一、萵筍什么時候種，萵筍的種植時間
如果是自然條件下，應該是秋天播種
和小青菜，菊花菜一樣的，是越冬作物。
不過現(xiàn)在大棚種植，還有廣東海南那邊種植蔬菜
造成了一年四季都有萵筍吃，也就是一年四季都可以種植了
現(xiàn)在也可以播種，到了夏天就可以收獲萵筍了
二、萵苣生長的周期是多久？
萵筍的生長周期大概為80-100天。春萵筍育苗在當年11月15日~30日下籽育苗，中間分苗。（一般年景）次年早春3月1日~15日移栽，5月1日~5月15日收獲。
第二茬萵筍在4月10日~20日育苗，5月10日~20直接拔苗移栽。
第三茬在6月20日至7月1日下籽育苗，苗齡18~20天直接拔苗移栽。大概在9月15日左右收獲，如早春露天種植，可在3月1日~15日在保護地育苗，3月25日~4月15日直接拔苗移栽。萵筍的收獲時間大概在9-10月份左右收獲。
擴展資料：
萵苣的主要價值????
萵苣清香爽口，肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒、干制或腌漬罐裝，是一種常見的蔬菜。
萵苣味甘、性涼、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，潔牙齒，除口氣?？芍涡”愠酀?，短少，尿血等。同時萵苣中的鐵離子容易被人體吸收，常食用新鮮萵苣，可防治缺鐵性貧血。
食用萵苣可增進食欲，促進消化液的分泌及腸胃蠕動，并富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長期臥床者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便秘患者食用。同時，萵苣熱量低，在常見食物中，僅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，對要求減肥健美的人而言，是一種良好的食品。
參考資料：百度百科-萵苣
萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物， 整個生育過程包括種子發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、肉質(zhì)莖形成期和開花結(jié)實期。 萵筍 萵筍（1）發(fā)芽期：播種至真葉顯露，需8-10天。溫度、光照對種子發(fā)芽的影響同葉用萵苣。 （2）幼苗期：真葉顯露至第一葉序5或8枚葉片一部展開，俗稱“團棵”。直播需17-27天；育苗需30多天，生長適溫12-20℃，可耐-5~-6℃低溫。 （3）蓮座期：“團棵”至第三葉序全部展開，心葉與外葉齊平，需20-30天，葉面積迅速擴大，嫩莖開始伸長和加粗。 （4）肉質(zhì)莖形成期：莖迅速膨大，葉面積迅速擴大，需30天左右。生長適溫白天18-22℃，夜間12-15℃，零度以下受凍。此期苗端分化花芽，花莖開始伸長和加粗，成為肉質(zhì)莖的一部分。 （5）開花結(jié)實期：抽薹至瘦果成熟，生育溫度與萵苣的相同。p萵筍屬高溫感應型，花芽分化受日平均溫度的影響大。日平均氣溫在23℃以上，花芽分化迅速。還有人認為花芽分化與5℃以上的積溫有關。對高溫敏感程度不同的品種，在不同時期播種時，花芽分化需要的積溫不同。莖較粗大的植株對高溫的感應性比莖較細小的植株強。長日照促進抽薹開花，在24小時日照下，不論15℃或35℃都能提早抽薹開花。高溫長日比低溫長日更有利于抽薹開花。
80至100天，三個月左右
長江流域萵筍露地越冬，以春萵筍為主，一般于第一年秋季9-10月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分時間生長葉叢，4-5月收獲就能獲得高產(chǎn)。
春萵苣以苗越冬，前期生長緩慢，需肥量少，栽后澆一次稀糞水，如實行間套作不能施基肥時，年內(nèi)應增施1-2次為糞，畝施1000-1500公斤，結(jié)合中耕疏土，促使根系生長。冬前要控制肥水，避免徒長，增強耐寒力，安全過冬。開春后，莖葉迅速生長，進入蓮座期后，及時中耕松土，提高土溫，結(jié)合追肥一次，畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行后莖部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保證莖部膨大。施肥不能過遲，以免造成莖部開裂。
我以前在我家鄉(xiāng)種過,一般是三個月吧.萵苣既脆又好吃又有營養(yǎng).我很喜歡吃.
