一、秋窩筍的種植 常見的病
栽培季節(jié)：
萵苣生長(zhǎng)期較短，一般春秋兩季都可栽培。在長(zhǎng)江中下游以栽培春萵筍為主。
春萵筍是在第一年秋、冬播種，第二年春季收獲，如本地區(qū)一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播種育苗，1l--12月定植，次年4—5月采收。
但不宜播種過早，以免在嚴(yán)冬前形成嫩莖，越冬時(shí)遭受凍害；過遲播種則植株形成肥大的莖部時(shí)正值高溫季節(jié)，會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
播種育苗主要栽培莖用萵苣(即萵筍)，并以春季栽培為主，因此，都行育苗首移栽。苗床應(yīng)選擇疏樺肥活、排水良好的土地，播種前翻土?xí)癜?，施用少量腐熟堆肥或人糞尿，每畝15—20擔(dān)，然后耙平。萵苣種子細(xì)小，苗床整地要細(xì)，土面應(yīng)細(xì)碎平整。
春萵筍9月下旬至10月上旬播種時(shí)天氣已冷涼，土壤溫度適宜，種子發(fā)芽容易，不需低溫處理。一般采用撒播， 每分地苗床用種子1—2兩，可供定植一畝大田。播種要均勻，然后澆蓋子糞，出苗前保持床土濕潤(rùn)。播種后7—10天出苗，齊苗后澆糞水二、三次，每次澆水量要充足。冬季天冷，生長(zhǎng)緩慢，澆水、施肥可減少，霜凍前要注意防止凍害。年內(nèi)少施肥。齊苗后一周，間苗一次，株間距璃0.5—1寸。
整地施足基肥：萵筍為耐肥蔬菜，應(yīng)選擇保水保肥力強(qiáng)的土壤栽培。一般土地需耕翻二次，深6—7寸，整平耙細(xì)后作高畦，每畝施人糞尿40擔(dān)或腐熟雜肥、豬糞30—40擔(dān)作基肥。秋萵筍在高溫季節(jié)栽培，要選擇質(zhì)地疏松、肥沃、排水良好的土地。
定植：春萵筍的苗齡期40—50天，具有4—5片真葉時(shí)為定植的適期。過早定植操作不便，且易埋沒菜心影響生長(zhǎng)；過遲定植，幼苗大成話比較困難，一般在苗床中先選取大的幼苗，分次定植。一般于9月下旬至10月上旬播種的應(yīng)在11月中、下旬至12月中旬定植。定植密度因品種而不同。早熟品種，適于密植，株行距為5—6寸見方；晚熟品種為8—10寸見方。
二、種了兩季毛豆,之后種萵苣,萵苣長(zhǎng)不粗怎么辦
種了兩季毛豆,之后種萵苣,萵苣長(zhǎng)不粗要注意合理施肥，莖用萵苣又叫萵筍，其葉色淡綠、深綠或紫紅，莖部肥大，皮色淺綠或帶紫紅斑塊，可按葉形分為尖葉萵筍及圓葉萵筍。因萵筍有一股特殊氣味，較少惹蟲染病，其田間管理主要以肥水管理為主。
一、施肥原則
針對(duì)萵苣生產(chǎn)中有機(jī)肥用量較少，盲目偏施氮肥，磷鉀肥施用不足，施肥時(shí)期及方式不合理等問題，現(xiàn)提出以下施肥原則：
1、增施有機(jī)肥，控制氮肥、穩(wěn)定磷肥、增施鉀肥；
2、肥料分配上以基、追結(jié)合為主。追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥；
3、酸化嚴(yán)重的菜園，應(yīng)適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑。
二、施肥方法
1、基肥一次施用腐熟農(nóng)家肥1000~1500公斤/畝。
2、以每畝產(chǎn)量2500~3000公斤為例，畝施氮肥（N）14~16公斤，磷肥（P2O5）5~6公斤，鉀肥（K2O）6~8公斤/畝。氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、蓮座期和快速生長(zhǎng)初期分3次追施，鉀肥40%~50%基施，其余部分在蓮座期和快速生長(zhǎng)初期分2次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。
3、萵苣耐酸能力很差，南方地區(qū)菜園土壤pH＜5時(shí)，每畝需施用生石灰150~200公斤。
三、萵苣是怎么種出來的
萵筍在我地春秋兩季均可栽培。秋萵筍指8月上旬-9月上旬播種育苗，10月-11月采收，春萵筍指在9月-10月播種育苗，翌年3月中旬至5月下旬采收。栽培品種主要有成都二白皮密節(jié)疤萵筍和鑼錘萵筍。
