一、誰知怎么怎么聯(lián)系香菇 杏鮑菇的種植專家?
提供平菇/蘑菇/香菇/黑木耳/金針菇/茶樹菇/秀珍菇/雞腿菇/杏鮑菇/草菇/靈芝/猴頭菇/蛹蟲草等食用菌技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作建廠，供應(yīng)食用菌優(yōu)良菌種、相關(guān)物資、機械設(shè)備等全方位食用菌行業(yè)相關(guān)服務(wù)。
二、食用菌杏鮑菇的栽培技術(shù)經(jīng)驗是怎么積累的？？？？
杏鮑菇栽培技術(shù)是科研技術(shù)人員和廣大種植戶逐年不斷總結(jié)改進(jìn)積累的。
三、本人想打算種香菇，這是我第一次種香菇，如果先投入2w的話能不能做起來？我第一次種，不懂，想做個小規(guī)
投入兩萬元小規(guī)模是可以做起來的。但是首先應(yīng)該掌握種植技術(shù)。如果能夠科學(xué)管理的話，效益還是不錯的。
四、杏鮑菇怎么看熟沒熟
杏鮑菇作為一種價格比較高的菌類，它的特別之處在于有肉味，對于吃膩了葷菜的人來說，可以試試杏鮑菇來換換口味，下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下杏鮑菇熟了是什么樣？
杏鮑菇熟了是什么樣
杏鮑菇是白色的，它炒熟了也是白色，所以很多人分不清怎么樣才是熟了。其實杏鮑菇只要用鍋鏟試試變軟了就能吃。對于愛吃熟爛的人來說，可以等它炒出水，再等水收汁就可以起鍋了。一般，3分半鐘就熟了可以裝盤，5分鐘以后就是熟爛的口感，適合給老人小孩孕婦吃，營養(yǎng)豐富，又易于消化。
杏鮑菇炒多久能熟
和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分鐘就熟透，只要炒時變軟再多炒半分鐘就可，最好不要炒到出水，那樣就不好吃了，杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。如果放麻油等涼拌的話，蒸8分鐘，手撕成絲即可。
杏鮑菇不熟可以吃嗎
杏鮑菇性寒，而且是一種高蛋白，低脂肪的真菌類食物，不熟的杏鮑菇食用進(jìn)人體后最明顯的不適反應(yīng)就是會有腹瀉腹痛癥狀產(chǎn)生，機體不能消化吸收其營養(yǎng)，引起消化不良等胃腸道疾病，癥狀嚴(yán)重會引起脫水，虛脫，嘔吐等不適反應(yīng)。
杏鮑菇需要焯水嗎
理論上，杏鮑菇是否需要焯水這得根據(jù)個人口感，以及菜肴類型而定。一般來說只要可以將其煮熟，炒熟，焯不焯水都沒有關(guān)系，并不會影響其食用。杏鮑菇質(zhì)地肥厚，一般烹飪其焯水都是為了可以讓其熟透，但不可否認(rèn)的是杏鮑菇焯水后鮮味會大大的喪失，不再有那么強烈的鮮香口感。
杏鮑菇在燉、煮湯之時可以不要焯水，因為長時間的燉煮給了它足夠的時間變熟，可是，如果要做涼拌杏鮑菇，或者快炒杏鮑菇時，建議最好焯一下水，特別是涼拌的杏鮑菇，一定要將其徹底焯熟；快炒杏鮑菇也最好焯一下水，這是為了避免杏鮑菇在鍋中停留時間短，而不能完全熟透。總而言之，就是要讓杏鮑菇熟透，不允許吃不熟的杏鮑菇，焯水只是一個輔助的過程。
一般來說開水下鍋煮3到5分鐘就可以了，炒的時候也一樣，爆炒基本三分鐘就能數(shù)，等杏鮑菇變軟可以再稍微燜一下，效果更好。