育苗盤生產(chǎn)香椿種芽的關(guān)鍵技術(shù)是什么？
??香椿種子小，平均千粒重9克，飽滿種子約16克。種子壽命短，新鮮種子的發(fā)芽率可達(dá)98%左右，C藏半年后降至50%, 1年后失去發(fā)芽力。生產(chǎn)中應(yīng)用新種子。香椿種子上的膜質(zhì)翅是維持其生命力的重要部分，貯藏期間切勿除去，播種前應(yīng)搓除。播種前，將種子放人布袋中，輕輕揉搓，除去翅膜，簸凈并剔除癟籽、破損籽、蟲蛀及畸形籽。
??浸種時間根據(jù)種子吸水量、吸水速度和溫度決定。香椿種子最大吸水量為風(fēng)干種子重的 123。3%,用30?50丈溫水浸種，8小時后吸水量達(dá)最大吸水量的 68。23%?75。11%, 12小時后達(dá)81。08%?84。66%，24小時后達(dá)到 98%以上。
??因此，用溫水浸種的適宜時間為18?24小時。浸種后，撈出種子，再用0。5%高錳酸鉀溶液浸種30分鐘，清水淘洗至水清亮?xí)r用濕毛巾或麻袋片包好，，置20?251處催芽。每天早、晚取出種子翻動，使之受熱均勻。約經(jīng)4天，芽長0。1?0。2厘米時播種。
??播種時，先將育苗盤洗刷干凈，底部墊上或釘上尼龍紗，再鋪一層白紙，紙上平攤一層拌濕的珍珠巖，厚2。5厘米。珍珠巖與拌水量的體積比為2:1。也可用細(xì)土和優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥各半混勻，或用 70%鋸末（或稻殼）和30%細(xì)土混勻?；|(zhì)選定后再加入0。5%三元復(fù)合肥。
??播前10?15天，每平方米用50%多菌靈可濕性粉劑 500倍液消毒。播種后，再覆蓋一層珍珠巖，厚1。5厘米。覆蓋后，立即噴水，使珍珠巖全部濕潤。采用疊盤催芽，8?10盤1摞，覆蓋濕麻袋保濕。播種后溫度保持20?22空氣相對濕度保持80%左右，每隔6小時用20丈清水噴淋1次，每噴2次清水后，噴1次加10毫克/升細(xì)胞分裂素和10毫克/升赤霉素的混合水溶液。
??一般每天倒盤1次，倒盤在噴水后進(jìn)行。經(jīng)5?7天，種芽伸出基質(zhì)，這時種子自身貯藏的營養(yǎng)幾乎耗盡，應(yīng)于芽苗1葉1心期、2葉1心期、3葉1心期分別噴淋1次混合液，補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)生長?；旌弦旱慕M成是：15毫克/升細(xì)胞分裂素+15毫克/升赤霉素+0。2%尿素。
??其他時間，每隔6小時用20；清水噴淋1次。每噴水2次倒盤1次。從上至下或從下至上進(jìn)行倒盤。當(dāng)芽長至3厘米左右，未高出育苗盤時，開始擺盤上架，將盤平擺多層。約經(jīng)10天，當(dāng)幼苗高10厘米時，開始進(jìn)行光照。過2?3天，在根、莖、葉尚未木質(zhì)化，莖、葉呈黃綠色或紫綠色時采收上市。
??采收一般在早晨9時左右進(jìn)行，可將芽苗連根從基質(zhì)中拔出，洗凈，包裝上市。就近銷售時，最好連盤上市，然后回收苗盤和基質(zhì)。再進(jìn)行種植時，培養(yǎng)盤和珍珠巖用高錳酸鉀1000倍液，或 0。1%漂白粉混懸液，浸泡20?30分鐘進(jìn)行消毒，取出瀝凈水，放置1?2天后再用。
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??香椿芽也可貯藏保鮮，方法是：將未浸水的香椿芽放人食品袋中封藏，置陰涼處可保鮮7天；也可將香椿芽用清水洗凈，在0。2% 碳酸氫鈉中燙漂30秒鐘，撈出立即放人150毫克/升亞硫酸氫鈉溶液中冷卻，冷卻后瀝干水分，裝人塑料袋中，每袋0。5千克，折疊袋口，立即放人冰柜中速凍24小時，轉(zhuǎn)入-181環(huán)境條件下，可貯存1年。
快速培肓香椿種芽的方法是什么？
河南省盧氏縣潘河鎮(zhèn)香椿科研所，利用“固體礦砂肥”實行快速無土培育香椿子芽，效果很好。方法是：在設(shè)定的空間立式框架的生產(chǎn)床底部，埋2厘米厚的長效固體5號礦砂增長肥，該肥有效期為18個月，而且能蓄貯適當(dāng)水分。四周環(huán)繞發(fā)熱磁力線，對種子和水進(jìn)行快速動態(tài)處理，促進(jìn)種子發(fā)芽。香椿子芽生產(chǎn)的全過程，如種子浸泡、淘洗、催芽、換水、促芽生長等都在這個環(huán)境中進(jìn)行。種子和水經(jīng)超導(dǎo)強(qiáng)力磁化后，在適當(dāng)?shù)臏囟龋?11)、營養(yǎng)和水分條件下，3天即可發(fā)芽。在香椿芽生產(chǎn)過程中，用多譜光肥儀的特定光譜照射，香椿芽生長迅速粗壯，從浸種到長成香椿芽商品標(biāo)準(zhǔn)僅用8天時間，而且產(chǎn)量較常規(guī)生產(chǎn)提高1倍以上。