一、品種性狀
1.成都二白皮密節(jié)疤萵筍，株高35-40厘米，開展度40-45厘米，葉簇較直立緊湊。葉片倒卵圓形，先端鈍尖。莖棍棒形，縱長(zhǎng)30厘米，橫徑5厘米，節(jié)密，莖皮草白色，肉淡綠色，肉質(zhì)嫩，味香，品質(zhì)好。單莖重約500克，早熟。耐熱性強(qiáng)，不易抽苔，秋季種植畝產(chǎn)1500公斤。冬季種植畝產(chǎn)1500-1800公斤。
2.鑼錘萵筍，是我地傳統(tǒng)品種。植株較緊湊，株高45厘米，開展度40厘米，葉密，節(jié)距0.8厘米，葉緣上中部全緣，葉尖鈍尖，葉面上中部平整，莖部皺縮，蠟粉較多。肉質(zhì)莖皮淡綠色，上細(xì)下粗呈鑼錘形，長(zhǎng)31.8厘米，粗4.9厘米，莖肉淡綠色，莖肥大多汁、易裂，脆嫩清香，品質(zhì)好，單莖重500-600克，中熟，耐寒，較耐熱，不耐肥，適應(yīng)廣，抗病毒病能力強(qiáng)。秋萵筍畝產(chǎn)2000-2500公斤，越冬萵筍畝產(chǎn)3000公斤。春萵筍畝產(chǎn)2000公斤。 二、栽培技術(shù)
1.播種與培育壯苗
萵筍是采用育苗移栽的方法進(jìn)行栽培，首先選擇土壤疏松肥沃，排灌方便的沙質(zhì)土作苗床，移栽1畝大田需備足15-20平方米苗床地，用種量20-25克，播種前，對(duì)苗床深翻烤曬過白，并施入充分腐熟的人畜糞澆翻入土整平待播。種子要浸種催芽，先將種子放入冷水中浸半小時(shí)，撈出后等稍干，進(jìn)行低溫催芽，一般3-4天可發(fā)芽，當(dāng)有70%以上種子發(fā)芽后即可播種。播種時(shí)，先將苗床用水澆透，再將發(fā)芽的種子拌上細(xì)土均勻撒播在苗床畦面，再蓋上一層拌老糠灰的細(xì)土，然后灑水覆蓋，覆蓋物可以是遮陽(yáng)網(wǎng)，草片等搭平棚護(hù)陰。播種期確定，在10月上旬至10月底，播種出苗后及時(shí)間苗，苗距3-4厘米。育苗期間，秋萵筍要勤澆水和施稀薄糞水，春萵筍應(yīng)控制澆水，使幼苗葉色濃綠，粗壯，提高其抗寒能力。
2.整地與移栽
種植萵筍的田塊要土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，并要精耕細(xì)作，盡量多施廄肥或堆肥作基肥，一般每畝施有機(jī)肥料4000 公斤深翻入土。秋萵筍大約在播種后25-30天，苗具有4-5片真葉時(shí)及時(shí)移苗定植。選擇根系旺盛，未撥節(jié)的壯苗帶土定植。株行距以30-35厘米，每畝約7000株為宜。春萵筍約在播種后30-35天，苗具有4-5片真葉即可移苗定植，帶土移栽，株行距以24-33厘米為宜。栽后及時(shí)澆點(diǎn)根肥。
3.肥水管理
秋萵筍定植后如天氣晴朗，需每天澆水，加少量速效性肥料，直至秧苗成活。施肥原則是淡肥勤澆，以速效有機(jī)肥為主，化肥為輔。第一次正式追肥在秧苗成活期，最后一次追肥在采收產(chǎn)10-15天。中間間隔7天左右追肥，其中在定植后20天左右施一次重肥?？捎?0%左右濃度的人糞尿每畝施5000公斤，或復(fù)合肥20-30公斤，后期停止施肥，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，以防裂筍。春萵筍在越冬期，除了在幼苗成活后施一次追肥外，一般不再澆水施肥，而需要中耕蹲苗，并進(jìn)行清溝培土工作。開春后，在苗開始返青時(shí)，要及時(shí)追肥和中耕。當(dāng)莖部開始膨大時(shí)施一次重肥，此后再施追肥2-3次，前2次以人糞尿?yàn)橹?，而?次應(yīng)適當(dāng)提高肥料濃度，并配合施速效鉀肥。在膨大期間，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，但田間不能積水。
四、病蟲害的防治
萵筍的病蟲害主要是霜霉病和蚜蟲。在防治上除了加強(qiáng)田間通風(fēng)，排水和摘除病葉外，發(fā)病前可用0.5%的等量式波爾多液噴葉，每7天左右噴一次。防治蚜蟲可用80%的敵敵畏乳油1000倍或40%的樂果乳油1000倍液噴霧。