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西蘭花屬于哪類蔬菜?

來源:www.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-03-01 22:23???點(diǎn)擊:182??編輯:admin???手機(jī)版

西蘭花又名綠菜花、莖椰菜、青花菜、綠花菜,西蘭花屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)品的一個(gè)變種。西蘭花全身都是寶,其中重要成分是“蘿卜硫素”,這種物質(zhì)有提高致癌物解毒酶活性的作用,并幫助癌變細(xì)胞修復(fù)為正常細(xì)胞,所以也可以選擇服用進(jìn)口西蘭花提取物的保健品哦。

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