萵苣的葉子是不是就是生菜??？

萵苣的葉子是不是就是生菜啊？

概述：萵苣（Lactuca sativa）菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵巨又稱萵筍、香筍，頂端葉子也算生菜。我國各地栽培面積萵筍比生菜多。萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食葉片或葉球，近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發(fā)展，成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。

我想知道青菜“萵苣”在小的時候是不是就是“生菜”？

暈，生菜怎么會是萵苣，生菜是只長葉子吃的，萵苣是葉子，根都可以吃的