三、窩筍的種植時間和收獲時間
一般于第一年秋季9-10月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分時間生長葉叢，4-5月收獲就能獲得高產(chǎn)。
萵筍的種植時間需要根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、品種特性、設施條件以及全年種植茬口安排，制定適宜的萵筍種植時間。
萵筍的種植環(huán)境
1、萵筍是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，怕高溫，炎熱季節(jié)生長不良。
2、萵筍是長日照作物，光照充足；對土壤的酸堿性反應敏感，適合在微酸性的土壤中種植。
3、萵筍的根系淺，吸收能力弱，對氧氣要求較高，種植萵筍的土壤以砂壤土、壤土為佳。
擴展資料：
1、品種選擇
越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應性強、抽薹遲的品種，如耐寒白葉尖、耐寒二白皮、苦荬葉等。夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如耐熱白葉尖，苦荬葉、耐熱大大花葉、特耐熱二白皮、油麥菜等。
2、播期確定
春萵筍，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網(wǎng)覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7-9月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10-11月露地育苗。
3、培育壯苗
整土：
選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克或復合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。
種子處理：
在5-9月播種的，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽。即將種子在涼水中浸泡6-7小時 后用濕布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白。
或用涼水將種子浸泡1-2小時，用濕布包好，置于井下離水面30厘米處，每天淋水1-2次，3-4天即可發(fā)芽，也可將種子浸泡24小時后，用濕布包好，放在冰箱或冷藏柜內(nèi)，在-3~-5℃下冷凍24小時，然后放在涼爽處，2-3天即可發(fā)芽。
播種：
春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播。10平方米苗床播種子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。
幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土后，適當通風，白天保持床溫12-20℃，夜間5-8℃。遮陽網(wǎng)早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通風煉苗。
4、定植與管理
定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥4000-5000千克。深翻整平，做成1.20-1.50米寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。
春萵筍，苗齡25-30天，5-6片葉時定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到第一片葉柄基部為宜，栽后澆壓蔸水。以葉上市，株行距15厘米×20厘米。
地膜覆蓋栽培的，底肥一次施足，并蓋好地膜，雨天排水防漬。大棚和露地栽培，選晴暖天氣中耕1-2次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面濕潤，植株基本封壟時，可嫩株上市。以莖為產(chǎn)品的，每畝澆施尿素15千克1-2次。
5、采收、采種
在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，延遲采收，可采用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴350-500毫克/千克矮壯素2-3次，或在基部肥大時每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次。
萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右。選留生長健壯，具有本品種特征特性的植株，間拔以后，保持株行距33厘米以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側(cè)枝生長。
開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝后減少灌水，開花后20-25天，種株葉片正常發(fā)黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時采收。
參考資料來源：百度百科-萵筍-栽培技術(shù)
栽培季節(jié)：
萵苣生長期較短，一般春秋兩季都可栽培。在長江中下游以栽培春萵筍為主。
春萵筍是在第一年秋、冬播種，第二年春季收獲，如本地區(qū)一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播種育苗，1l--12月定植，次年4―5月采收。
但不宜播種過早，以免在嚴冬前形成嫩莖，越冬時遭受凍害；過遲播種則植株形成肥大的莖部時正值高溫季節(jié)，會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
播種育苗主要栽培莖用萵苣(即萵筍)，并以春季栽培為主，因此，都行育苗首移栽。苗床應選擇疏樺肥活、排水良好的土地，播種前翻土曬白，施用少量腐熟堆肥或人糞尿，每畝15―20擔，然后耙平。萵苣種子細小，苗床整地要細，土面應細碎平整。
春萵筍9月下旬至10月上旬播種時天氣已冷涼，土壤溫度適宜，種子發(fā)芽容易，不需低溫處理。一般采用撒播，?每分地苗床用種子1―2兩，可供定植一畝大田。播種要均勻，然后澆蓋子糞，出苗前保持床土濕潤。播種后7―10天出苗，齊苗后澆糞水二、三次，每次澆水量要充足。冬季天冷，生長緩慢，澆水、施肥可減少，霜凍前要注意防止凍害。年內(nèi)少施肥。齊苗后一周，間苗一次，株間距璃0.5―1寸。
整地施足基肥：萵筍為耐肥蔬菜，應選擇保水保肥力強的土壤栽培。一般土地需耕翻二次，深6―7寸，整平耙細后作高畦，每畝施人糞尿40擔或腐熟雜肥、豬糞30―40擔作基肥。秋萵筍在高溫季節(jié)栽培，要選擇質(zhì)地疏松、肥沃、排水良好的土地。
定植：春萵筍的苗齡期40―50天，具有4―5片真葉時為定植的適期。過早定植操作不便，且易埋沒菜心影響生長；過遲定植，幼苗大成話比較困難，一般在苗床中先選取大的幼苗，分次定植。一般于9月下旬至10月上旬播種的應在11月中、下旬至12月中旬定植。定植密度因品種而不同。早熟品種，適于密植，株行距為5―6寸見方；晚熟品種為8―10寸見方。
栽培季節(jié)：
萵苣生長期較短，一般春秋兩季都可栽培。在長江中下游以栽培春萵筍為主。
春萵筍是在第一年秋、冬播種，第二年春季收獲，如本地區(qū)一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播種育苗，1l--12月定植，次年4―5月采收。
但不宜播種過早，以免在嚴冬前形成嫩莖，越冬時遭受凍害；過遲播種則植株形成肥大的莖部時正值高溫季節(jié)，會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。