秋季萵筍種植方法與管理
秋季萵筍種植方法需要進(jìn)行整地，選擇肥沃保水保肥能力強(qiáng)的土壤進(jìn)行定植，注重田間管理，防治病蟲害，及時(shí)進(jìn)行采收。
1、整地
種植秋萵筍的地塊要求土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，精細(xì)耕作。結(jié)合耕地每畝施入農(nóng)家肥3～5方，高氮低磷中鉀配比的復(fù)合肥30～50公斤，生物菌肥20～30公斤，微量元素費(fèi)200～400克，耕地刮背兒后做平畦。
2、定植
定植時(shí)盡量選擇陰天或雨天，這樣有利于快速緩苗和提高成活率移栽時(shí)盡量使秧苗直立，避免歪斜，定植后及時(shí)澆水。
3、田間管理
澆過緩苗水后，在地面未干時(shí)，本著一遍淺二遍深的原則，鋤劃兩遍。應(yīng)注意的是，在鋤劃時(shí)遇有歪倒的秧苗，要及時(shí)培土扶正，因?yàn)橥岬姑鐣?huì)產(chǎn)出彎筍，俗稱棍兒筍，這樣會(huì)使萵筍的商品性大打折扣，進(jìn)而影響收益。
4、病蟲害防治
秋萵筍病害主要有霜霉病、軟腐病、黑腐病和菌核病。。秋萵筍蟲害主要是美洲斑潛蠅，可用40%萬靈1300倍液噴霧防治。
5、及時(shí)采收
秋萵筍采收過早，影響產(chǎn)量和收益，采收過晚會(huì)中空抽薹，應(yīng)在未抽薹前外緣葉片與生長(zhǎng)點(diǎn)平齊時(shí)采收。
怎樣種植萵筍
一、選用良種，適期播種
種植秋萵筍，應(yīng)選用耐高溫、不易抽薹、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的中晚熟品種，如四川二白皮、上海尖葉萵筍等。8月初播種，播前須進(jìn)行低溫催芽處理，即將種子用紗布袋裝好放在涼水中浸泡5～6小時(shí)后，將紗布袋吊在井內(nèi)離水面30厘米處或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，約3～5天有60%～70%種子露白就可播種。
二、遮陽育苗，合理密植
8月初氣溫較高，育苗時(shí)必須遮陽，方法是：播后用草簾、遮陽網(wǎng)平放在床面上，出苗后將簾、網(wǎng)架高約1米，以便透風(fēng)。育苗前期全天覆蓋；中期晴天上午9時(shí)蓋，下午4時(shí)揭；后期逐漸遲蓋早揭，以利煉苗。出苗后25～30天間苗移栽。由于秋萵筍在炎熱條件下生長(zhǎng)，一般株型不大，因此每畝定植密度可加大到5500～6000株。定植后最好用遮陽網(wǎng)等物進(jìn)行架空覆蓋，10天左右再逐步揭去覆蓋物。
三、施足基肥，及時(shí)追肥
選擇土壤肥沃的大田栽植秋萵筍。定植前深耕曬垡，畝施人畜肥2500～3000公斤、餅肥35～40公斤作基肥。定植一周后，結(jié)合中耕除草，每畝用稀糞水150公斤加尿素5公斤及濃度為0.2%磷酸二氫鉀液澆施。在秋萵筍封行前，再視苗情用稀糞水加磷肥追施2～3次。
四、噴施激素，防治病蟲
為防止秋萵筍抽薹，可在蓮座期末噴濃度為0.1%矮壯素液，隔7～10天再噴一次。在肉眼可看到小花蕾時(shí)摘心。秋季雨水較多，萵筍易發(fā)生霜霉病，可在發(fā)病初期噴灑90%的乙磷鋁500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，每隔一周噴一次，共噴3～4次。秋萵筍主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛。蚜蟲可用50%寶發(fā)1號(hào)乳油1500～2000倍液防治；紅蜘蛛可用20%三氯殺螨醇乳油1000倍液防治。