子要從大片葉子的中心鉆出來(lái)。
第九天，蒜苗長(zhǎng)得很快，我每天都好像聽(tīng)到它們“唰唰”向上長(zhǎng)的聲音。那白玉般的莖，翠綠的葉子，簇?fù)碓谝黄穑钕褚黄R唰唰的小竹林。那長(zhǎng)長(zhǎng)的須根都牢牢地扎入棉絮，縱橫交錯(cuò)，緊緊地鉤織在一起，就是用手拉也扯不開(kāi)它們了。
第十二天，蒜苗已經(jīng)半尺多長(zhǎng)了。這盤(pán)蒜苗，中間長(zhǎng)得高，四周長(zhǎng)得低，形態(tài)很好看。
……中午，香噴噴的蒜苗炒雞蛋味道格外鮮。
第一天，把蒜剝皮整齊地?cái)[在盤(pán)子里，盤(pán)底墊一層棉絮，澆上水。
第二天，蒜苗的頂端就裂開(kāi)了，露出了一點(diǎn)淺綠色的芽?jī)?，他們已長(zhǎng)出了一些短短的須根，還沒(méi)能扎到棉花床里。
第四天，蒜苗都長(zhǎng)到了一厘米高，它的根須像鋼絲似地扎進(jìn)了棉花里。蒜苗的頭上都裂開(kāi)了一道縫，這是分片，就是小片葉子要從大片葉子的中心鉆出來(lái)。
第十天，蒜苗已經(jīng)半尺多長(zhǎng)了。這盤(pán)蒜苗中間長(zhǎng)得高，四周長(zhǎng)得低，形態(tài)很好看，可以收割了。
拓展資料:
蒜苗，又叫青蒜,不見(jiàn)光時(shí)為蒜黃。品質(zhì)好的蒜苗應(yīng)該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。
第一天，把蒜剝皮整齊地?cái)[在盤(pán)子里，盤(pán)底墊一層棉絮（不墊也可以）。澆上水。
第二天，蒜苗的頂端就裂開(kāi)了，露出了一點(diǎn)淺綠色的芽?jī)?，像小雞從蛋殼里剛伸出來(lái)的小嘴，用手一摸軟乎乎的。再看他們的根部，已長(zhǎng)出了一些短短的須根，還沒(méi)能扎到棉花床里。
第四天，蒜苗都長(zhǎng)到了一厘米高，它的根須像鋼絲似地扎進(jìn)了棉花里。
第五天，蒜苗的頭上都裂開(kāi)了一道縫，別擔(dān)心，這是分片，就是小片葉子要從大片葉子的中心鉆出來(lái)。
第九天，蒜苗長(zhǎng)得很快，我每天都好像聽(tīng)到它們“唰唰”向上長(zhǎng)的聲音。那白玉般的莖，翠綠的葉子，簇?fù)碓谝黄?，活像一片齊唰唰的小竹林。那長(zhǎng)長(zhǎng)的須根都牢牢地扎入棉絮，縱橫交錯(cuò)，緊緊地鉤織在一起，就是用手拉也扯不開(kāi)它們了。
第十二天，蒜苗已經(jīng)半尺多長(zhǎng)了。這盤(pán)蒜苗，中間長(zhǎng)得高，四周長(zhǎng)得低，形態(tài)很好看。
……中午，香噴噴的蒜苗炒雞蛋味道格外鮮
蒜苔是怎樣生長(zhǎng)出來(lái)的？
蒜苔是大蒜生長(zhǎng)到一定階段時(shí)在中央部分長(zhǎng)出的細(xì)長(zhǎng)的莖。蒜苔即大蒜的花薹，包括花莖和總苞兩部分。大蒜長(zhǎng)成后會(huì)抽穗開(kāi)花準(zhǔn)備繁殖，這個(gè)花莖就是蒜薹，通常每一頭大蒜可以抽出1～2根兒蒜薹。
蒜苔含有辣素的殺菌能力可達(dá)青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)有良好的殺滅作用，可起到防止傷口感染和驅(qū)蟲(chóng)的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
1、消化能力不佳的人最好少食蒜苔；過(guò)量食用蒜薹可能會(huì)影響視力，蒜薹有保護(hù)肝臟的作用，但過(guò)多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。
2、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得過(guò)爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
3、蒜薹與地黃、何首烏、蜂蜜和大蔥都不宜同食。
參考資料來(lái)源：百度百科-蒜苔
蒜薹：實(shí)際是蒜的花莖。
蒜薹，又稱蒜毫，通常被人們誤寫(xiě)作“蒜苔”。“苔”,是指一類苔蘚植物。蒜薹不是蒜苗，是蒜生長(zhǎng)到一定階段時(shí)在中央部分長(zhǎng)出的細(xì)長(zhǎng)的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
把蒜頭種到地里后，發(fā)芽長(zhǎng)出來(lái)的就是我們平時(shí)吃的大蒜，如果我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候沒(méi)有把大蒜挖出來(lái)過(guò)一段時(shí)間后，從蒜葉中間就會(huì)長(zhǎng)出蒜薹，我們吃的一般是趁這個(gè)還沒(méi)有老的時(shí)候采摘的。
蒜生長(zhǎng)到一點(diǎn)時(shí)期后，會(huì)從蒜芥的中間位置生長(zhǎng)出苔，亦即是植物的花，當(dāng)然花肯定是有花L的，當(dāng)我們把蒜的這種還沒(méi)有達(dá)到纖維化的芥由其中間位置切斷抽出后，就是你平日所見(jiàn)的----蒜-----苔?。。?/p>